孕妇营养食谱（孕妇30种最常吃的家常菜）

孕妇营养食谱精选

排骨海带面：

【原料】排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

【制法】

(1)排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

(2)海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

(3)排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

【功效】

排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，可经常食用。

孕妇营养餐食谱大全

奶油磨菇汤：

【原料】鲜牛奶250毫升，口蘑35克，火腿30克，土豆泥50克，食盐、味精少许。

【制法】

(1)火腿、口蘑切成小碎丁。

(2)把牛奶煮开放入口蘑、火腿，把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

【功效】

牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。

孕妇营养食谱

1、早餐

经过一晚上的休息，身体内储存的能量基本已经完全消耗，所以孕妇的早餐一定要注意食物多元化，以及营养物质的补充。一般来说，孕妇的早餐最 好是蛋白质、碳水化合物按1:1的比例摄取，如可进食牛奶、鸡蛋、面条或面包等，同时搭配黄瓜、苹果等，以及时补充维生素、矿物质等多种营养元素，以保证上午的精力充沛。

2、中餐

中餐应适当减少碳水化合物的摄入，多进食新鲜的蔬菜、水果等，以帮助分解早餐多余的糖分及热量，以免造成脂肪储存，增加长胖风险。同时也要注意优质蛋白的摄入，以增加机体能量，提高机体免疫力等。

3、晚餐

晚餐一般要注意清淡易消化，避免进食较油腻的食物，以免增加肠胃负担，影响晚上的睡眠质量。一般来说，孕妇在晚上只需适当进食少量的碳水化合物，以及搭配适量的水果、蔬菜等。

4、加餐

由于女性在孕期各种营养物质的需求都是翻倍的，所以在上午十点左右和下午三点左右可各加餐一顿。一般在上午加餐可一个苹果或一根香蕉等，以促进胃肠道消化，缓解便秘等症状。下午可适当进食坚果、酸奶等，为宝宝的生长发育提供所必需的微量元素。

结语：

孕期一日三餐营养食谱并没有固定的食物种类和搭配比例，最主要的是保证食物的多样化，以及营养的均衡性，且需要根据孕妇的具体情况作出相应的食物调整。

孕妇营养食谱

孕期饮食最主要的是全面，营养均衡，少食多餐，为孕妈妈和肚子里的宝宝提供充足的养分。

1、孕早期：应补充叶酸和蛋白质，防止胎儿神经器官缺陷。主食可以选择面粉、大米等制作的谷类食物。蔬菜可以选择菠菜、芦笋、芹菜或豆类蔬菜。水果可以选择苹果、柑橘、橙子。同时我们应补充维生素B6，可抑制妊娠呕吐。富含维生素B6的食物有：香蕉、黄豆、胡萝卜、鸡肉、鸡蛋，鱼等。

食谱推荐：糖醋白菜、干烧冬笋、干煸芹菜、鱼肉水饺、蛋黄菜花汤等。

2、孕中期：是胎儿的生长平稳期，在保证营养充足的前提下，不要过量饮食。此阶段应注意维生素D和钙的补充，可以多喝牛奶或酸奶以及孕妇奶粉来补充钙，维生素D可以从鱼类、鸡蛋中获取。

食谱推荐：青椒炒鸡蛋、糖醋鱼卷、清炖牛肉汤等。

3、孕晚期：此时孕妇的胃被挤压，饭量受到影响，常常会有吃不饱的感觉，所以要实行少食多餐，防止肥胖和发育迟缓。孕9月时必须补充足够的铁和维生素B1。如果维生素B1不足会影响分娩时子宫收缩，使产程延长，造成分娩困难。我们可以选择杂粮、豆类、动物内脏、蛋类来补充维生素B1。

食谱推荐：盐水鸭肝、娃娃菜墨鱼汤、韭菜鸡蛋锅贴等。

孕妇营养食谱

虾仁紫菜馄饨汤：

【原料】鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

【制法】

(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。

(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

【功效】

可经常食用。鲜虾和紫菜中含有丰富的钾和碘，能促进内分泌系统的发育，促进甲状腺素的合成，有利于大脑细胞和智力的发育。

孕妇营养食谱

1.瘦肉

如果当孕妇体内铁不足的时候，就极度容易产生疲劳的感觉，因此就需要通过饮食来补充铁能力。瘦肉中铁的含量是非常高的，也是最容易被人体所吸收的，孕妇在食用瘦肉后可以达到缓解疲劳的作用。

