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个人工作总结(共8篇)

原创
伱富生活 1年前 (2023-11-22) 阅读数 146 #教育
文章标签 总结个人工作

个人工作总结 第1篇

两个月在综合服务队的实习生活似弹指一挥间,从刚踏出学校大门时的失落与迷茫,到现在走上工作岗位的从容,坦然。我知道,这又是我人生中的一大挑战,角色的转换。

实习期间,对于任何工作本着谦虚谨慎、认真负责的态度,让我在实习生活中收获很多。我想这除了有较强的适应能力和积极向上的心态以外,更重要的是得益于大学四年的学习积累和技能的培养。

在服务队的实习生活,给我的是初步的经验积累,但对于迈向社会是远远不够的。“吃的苦中苦,方为人上人”,我要恪守吃苦精神。在今后,继续努力拼搏,抓住每一个机遇,迎接每一个挑战,相信自己一定会演绎出精彩的一幕。

刚进入公司的时候,很茫然,不知道要做些什么,领导叫做什么,我们就做什么,最开始的时候就是订一些文件,发放开会的文件,协助领导开会,倒茶水这些都是很简单的任务,我们都很用心的去完成。刚开始的入职培训教会了我们很多职场的必要知识,并在这个过程中结识了很多新的朋友,让我对这个大家庭倍感亲切。我们在公司实习的一共有8个人,大家不是每天都很忙,也不是每天都有事情要做,很多时候我们都呆在办公室里,一呆就是一整天,直到下班。培训回来来到综合服务队,队领导对我们的实习工作非常重视,为我们合理安排了在服务队的实习工作。经过两个月在综合服务队的实习让我们收获颇丰。

一、学习方面。

通过大学的学习我的能力明显的得到了提高。懂得了运用正确的学习方法,同时还要注重独立思考。在今后的工作中我将更加重视自己的学习,把在大学学习到的理论知识积极地与实际工作相结合,从而使学习和实践融为一体。在今后的工作当中我也要进一步充实自己的专业知识,为自己更好的适应工作打下良好的基础。

二、思想方面

进入工作单位以后,我认识到仅仅学习好是不够的。要追求上进,思想上的进步也是必不可少的。作为当代青年,我们要为祖国建设贡献自己的力量。因此在队里实习期间,我以一位正式职工的标准来要求自己,不断加强个人修养,提高工作能力和自身素质。

三、工作方面

在实习期间,我们分别在综合服务队的五个班进行轮岗实习,在每个岗位上我都学到了很多。其中对我最强烈的触动是队领导及各位同事高度的工作责任心和韧力。在与各位同事相处的两个月期间,我积极主动地学习各项工作技能,更重要的是学习大家对于工作的积极态度。相信拥有这样具有很多富有强大责任心的职工,我公司一定将迎来更多的辉煌。

通过此次实习,让我学到了很多课堂上根本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。人一生不可能都一帆风顺,必须勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了人生的方向,也让我认识到了工作应持有仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总体地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力,增加了实际的操作经验,对实际的日常工作的有了一个新的开始,更好地为我们今后的工作积累经验。我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间,我真正的融入了社会,在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能。利用这次机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础

实习期间,我从末出现无故缺勤,勤奋好学,谦虚谨慎,认真听取各位同事的指导,对于别人提出的工作建议虚心听取并仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,努力学到把在学校学到的知识应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。

个人工作总结 第2篇

三个月前,我来到了咱们xx公司,在这里我开始了我为期三个月的试用期生活。这几个月里,我在公司里面学习了许多专业知识和技术,也懂得了不少和别人打交道的道理。现在,我的试用期即将结束了,随后我就会成为公司里的正式员工,在转正前,我觉得我十分有必要把我在试用期的工作进行个总结。

初到咱们公司时,我是比较紧张和忐忑的,因为这对我而言是一个全新的环境,工作的内容也和我以前的工作有很大差别。在此之前,我从没有接触过我现在的工作,只有一些听闻。当我真正进入到工作后,我发现果然和我想象的一样不容易,由于我没有这方面的工作经验,所以哪怕我经过一段时间的简单培训,但做起任务来还是比较糟糕的。为了不让领导失望,也为了给自己一个好的交代,我开始疯狂的补习关于工作的知识。在闲余时,我就会在网上查询资料,碰上了难题时,我会仔细的钻研,力求能独立的完成自己的工作任务。

