2岁宝宝早餐食谱大全（2岁宝宝快速简单早餐）

2岁宝宝早餐食谱大全 第1篇

食材清单：小米300克、猪肉500克、3片生姜、3瓣大蒜、1根胡萝卜、一把小葱花、一把玉米、一个鸡蛋、盐、白糖、鸡精、胡椒、料酒、生抽、蚝油、生粉、适量枸杞

1、小米300克先清洗干净，然后再加水泡2个小时；

2、猪肉500克，清洗干净后去皮后切块儿，加到料理机里面，再来3片生姜和3瓣大蒜一起打成泥，打好后先倒出来备用；

3、接着准备一根胡萝卜，去皮后切大块儿，也放料理机中打成小颗粒，倒出来装入一个大一点的碗里，接着把肉泥倒进来，再来一把小葱花、一把玉米、一个鸡蛋，接着加入盐、白糖、鸡精、胡椒、料酒、生抽、蚝油、生粉，上手搅拌均匀后先放一旁腌制30分钟；

4、小米泡好后倒出来沥干水分；

5、接着把腌好的肉泥搓成丸子，大小随意，自己喜欢就好；

6、全部搓好后再裹上一层小米，然后稍微的捏紧实一点，小米丸子就做好了；

7、接着就可以上锅蒸了，水开记时，大火20分钟，关火出锅；

8、趁热放上泡开的枸杞点缀一下，香喷喷的小米肉丸就做好了，颜色黄灿灿地看起来就很有食欲，吃起来口感上也比较丰富，相比普通丸子会更劲道一些，而且小米非常养胃，平常我们可以多吃一些。

2岁宝宝早餐食谱大全 第2篇

食材清单 ：饺子皮适量、青萝卜1个、胡萝卜1个、盐2勺、鸡蛋3个、面粉水1碗、葱花适量

1、准备一个青萝卜和一根胡萝卜，洗净后先把皮削掉，直接擦成丝，接着我们往萝卜丝里面加2勺盐，拌匀后腌制30分钟，腌制过后的萝卜丝会变软，还能把里面的水分腌出来；

2、碗中打入3个鸡蛋，打散后起锅热油，然后把鸡蛋倒进来，用筷子转圈圈，炒熟后盛出来；

3、萝卜也腌好了，这时候我们准备一块儿纱布，把萝卜丝用纱布包起来后挤出水分，挤干水的萝卜丝瞬间就只剩原来三分之一的分量了；

4、装入碗中后加生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、香油，最后把鸡蛋加进来一起拌匀，馅料儿就调好了；

5、这款生煎包我们用饺子皮来包，先用擀面杖稍微擀大擀薄一些；

6、然后在中间放上一勺馅儿，再像包包子一样包起来，觉得饺子皮有点干不好包的可以在边边上沾点清水，这样包起来会更方便快速，包好后稍微的整理一下，一个个小巧玲珑的小包子就完成了；

7、平底锅预热刷油，放入小包子后开中火煎，煎到底部金黄焦脆以后倒入1碗面粉水，这时候盖上盖子用大火收干水分，隔着锅盖看到锅里的水分快收干的时候就把盖子打开；

12、然后开中小火慢慢地全部收干后就可以关火了，我们的生煎包就做好了啦，底部焦焦脆脆的，酥香又好吃；

2岁宝宝早餐食谱大全 第3篇

对于孩子，尤其是幼儿园和小学低年级孩子而言，吃饭不像大人，光讲营养太理性没用，他们经常让“心情决定胃口”

爱吃的秘籍，不光关于食物口味本身（厨艺提升靠自己），也关于孩子的特点与心理。我的一些经验是：

各种食材混合在一起，颜色鲜艳，口味层次丰富，容易让孩子喜欢。

就好比他们画画爱混合颜色似的，把不同颜色的食材混合在一起，活泼多彩，口味层次也丰富，孩子就会被吸引兴趣，勾起胃口。

结合1+1+1+1公式的话，可以是：牛奶煮麦片+切碎水煮蛋+水果切片，还可以撒上一点不同颜色的坚果、葡萄干等点缀。

更便捷的版本是，直接买现成的。例如儿童早餐麦片，里面已经科学配比了各种营养食材，用微波炉热一碗牛奶倒进去，拆一袋泡进去就好了。

还可以往里加自己喜欢的新鲜水果，色彩锦上添花，口味上也更加丰富。

别说孩子了，就算是大人，也难逃精美造型的食物的诱惑。“摆盘”，包括 “盘”和“摆”，也就是餐具和食物造型。对小朋友而言，有专属餐具，不但更卫生健康，也让吃饭更有仪式感。

但我早上可没时间，也搞不来太精美的“艺术创作”，常用的快捷又实用的“造型”方法有：

随手一摆，不追求好看，甚至有点儿萌丑（例如鸡蛋上的那个“脸”…）但，孩子就吃这一套。

有的人喜欢规律稳定，可以每天早餐基本都一样。有人喜欢新鲜变化，比如我就忍不了一成不变。对孩子来说，一点点变换，就能吸引他们的注意力和参与度。

无论是《3-6岁儿童学习与发展指南》中“健康”领域中建议的，老师和家长应该“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品”，亦或是很多国家重视的从小开始的“食育”，都是提倡从幼儿期开始，结合生活饮食，进行食物、食品相关知识的教育。

