奥尔良烤翅的腌制方法（奥尔良烤翅的腌制方法比例）

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奥尔良鸡翅怎么腌制?

鸡翅500克，奥尔良卤汁，蜂蜜，胡椒，白芝麻，食用油。对于买来的新鲜鸡翅，我们要将其放入水中浸泡10分钟，然后洗干净，取出放入碗中备用，同时准备牙签，并在鸡翅表面打上一些牙签孔，使鸡翅在制作过程中口感更容易。

扎孔用牙签在鸡翅上打出许多小孔，让鸡翅内部也能接触到腌料，更容易入味。揉搓将腌料和鸡翅混合后，戴上手套充分搓揉鸡翅，让食材更好地吸收腌料。 或者我们可以把鸡翅和腌料装在保鲜袋里，然后反复揉搓。

主料：鸡翅4个、奥尔良料30克、水30克、蜂蜜10克、水（蜂蜜）10克。鸡翅洗净备用，用牙签在鸡翅上面扎孔，方便入味。然后将奥尔良料称量好，加入水搅拌均匀。将鸡翅放入，均匀的裹上奥尔良料。然后将料和鸡翅放入袋子中，挤好。放入冰箱冷藏1夜。烤盘垫上锡纸，然后放上烤网。

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