除了我自己的努力学习,同事们也对我进行了帮助,特别是我的领导,在看到我这么努力弥补自己的知识空缺后,多次对我进行了指点,使得我在这个陌生的工作上做的越来越好了。

当我对自己工作越来越熟悉和了解后,我发现自己在做领导交给我的任务时有了很大的改善。以前刚来时,我在完成任务时又慢又不仔细,但是现在,我做起来非常的熟练。在这个月里,我顺利的完成了上级领导交给我的任务,并且做的还不错,领导对我进行了高度的赞赏,我对此很高兴,因为这是对我的一种认可。

现在,我_个月的试用期就要结束了,我终于能成为咱们公司的正式员工了,在此我要感谢公司里的员工对我的无私帮助,没有他们,就没有现在能认真完成工作的我。在这里工作了这么一段时间,我生出了不少对于工作方面的总结,最重要的一条就是,想要把工作做好,那就得花费自己的心思和汗水,这样才能有所回报。在这三个月里,我有工作做的不好的地方,也有工作出现失误的时候,但我都及时改正了过来,也正是我这种工作精神,才能让我在工作的路上越走越好。

个人工作总结 第3篇

在开展销售工作的同时,我还整理出了大量的客户信息,不定期的进行电话回访,及时的向客户反馈关于车价政策的信息,掌握了客户第一手的购车动态。

车辆展场的接待工作是我每天工作的重心,接待客户时,我始终是本着推销我东风嘉龙品牌的精神,通过让客户了解我们公司进而了解我们的产品,最终引导客户购买产品。

一、市场分析

通过不间断的对市场调查了解,我觉得x市场是十分的看好,但是形势是严峻的,经历了下半年这次全球性的金融风暴,许多中重卡用户根据市场情况也取消了购车计划,再加上征收燃油税的政策出台,导致了一大部分意向客户持观望态度。我们更是感觉这个“冬天”的寒冷,但是市场终会复苏,我们需要在市场复苏以前好好的给自己充电,为下一个旺季的到来做好准备!我认为做好x市场,不是一件可以立杆见影的事,需要我们长期的积累和探索,而在过去的x年里,我们也积累了不少组织客户(诸如市政部门,钢铁厂等等)和终端客户,也就是说,我们已经找到了突破口,只要我们顺着这个突破口不断的去发掘去,我相信,柳州市场的前景将不可估量!

二、x年工作计划

x年是重要的一年,也是艰苦的一年,竞争日益激烈,机遇与考验并存。首先我会对过去一年以来的工作加以总结和研究,找出自己的不足,及时改正;其次我要加强自己的业务知识,不断的完善自我,不断的尽自己最大努力为公司创造效益,详细了解学习公司x年的商务政策,并合理运用,为车辆销售在价格方面创造有利的条件。

再其次,协调与经销商的合作关系,争取更大的支持,加强我x车在本区域的市场竞争力。

最后是争取完成领导交代的每一项任务。

个人工作总结 第4篇

20xx已经过去,不知不觉我已入司担任前台工作将近9个月,前台没有像公司业务、营销、财务等部门对公司发展所作的贡献大、直接,但公司既然设了这个岗位,领导必定认为有其存在的必要性。通过思考,我认为,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。在这9个月的时间里我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,当然也存在许多不足的地方需要改进,现将20xx年的工作作以下总结。

一、前台日常工作

1、前台接待。

接待人员是展现公司形象的第一人,从20xx年4月入职至12月以来,我严格按照公司要求,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,对于上门推销的业务人员,礼貌相迎并把其留下的实用名片、宣传册整理归档,以便于以后工作的不时之需,近9个月来,共计接待用户达600人次左右。

2、电话接听转接、传真复印及信件分发。

认真接听任何来电,准确率达到98%;能够委婉并合理对待骚扰电话,提高工作效率;发传真时注意对方有无收到,是否完整清晰。复印时注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。如有信件也及时交给了相关人员。

3、临时事件处理。

饮用水桶水发现不够时会及时叫大河人家送水。前台所需物品不够时,会及时申请购买如:纸巾、复印纸、一次性纸怀等。打印机没有墨时,会电话通知加墨业务人员加墨。办公电话费用快用完时,提前去营业厅预存。如果办公室内的物品坏了如:空调开关,卫生间灯,会及时打电话给国企物业,让物业师傅查看原因,需要自己买的设备自己买后让物业师傅安装;交换机考勤机故障问题直接联系商家售后解决,电话线路有问题求助电信局解决等。总之,遇到问题都会及时想办法解决。