2.柑橘

柑橘的维生素含量是非常高的，而且含有大量的叶酸和纤维，孕妇食用柑橘可以帮助吸收叶酸等元素避免胎儿出现畸形的情况，对于孕妇缺水的情况也能有效的缓解。

3.蔬菜

在怀孕后，孕妇一定要注意多食用绿叶蔬菜，蔬菜的营养是非常丰富的，例如菠菜中含有大量的锌元素和叶酸，甘蓝又能够帮助孕妇补钙。颜色越深的蔬菜就意味着它的营养价值越高，因此孕妇平日要多注意蔬菜的进食。

4.香蕉

香蕉能够帮助孕妇提供能力，而且对于孕妇早期出现孕吐的反应时候，香蕉更能够被孕妇的肠胃所接受。香蕉也是我们公认的能够帮助肠胃消化的食物。

孕妇营养食谱

1、西红柿鸡脚汤

配料：凤爪、西红柿、大白菜、胡萝卜、豆芽、欧芹、洋葱、柿子椒、盐、油。

做法：把所有食材洗干净，鸡脚放入水中煮5分钟，然后捞出再冲洗干净，其它材料根据自己的喜好切好，将鸡脚放入锅中，倒入水大火煮10分钟后转小火炖30分钟，然后加入其它食材，继续炖15分钟，用油、盐调味食用。

这款汤开胃有营养，而且不油腻，对孕妇来说是非常合适的，能补充大量维生素、蛋白质，鸡脚还有强健筋骨的作用。

2、淮山瘦肉鸽子汤

食材：鸽子、瘦肉、干淮山、莲子、姜、葱、盐。

做法：把鸽子洗净去皮，放入锅中加入姜片、水，煮开后3分钟取出，再洗净。瘦肉洗净切成块。锅内加水、鸽肉、瘦肉、山药、莲子、生姜，炖一个小时食用。

这个食谱有补气血、健脾胃、滋养肝肾的作用，可以补充蛋白质、铁、维生素B，能够预防孕期贫血。

3、银鱼炒饭

食材：银鱼、豌豆、鸡蛋、米饭、生姜、葱、盐、油、料酒、生抽。

做法：豌豆放入开水煮熟。银鱼洗净，放进开水中加入姜片、料酒焯水。热锅加入油，倒入打散的蛋液，煎至凝固的时候撒上葱花，再把豌豆、银鱼放进去翻炒，然后加入米饭翻炒拌匀。淋上少许生抽，炒至米饭清透，颜色鲜亮，加入少许盐、胡椒粉翻炒即可食用。

这个食谱里面的银鱼含有丰富的氨基酸，有滋阴润燥、养血安胎的作用。

4、南瓜海鲜煲

材料：南瓜、蟹脚肉、白虾、盐、黑胡椒粉。

做法：将南瓜去皮切块，放入搅拌机里面加入一碗水搅拌成糊状，然后倒入锅中小火煮开，加入虾、蟹肉，煮熟后加入盐、黑胡椒粉调味食用。

孕妇不仅要注意增加营养，更要注意饮食结构、食物的选择。怀孕期间，胎儿需要充足的营养供给，但增加营养不是吃得越多越好，而是注重饮食营养均衡全面。身体虚弱的孕妇需要吃一些有营养的食物，但不能太有营养。注意饮食的组合和平衡，不能只注重肉类而忽视水果和蔬菜的摄入。

孕妇营养食谱

第一、枸杞子炒猪肝。猪肝的营养价值非常高，它富含丰富的维生素a、维生素B2以及铁元素，可以起到补肝、明目、养血的作用，特别适合贫血的孕妇。另外需要注意猪肝的胆固醇非常高，如果本身有高胆固醇血症或者是高血压，应该少食。

第二、木耳红枣羹。首先需要准备黑木耳、黄豆和红枣用水泡后，放入砂锅中加水煮烂，最后放入盐调味。红枣富含丰富的铁元素、钙元素，对防治贫血有重要的作用。

第三、胡萝卜牛腩饭。需要用到的食材是米饭、牛肉、南瓜、胡萝卜以及白砂糖。将胡萝卜南瓜洗干净之后，去皮切块，加入高汤，倒入牛肉，煮至八分熟，然后放入胡萝卜和南瓜。

第四、补铁猪肝菜。将猪肝和油菜清洗干净之后，锅中加油烧热，先放猪肝爆炒后再放油菜。

第五、菠菜鱼肉卷。鱼肉的营养价值非常高，有丰富的优质蛋白、核黄素、维生素D、钙磷铁以及脂肪酸。菠菜能够为机体补充铁元素，预防和纠正缺铁性贫血。