猪脚姜醋的正确做法（猪脚姜醋的正确做法 教程窍门）

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广东正宗姜醋猪脚的做法

姜醋猪脚的做法 食材明细 主料 猪脚一个 姜一斤 致美斋甜醋一瓶 辅料陈醋1/3瓶 酸甜口味 焖工艺 数天耗时 普通难度 猪脚姜醋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料图。请点击输入图片描述 2 鸡蛋放入煲里，煮开后中火继续煲十几分钟，取出泡凉水晾凉后剥皮备用。

广东猪脚醋的做法 所有食材（猪手让档主帮忙剁块）。把猪手清理一遍后焯水，焯水后再次清理干净备用。把鸡蛋放锅里煮熟。剥壳备用。把处理干净的猪手放入瓦锅里，再加进生姜片（尽量切薄些，煮过的生姜片也好吃，可以多放些）。

应该叫猪脚姜醋吧 猪脚姜醋味道是否够好其实与醋的选用很关键，在广东地区最受欢迎的就是用八珍甜醋来制作，甜度与酸度适中喝起来也不会觉得特别呛喉。

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