二、综合事务工作

1、房间、机票车票及生日蛋糕预订。

项目部人员出差需要订车票或机票时我会及时联系票务,并持续跟踪直至车票送到公司,以免费影响到出差人员行程;到目前为止累计订票70张左右。对于来郑州出差需要订房间的领导或同事,订好房间后我会短信或电话给领导或同事确认酒店详细信息;还有就是员工生日蛋糕预订,预订前一天会我与员工确认时间,生日当天告诉王兰莹在OA上发生日祝福,20xx年累计订生日蛋糕17个。

2、文档归整及办事处资产登记。

从项目部人员接手的培训资料、确认单都用档案袋分门别类的归整起来;办事处新购买的书籍会让张利先盖章,再进行编号,以便于资产管理,现办事处书籍累计已有37本;其它的办公设备(如笔记本、光驱、插座等)也都有详细登记,员工借用时也都依公司规定签名登记。

3、考勤统计。

每月25号之前从考勤机中导出考勤明细,不清楚的地方发邮件与大家核对,再进行统计汇总,都能够按时发给王兰莹。

4、组织员工活动。

每周三下午5点组织员工去农大活动,通过活动提高大家团队意识,并很好的锻炼了身体,近段天气较冷,愿意出去的活动人数也在减少,期间组织过一次乒乓球比赛,但效果是不是特别理想,这也是一方面以后需要改进的地方。

三、其它工作

在完成本职工作的同时,也协助配合完成其它部门的工作。如协助软件项目部人员装订项目文档;协助营销部薛义明,与他一起给客户送礼品,制作标书等。在这个过程中自己同时也获得了一些新的知识。

四、工作中的.不足

1、采购办公用品时没有能够很好地计划,想得不够全面,只看到眼前缺的,这点需要自己以后多用心,多操心。

2、考勤统计过程中存在过失误,虽然当时已改正过来,没有造成大的影响,但是这也提醒了我细心的重要性,考勤做出来后,一定要仔细检查一遍,确认准确后再发出去,还有一些同类型的信件也是一样,发出去了有错误再修改重发很容易让别人认为你就是个粗心大意的人,虽然这种错误只是偶尔,但也一定要尽量避免。

3、临近冬天组织室外活动的效果很不好,中间也与张利商量一起在室内活动,给大家提供象棋、跳棋等适合室内玩的活动,并组织实施过,但是这样还是达不到户外运动的效果,对于触决这种情况的办法也还在考虑之中。

五、20xx年工作计划

1、提高自身的主动性及沟通能力,多用心,细心,各方面周全考虑,以便更好地完成工作。

2、加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话;或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题。

在过去的将近一年中,我特别要感谢张利对我的帮助,她热心耐心教我许多,也对我很信任,我为有这样的同事而感到荣幸,也为在这样一个优待员工的公司而骄傲,辞20xx迎20xx,现在已是新的一年,在这一年里我要脚踏实地,认真地完成自己的工作,为公司发展尽一份自己的绵薄之力!

这段工作历程让我学到了很多,感悟了很多,看到公司的迅速发展,我深感骄傲,在今后的工作中,我会努力提高自我修养和内涵,弥补工作中的不足,在新的学习中不断的总结经验,用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量!

个人工作总结 第5篇

回顾本月工作,我紧紧地把握“理论联系实践”这一主线,努力把知识运用到工作实践当中,使自己尽快地适应工作。

在上月底的工作小结会议中,黄主任依旧提到了工作纪律问题,严格遵守各项制度,谨记领导的指示和批评并付诸于实际,不迟到,不早退,不旷工;严肃办公室纪律,工作不懈怠,做事要谨慎认真,向领导汇报的材料要仔细检查,日常工作要记录并及时上报。

对于工作存在的问题,我还未能很好地把握某些件事件应否归划为大事记,通过不断的实践总结,会不断强化熟练。由此可见,我和同事们的能力相比较,工作经验尚浅,还有不少差距。今后工作,必须重视每一项工作任务,通过实践使自己取得跨越式的进步!

