最简单花卷的6种拧法图解（最简单花卷怎么拧）

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花卷怎么拧图解

切面朝上如图拧好 步骤 16 两边捏住 步骤 17 从一边往里卷起来 步骤 18 尾部从下面捏紧 步骤 19 第二种花卷拧法，取一大块面团擀成片状，刷上食用油，撒上葱花和火腿。步骤 20 从一边卷好，切分成小段。

工具/原料：面粉。将切好的小剂子翻转，用筷子在中心宽处压一下；再翻转，用筷子在中心长处压一下；将宽面中心位置捏紧，长的两端向下折回并捏紧，花卷造型即完成。花卷造型的小剂子大小一致，制作花卷主要为了增加风味，无特殊味道的花卷通常称为花式馒头或花馍。

取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。

第二种花形更加简单，擀大面饼的时候擀成圆形，然后撒上葱花卷起来，压扁一点，切成梯形，把梯形竖起来，用筷子从顶部压下去，花形就做好了。

花卷很多人都非常喜欢吃，和馒头相比，花卷的口味更多样，样式也好看，拧花卷是个技术活，很多人都不知道方法，那么就一起来看看小编今天的分享吧。方法一：用刀把发酵好的面团切成一片一片的，然后在面皮的中央放入葱花和油；接着把面片对折再对折，最后用一根筷子在折好的面片中间压一下即可。

单手拧法：将面团揉成长条形，然后单手握住两端，向相反方向轻轻拧转，最后对折起来即可。 双手交叉拧法：将面团揉软后，双手分别握住面团的两侧，然后交叉进行旋转拧转，最后卷成花卷。 螺旋拧法：将面团拉长后，单手沿一个方向持续拧转，形成一个螺旋状的花卷。

花卷怎么拧简单又好看图解,零失败教程?

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