我喜欢的3个角度是：美食变身记、它从哪里来、食物运动会——即：食物是什么做的，怎么生长的，营养与健康。

例如，周末有时间的时候，早上吃麦片，里面有“球、圈、粒”等不同的形状，它们在被做成这样，是什么，怎么来的。

对麦片中的混合谷物，闻一闻，尝一尝。比如其中玉米，平时还吃过什么形态的？——玉米棒、玉米糁煮的粥、玉米面的各种面食。玉米作为一种农作物，是怎么生长的，有机会，带孩子到农场去，看一看真正的玉米等。

我们可以和孩子一起讨论食物，讨论营养，一起买菜，一起做饭。在一日三餐中，让孩子有选择食物的自由，了解食物的来源，认识营养的重要，体验各种食物的味道，欣赏食物烹饪的风味，在参与做饭中有成就感，在吃饭中感到愉悦。

童年时期与食物的关系，饮食的习惯，对一生的健康生活方式，都是有帮助的。

2岁宝宝早餐食谱大全 第4篇

回想自己童年，三十多年前，在粥面饼占据主流的早餐中，每天早上就能蛋奶从不缺席，常换花样，这在那个还有“奶站”打奶的时代，真挺难得的。

倒不是条件多好，父母多专业，而是他们爱吃，吃得种类多，营养自然全面了。

现在我最大的挑战，应该就是时间了吧。从前车马慢，父母上班走路十几分钟，也不用996，给孩子准备早餐，自然更从容。

不过，虽然时间不如父母当年那样多，但借助更丰富的知识资源，更高效的烹饪工具，更方便的健康食材食物，我们也能为孩子的成长，打下比自己当年更坚实的基础，塑造影响一生的健康饮食习惯。

无论是需要快速做好早饭的清晨，还是为早餐增添期待花样的一天，“小黄象”的儿童早餐麦片，值得一试。

和很多妈妈一样，作为一个“你广告再好我只看配料成分表”的无情消费者，必然首先研究的是配料表与营养成分表。

考察结果是，以小黄象DHA麦片水果款“果真喜欢”为例：

口味上也比较禁得住挑剔，三段式烘焙让口感松脆，不粘牙，但在牛奶中也经得起泡，不会一放下去就软趴趴。

甜度适中，没有过分糖量，与牛奶可以搭配得恰到好处。加上相比平时麦片，低温烘焙让麦片制品不粘牙的细节，可以在饭后漱口中，让口腔和牙齿最大限度减少食物残渣，保持干净，

此外，还有一个亮点，是小包装，一次一袋刚刚好。

很多混合麦片都是大包装，小黄象独立小包装这点做得很用心，一人一次一袋的量正好，也完全不用担心受潮，早上只需要“撕-倒”两个动作就可以，小朋友自己也能完成。

我家有“给大家做早餐日”，一般在周末，小朋友给全家人准备早餐，当然，他能做的比较简单，例如：倒牛奶、剥鸡蛋、切香蕉等。最近用麦片给我们每人一袋，泡牛奶、拌酸奶，是他很有成就感的事情。

作为一个儿童食品品牌，小黄象在麦片产品上也有多种选择，有营养元素添加多些的DHA成长麦片，和冻干水果配料更丰富的有谷气成长麦片。不光适合小朋友，对大人来说，也可以做早餐、下午零食、健康宵夜。

虽然每天早上还是会为孩子1+1+1+1地准备早餐，并不会每天吃同样的早饭，但是像小黄象这样的儿童早餐食品，的确能帮妈妈把早上变得更从容，更轻松。

“小黄象”是一个想和家长与孩子“做朋友”的品牌，在包装盒上画漫画，往里面塞贴纸，与IP晕倒羊联名出新品，像极我家娃在公园里想和别的孩子一起玩的样子。

在它的公众号上，“絮絮叨叨”地说着心里话，营养师教大家买食品看标签的方法，给小朋友们办“美食人生第一次”摄影展。

中秋节做月相月饼，最近快过年了又做可吃可玩的天天象上礼盒——里面有7中爆款口味，还定制了可以玩的国际象棋。

真够拼的…儿童食品行业已经这么卷了吗。

作为新锐品牌，专业的团队也好，亿元级别的融资也好，一年覆盖34个省的百万销量也好，双十一一鸣惊人的销量也好，最终生命力，还是要看产品的健康、口味、质量、性价比，以及——对孩子的了解。

我还问过小黄象旗舰店客服，“为什么DHA麦片中只有1块酸奶块”这样的奇怪问题，客服的回答很快，也令人满意。

她后面还补充道：

不但描述了“小包都是只有1块酸奶块”的产品数据，还提供了“如果想要多块酸奶块”的精确型号购买方案，并猜出可能孩子爱吃里面的芝士球和酸奶块，在此基础上补充更多产品信息。