个人工作总结 第6篇

一、 20xx年度个人完成的主要工作

1.资料管理:20xx年度完成上半年芊域阳光项目泛光照明、塑钢窗采购及安装、城市广场项目消防工程、空调工程等相关招投标资料的归档管理工作;全年完成合同资料146份的归档管理工作。完成招投标领导小组会议会议纪要的编写共计20次。

2.合同管理:20xx年度逐步展开工程合同管理工作,并增设合同管理专职岗位。共完成工程、采购类合同共112份的起草、谈判、签订工作,合同总金额约为:亿元;其中芊域阳光项目共完成工程类合同:17份,共计万元;采购类:26份,共计万元。城市广场项目共完成工程类合同:17份,共计亿元;采购类:19份,共计万元。芊域溪源项目共完成工程类合同:7份,共计亿元;采购类:7份,共计万元。沣东新城第一学校项目共完成工程类合同:7份,共计亿元;采购类:9份,共计万元。

20xx年度采用会议和沟通的方式共完成合同交底工作12次,完成各项目共36份合同的交底工作,其中芊域阳光项目13份,城市广场项目15份,沣东新城第一学校项目4份,芊域溪源项目4份。合同交底会上所有相关参会人员每次均能按时参会,并就合同条款、交货、付款等问题在会上进行提问、解答、讨论,另外就总分包之间的协调管理等事项也在合同交底时做了进一步的明确,目的在于明晰总分包之间的配合费、水电费取用等事项,让分包方进场无忧,明确总分包之间的管理、配合关系;另外就沣东地产的相关付款、签证、甲供材、认价制度对各供应商进行初步交底,并展示样表、流程、表单等,使供应商初步了解各我司各种制度、标准及流程,避免在后期付款等环节由于不熟悉,使用错误表格或流程延误各事项的办理。

20xx年度全年计划完成8份标准文本编制工作,截至目前已完成6份标准文本;标准文本编制过程中得到公司领导及同事们的大力支持,一遍又一遍的查找问题、分析条款,通过大家的共同努力才得以完成标准文本的编制工作,特别感谢计划合约部的各位同事的帮助,从不同的专业角度提出不同的问题,进一步完善了标准文本相关条款。截至目前主要完成了:配电箱、消防工程、造价咨询、招标代理(2份)、监理合同6份标准合同文本,塑钢窗、钢结构雨蓬工程标准合同文本初稿已沟通、修订完成,准备开始会签,标准合同文本的使用将大大减少合同签订的时间,降低风险的发生。

20xx年度陆续开始工程类合同的动态管理工作,部门建立了完整的台帐管理办法及合同管理台帐,分别就各项目签订的合同详细分类,详细记录各合同的签订时间、金额、供方等信息,并在合同履约过程中不断更新各合同履约状态及风险事件。截至目前完成10月、11月合同管理月报,月报就每月各项目合同履约情况进行分析记录,对合同履约过程中发现的问题进行整理分析,合同管理月报能实时反映出每月各合同履约的过程情况,使我方可以及时调整思路,对合同履约过程中未能履行的义务及时进行纠正,对合同重大风险进行规避,并不断的规范合同各个阶段的执行、管理工作,因为合同管理贯穿在整个工程项目的全生命周期内,若合同双方都能够按照约定的权利与义务履行好合同,那么整个工程项目建设绝对不会差。

20xx年完成了《建设项目材料设备供应及工程分包供应商管理办法(暂行)》,办法发布后,选择了芊域阳光项目部分分包商进行了初次评价,分别统计了工程管理部、设计研发部、项目部、计划合约部四个部门的评分,对供应商按照评价办法得分情况完成了初步排序工作,后续就此次评价工作上报进行审批。此次供应商的评价工作不仅完善了合同管理工作,而且可以为我司后期积累下大量的优质供应商,在后期的合作当中,我们将选择供应商库内的合格供应商为优先考虑的合作单位。

二、 20xx年度个人在业务技能提升方面的得与失

20xx年我在合同管理岗位上学到了很多,收获很多;首先,合同管理岗位对我来说是一个陌生的岗位,从开始的摸索到现在的基本熟悉这个岗位的相关工作,离不开领导的悉心教导和同事们的大力支持。合同管理工作涉及工程建设的各个方面,从工程施工,材料设备,咨询等方面样样都要熟知,合同管理的过程中需要不断的学习各个方面的知识,更要不断的熟悉各种工程施工的特性,合理的规避各种风险,在这个过程中我学习到了不同工程之间的差异,及如何来针对差异制定相应的合同条款,从造价、工程施工、合同风险等各个方面考虑。合同管理工作让我变的细腻,时常的咬文嚼字让我变的谨慎,一字之差,差之千里,我现在是有了深刻的体会,细心的工作,时刻保持清醒的头脑是做好合同管理所需要的首要条件,只有自己思路清晰了,才能尽可能少的减少错误及风险。

