土豆饼怎么做好吃又简单（土豆饼的做法）

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1、土豆饼是一种简单又美味的家常小吃，它的主要成分是土豆，辅以其他食材，通过煎、烤或炸的方式制作而成。

2、将土豆去皮切成小块，加水后放入锅中煮熟捣成泥状； 热锅加入适量油，放入肉末、葱花、蒜茸翻炒至熟； 将炒好的肉末和土豆泥混合在一起，加盐调味，揉成团，分成大小一致的小份； 平底锅加入适量油，放入小饼煎至两面金黄色即可。

3、原料编辑 土豆一斤左右。调料：花生油100克，香葱100克，盐5克，鲜奶少许。3制作过程 做法一 土豆洗干净，蒸熟后去皮切成土豆条，越细越好（看自己的手艺了）， 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

4、第三步。加入两勺面粉(注意用量就好，喝一小勺粥，如图)，白胡椒粉，盐，鸡蛋。第四步：搅拌均匀，不加水。第五步。不粘锅里放一点油，把土豆丝放进去摊开。第六步：小火煎，边煎边上色翻面，适量刷一点油，两面煎好后关火。第七步。切成八块，放在盘子里，表面挤沙拉酱。

5、香煎土豆饼 By 美味喵咪 土豆清炒爽口，蒸煮绵软，但香煎绝对是诱惑力最大的吃法。配上鸡蛋，胡萝卜，香葱，面粉，简单而美味。原料：土豆、胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、鸡精。做法步骤：第1步、准备好全部食材，土豆洗净削皮。第2步、鸡蛋液搅匀备用。

怎样做土豆饼

一，土豆丝饼。这种做法没有什么技术含量，而且操作简单，10分钟搞定。土豆去皮切成细丝，放入清水中淘洗两遍，然后捞出控干水分。加入食盐，五香粉，胡椒粉，葱花碎，打入一个搅散鸡蛋。然后少量多次的加入面粉，一定不要放太多了（做出来的土豆饼不酥脆），保证土豆丝都薄薄的粘在一起就可以了。

土豆将皮削去后用清水洗干净，蒸锅中加入适量清水，土豆放入蒸锅中蒸12分钟。用擀面杖把土豆压碎。在土豆泥中加入玉米淀粉15克、黑胡椒3克、盐适量，用手揉搓成团。炒锅中倒入食用油，油烧7层热，用手揪一小块，整理成小饼放入油锅中。

土豆饼酥脆的做法如下：所需食材：土豆400克、面粉100克、鸡蛋1个、香葱1棵、五香粉少许、孜然粉、食盐、花生油适量。土豆去皮，每个土豆切两刀切成块，上蒸锅隔水蒸熟，时间15分钟左右就可以蒸得软烂。蒸土豆的时候，把香葱洗净切成葱花备用。

准备食材：大土豆2个，洋葱半个，火腿一根做法：1洋葱和火腿切丁，锅里倒油，倒入火腿丁和洋葱丁，炒至洋葱变软备用。2土豆去皮切片，蒸25分钟后压成泥，放入炒好的洋葱丁和火腿丁，放入盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。3土豆泥分成均匀的6份，压扁一些，放入芝士包裹起来。

选小一点的土豆，洗净，蒸熟。不用去皮。蒸熟的土豆用刀压扁，方便入味。（带皮更原汁原味更香）电饼铛加油预热，放入压扁的土豆煎，撒适量盐、孜然等调味，边煎边用铲子压一下，更易入味。出锅前撒适量香葱提味。

土豆饼的做法简单好吃

1、最后放入淀粉和面粉，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用。锅中油烧热以后，放入一个模具，把调好的馅料装在模具里面、用铲子铺平，然后把模具轻轻的取下来，保持小火、大约烙2分钟。

2、平底锅热油，放入土豆饼，撒少许葱花，小火煎至两面金黄。【火腿土豆饼】食材：大土豆1个，鸡蛋1个，火腿1根，盐，胡椒，葱花，淀粉，油适量。做法：土豆煮熟捣成泥，加盐、胡椒、葱花，磕入一个鸡蛋，充分拌匀。火腿切丁，拌入土豆泥中，用手团成球再按扁做成饼，轻轻拍上一点淀粉。

3、食材：土豆2个、白砂糖2勺、黑芝麻1勺、面粉适量、鸡蛋1个。将土豆洗净，放进高压锅压15分钟。将土豆去皮放进盆子中，用勺子压成土豆泥。接着往盆子中加入2勺的白砂糖、1勺的黑芝麻、适量的面粉，搅拌均匀。往盆子中打入一个鸡蛋，搓揉成团，发半个小时。

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