普洱茶（普洱茶为什么不建议长期喝）

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普洱茶是什么茶是红茶还是绿茶?

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶两大类，不属于红茶和绿茶。

普洱茶既不是绿茶也不是红茶。普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类。

普洱茶属于发酵茶类普洱茶既不是红茶，也不是绿茶，而是发酵茶，不归属于六大茶类。真正能让普洱茶和绿茶、红茶放在一起的，莫过于茶汤的色泽比较接近。

什么是普洱茶

1、普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵（人为加水提温，促进有益菌繁殖，加速茶叶熟化，去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性）加工形成的散茶和紧压茶。

2、属银生节度(今思茅和西双版纳一带) ， 银生茶是为普洱茶的前身 ， 元朝时称之为普茶 ， 明万历年才定名为普洱茶 ， 极盛时期是在清朝 ， 《普洱府志》记载：“普洱所属六大茶山…周八百里，入山作茶者十余万人”，可知当时盛况。

3、普洱茶也叫古树茶、滇青茶，是属于中国六大茶类中的黑茶，因为这种茶的运销集散地在普洱市，所以得名普洱茶。

4、普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。

5、据考证银生城的茶是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。所以，清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府。则西蕃之用普洱，已自唐时。

6、普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，经过渥堆发酵后制成的茶叶。大叶种普洱茶，是云南普洱茶的主要品种。普洱茶严格的定义是以云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵后制成的茶叶。

普洱茶的功效与作用及泡法

普洱茶的主要功效包括降脂减肥、降压、抗癌、消化、利尿、降血糖等。降脂减肥：普洱茶中含有多酚类物质，可降低血脂、减少脂肪摄入，对于减肥有一定的帮助。

生普洱茶有许多健康功效，例如：促进消化：生普洱茶中含有物质能够促进肠胃蠕动，有助于消化。抗菌消炎：生普洱茶中含有一些天然物质具有抗菌消炎的功效，尤其能够在治疗口腔疾病方面发挥作用。

普洱茶的功效：降脂减肥：普洱茶能够促进体内的脂肪分解，减少胆固醇的积聚，有效降低血脂，达到减肥的效果。防癌抗癌：普洱茶中含有多种抗氧化物质，如茶多酚、维生素C等，能够抗氧化、抗炎、抑制癌细胞的生成和转移。

以下是普洱茶的主要功效和喝法：帮助消化：普洱茶中的微生物和酶有助于消化，特别是用于消化油腻食物。降低血脂：普洱茶中的茶多酚和生物黄酮有助于降低血脂，防止动脉硬化。

生普洱茶是指未经过发酵或熟化的普洱茶。以下是它的泡法和功效：泡法：用沸水冲洗茶具，并将泡好的茶叶倒入茶杯中；加入适量的热水浸泡2-3分钟；去掉浮沫并享用。

普洱茶的功效和作用

帮助消化：普洱茶具有活血、助消化、解腻解腥等作用，特别适合用来消食化积。因此，如果你吃了过多的肉食或油腻食品，可以喝一杯普洱茶来帮助消化。

普洱茶是一种独特的发酵茶，具有以下功效和作用：降脂减肥：普洱茶中含有的茶多酚、黄酮类和咖啡碱等物质可以促进脂肪分解和代谢，有利于减少胆固醇的沉积，起到降脂减肥的作用。

降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以饮用普洱茶有减肥的效果。饮用普洱茶能使人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。

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