合同管理工作中如何做好管理工作,我在这一年中不断的摸索前行,合同谈判、沟通面对不同的单位不同的人,沟通谈判的技巧也将决定合同条款的导向,所以在这个过程中不仅锻炼了我的应变技巧,更让我学会了如何来保护甲方的利益,受益匪浅。

三、对部门管理方面的建议

1.需提高大家的执行力,如此才能够高效、快速的`将下达的任务、命令完成。培养大家的集体荣誉感和对中心的认知感,一个人将这个部门当作他不可缺少的课余社团,那么他才会将部门放在心上,真正的为部门着想、为部门服务,将部门的事当作自己的事情来办。

2.在紧张而忙碌的工作中加强部门文化建设,可以办一些有助于这方面的活动,譬如:每周例会完毕以后,可以相互讨论点趣事,形式不限,旨在娱乐大家,活跃气氛,增强团队感。

四、对公司管理方面的建议

1.望增加专业性长期定点培训,针对岗位进行专业培训或者资质资格培训,可以采用签协议等方式约束需培训员工,使每个岗位的员工在自己岗位的技能上有真正的提高。

2.多增加外联形式的工作,加强和其他同行业兄弟公司之间的合作和沟通关系,积极参加社会各项活动,提高公司全面的竞争力。

五、个人20xx年个人工作计划

1.配合招投标工作按时完成合同的起草、沟通工作。

2.招标结束后按时完成合同的起草、谈判、沟通、会签、签订、下发工作。

3.完成合同管理的动态管理工作,做好合同台帐的动态实时更新,按时完成合同管理月报的编写及发布,做好供应商评价管理工作,对合同履约过程进行检查,对履约完合同进行合同履约后评估工作,继续完善《合同管理实施细则》。

4.按时完成合同标准文本的编制及修订工作,对签订完成的合同在两周内完成合同交底工作,并下发交底内容。对合同索赔等风险事件进行处理。

5.完成领导交办的其他事项。

个人工作总结 第7篇

这段时间以来的工作当中,我不断的调整好自己的本职工作,在这个过程当中,我也一直都对自己是很有信心的,也希望能够在这方面接触到更多的经验,这些都是一些基本的常识,这也给了我很多的经验,希望能够在接下来的工作当中让自己接触到更多的知识的,回顾过去一年来的工作,我也是感觉非常充实的,希望可以做出更好的成绩来,接触到更多的经验的,也就这过去一年来的工作我也总结一番:

在个人能力上面,我会坚持去做好相关的职责,保持好的状态,这样对工作才能够做得更加有信息的,回顾这过去的一年时间确实是需要端正好自己的心态,在这方面我也是应该要做的更好一点的,这也是我应该要有的态度,在这方面我也是应该要对自己各方面更加有信心一点的,在这个过程当中确实需要对自己各方面调整好心态,在这个过程当中,我是对此深有体会的,特别感激在这方面我需要去端正好的态度,在这个过程当中还是很充实的,我积极参加周围公司的培训,也认真的处理好分内的职责,业务能力也通过日常的工作提高了很多,确实是非常有意义的。

当然我也是意识到了自己工作的不足之处,这是有问题的,在一些细节上面确实还是有一些方面需要调整,在日常的工作当中养成了拖拖拉拉的习惯,这方面我还是感觉很有压力的,这对我个人能力还是有一定的考验的,虽然在工作方面做的是比较稳重,但是我还是感觉很吃力的,在这方面我是缺少经验的,现在回想起来的时候还是做的不够好,作为xx的一名员工,我需要端正好心态,纠正自己在工作当中,出现的一些问题,这确实还是让人很有压力的,所以我应该对自己各方面能力更加有信心一点。

新的一年也开始了,我也需要认真的做好的接下来的工作,做出相关的准备,这也让我感觉非常的充实的,这方面是应该要重视的,在这一点上面这是不可忽视的,我应该认真的做好自己的本职工作,对自己个人能力做出一些调整,我也应该要主动去做好自己的本职工作,这也是需要坚持下去做好的,虽然时间过得不是很快,在接下来工作当中我会做出一些调整,这给了我非常多的锻炼,我也会坚持去做好自己分内的职责,积极参加培训获取知识,相信新的一年我可以做的更好一点。

个人工作总结 第8篇

20xx年,是我们公司迅猛发展的一年。作为分管食堂管理,后勤采购工作的行政部副经理,我深知岗位职责的重要性,所以把每一项工作做精做细,尽心尽责,全力以赴是我的责任;“企业的利益高于自己的一切利益”是我在工作中的座右铭;这理念时刻提醒着我坚持不懈努力工作。现将一年来,自身情况、工作情况总结汇报如下:

一、学习建设情况

为了提升自己的思想素质和业务能力,我注重加强学习和锻炼。一年来,我积极参加公司组织的各项学习活动,始终做到在思想、行动上与公司同心同德。工作中千方百计加强员工食堂管理和后勤采购工作,想方设法降低成本提高伙食质量,为公司的发展做出贡献。在工作中不断完善了自己,不断摸索食堂管理和后勤采购工新的方法和新的思路。

二、食堂管理工作情况

20xx年,我按照“职工食堂是职工在就业过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,为公司职工提供一个科学的膳食计划,高质量的服务在公司的领导和监督下,服务好职工生活,服务好整体工作”的工作思路做好了食堂的管理工作。

(一)食堂变化。

1、打造了卫生型食堂:制定了严格的卫生管理制度,建立了《员工食堂内部卫生责任区及保洁标准》使食堂内部卫生状况的彻底改变。

2、打造了节约型食堂:首先是严把进货关,节约成本。其次是通过宣传教育,有效的抑制了就餐员工的浪费问题。

3、打造了温暖型食堂:坚持开展了每月为本月生日的员工过“集体生日”的活动,使员工感受到了公司的关怀和“家”的`温暖。

4、打造了安全型食堂:提高了员工伙食质量,经常变换菜品。坚持把好三道关即:严把进货关、严把品质关、严把安全关。

5、打造了营养型食堂:利用伙食费结余每周增加水果,改善增加主食品种,制定了每周主食食谱,是营养搭配更科学。

6、打造了竞争型食堂:为了使厨师能够全面的施展技艺,我们开展了名为“这一周我负责”的技能比拼活动,增强了厨师的责任心,使每位厨师的技能得到充分发挥,同时也让每位厨师都有竞争意识。

7、打造了民主型食堂:建立了《员工就餐意见本》,及时的了解员工的意见和建议,同时加强了食堂内部员工与就餐员工之间互相沟通的能力,促进了队伍的和谐民主。

(二)食堂的保障工作。

通过不断加强流程管理,依照公司行政部关于食堂管理制度的执行落实,主要抓了一下以下环节:

1、狠抓进货环节。

严把验收货物门,确保购进食品的质量保证,防止腐烂发霉等食品进入食品加工范围。

2、强化加工环节。

食品加工范围指定专人负责,轮流值班,工作人员均统一着装,穿戴干净整洁的衣帽,使用厨具均进行过杀菌消毒,使用之后及时清理,垃圾及时处理,保证使用厨具干净卫生,使用环境干燥整洁。

3、加强设备维护保养。

机器设备定时检查养护,设备异常时马上修理,使之恢复正常,防止因为设备的疏忽导致食品变质等问题。

(二)食堂措施制定。

1、健全责任制度。

落实责任到人,坚持每月例会制度,严格了内部库房的进出库制度,制定了严格的卫生管理制度,建立了《员工食堂内部卫生责任区及保洁标准》。严格了内部库房的进出库制度,库房专人管理,食品物品每月盘点,建立盘点台账。

2、落实培训措施。

注重加强员工学习与培训,提高员工素质,通过对食品加工流程培训使食品制作更加科学、合理。

3、强化了安全措施。

组织召开食品卫生安全工作会议,将食品安全深入落实到每个人的心坎。坚持每月例会制度,对食堂整体进行总结和对接下来的工作进行安排,解决当月发现的问题。此外还加强了安全防范工作,重新更换了食堂防盗门,煤气房加装防护栏及防爆排风扇。

三、采购工作情况

20xx年,为节约成本、提高质量,在反复考虑、认真对比的基础上,重新选用了两家食品供货商。同时还协助总经办完成了中秋赏月晚会的奖品食品的采购、会场食品的摆放以及服装道具租赁工作。近期还完成了冬季烤火煤的询价采购工作。

四、其他后勤工作情况

后勤工作影响我们职工的日常生活,也影响我们公司生产的正常运行。所以我高度重视后勤工作,积极做好自己的本职工作,时刻加强与公司领导和部门的沟通,及时反映各种问题,提出合理化建议,为后勤工作尽心尽力,保证公司生产生活的正常运行。如:签订了公司烟道、隔油池、化粪池、清洗清掏合同等。

历尽天花成此景,人间万事出艰辛。在今后的工作中,我将继续锤炼自己配合大局的能力、应对复杂局面的能力,在分管的食堂管理,后勤采购工作中为公司发展添砖加瓦!

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