一个企业，应该方方面面大大小小都专业，认真。

但以为妈妈们就会粉了吗？想得美。

都说女性，妈妈，在消费决策上是感性的，可我倒觉得，正如小黄象公众号一篇文章题目“我，35岁，带娃贼狠”一样，——这代妈妈，买起东西来“心狠手辣”，看数据，查文献，扒背景……

我们对孩子是情感充沛买买买的妈妈，但我们对品牌可是不谈感情的冷血消费者。在性价比上，锱铢必较，在质量与安全上，睚眦必报。

很多人都有过挑米粉，挑肉泥，挑牛奶，挑奶酪，挑零食……各种眼花缭乱经历吧。从添加辅食开始，儿童食品中，国外产品占据了大半江山。

期待小黄象能在优秀的国产原创儿童健康食品品牌之路上，做大做好自己立下的“用美食唤醒生活，用品质陪伴童年”宣言。

也期待中国食品安全，尤其是儿童食品安全，从立法，到行业，到市场的全面严格，期待国货健康食品的崛起，让以后的妈妈们都能放心买买买，不要操这么累的心。

另，草莓酸奶块考虑一下也单独卖呗，或者麦片里多加几块，哪怕一块大的换成几块小的。因为只有一块的话，它在麦片中最大，颜色最醒目，最唯一，简直在呐喊着“先吃我”。

孩子吃完了，就盯着我碗里的——可我也想吃啊。

2岁宝宝早餐食谱大全 第5篇

食材清单：8个鸡蛋、200克猪肉、1个白萝卜、2片生姜、100克马蹄、半根儿胡萝卜、葱花、玉米淀粉、盐、糖、胡椒粉、鸡精、生抽、香油

1、准备200克猪肉，清洗干净后切小块儿，接着倒入绞肉机里面，加2片生姜一起绞成肉末；

2、倒出来后再准备半根儿胡萝卜，去皮切大块儿后，然后也用绞肉机打成小颗粒；

3、接着再来100克马蹄，切成小丁就行，肉馅儿里面加马蹄，吃起来口感更清脆；

4、切好后和肉馅儿倒在一起，胡萝卜也倒进来，再来一把葱花；

5、接着来调味儿，盐、糖、胡椒粉、鸡精、生抽、香油，拌匀后先放在一旁备用；

6、接着来做蛋皮，碗中打入8个鸡蛋，一小勺盐；

7、另准备一个小碗，加一勺玉米淀粉，再用少许的清水将玉米淀粉化开；

8、接着倒入装有鸡蛋的碗中一起搅散，加了淀粉水的蛋皮不容易破，最后加一勺食用油搅拌均匀就可以了；

9、电饼铛刷少许油，开最小火，用大点的勺子舀一勺蛋液倒在锅中心位置，边倒边用勺转圈推开，形成边上薄中心略厚的圆形蛋饺皮就可以了；

10、接着放入少许的肉馅，等到蛋液半凝固时，夹起一边折叠过来包住馅料，并轻轻按压四周让蛋液边缘粘住，传统蛋饺到这一步就结束了；

11、我们再用筷子轻夹两侧，夹到中间就是一个圆鼓鼓的福袋蛋饺了，也就是多了一个步骤，其实做起来也同样简单；

12、我们的蛋饺就做好了，吃不完的用冰箱冷冻起来，放到过年的时候吃刚刚好。无论是下火锅还是煮汤都非常的香，像我们家就特别喜欢用来煮汤；

13、白萝卜削皮后先切片，再切条，砂锅中倒花生油，加入姜末爆香，然后倒入白萝卜翻炒2分钟；

14、接着把蛋饺倒进来，一大碗开水继续煮，2勺生抽、1勺盐调味儿；

15、大火煮开盖上盖子转中火煮5分钟，主要是煮熟蛋饺里的肉和白萝卜，炖好后就可以出锅了；

关火撒上小葱花，一锅热乎乎的萝卜蛋饺汤就做好了，做法简单又好吃，加了萝卜一起煮，吃起来还有一份清甜，真的是汤鲜味美不油腻。

2岁宝宝早餐食谱大全 第6篇

营养来自食物，不同营养来自不同食物。因此，只要我们锁定需要的几类营养，然后把食物按一定量填充进去就可以了。

有一个全营养公式：1+1+1+1，也就是：谷薯类+肉禽鱼蛋类+奶类/豆类+新鲜果蔬

在每一餐中，如果都能有1+1+1+1这个公式中的食材，那营养就是相对均衡的。例如，早餐可以是：1份玉米+1份鸡蛋+1杯牛奶+1份水果蔬菜。

怎样才能自学最基础，最实用的营养学常识，在生活中实践呢？太专业的会让人望而生畏，学习门槛太高，太全面的又无法快速帮我解决“适合在家给孩子做”这个细分需求。我的选择是：

对，你在医院和生活中常见到的“食物宝塔图”就来自其中。指南中不光含有一般建议，还包括非常细分的人群指南。例如孕期妇女、老年人、素食者。

关于孩子的饮食，就有针对6月龄内母乳喂养，添加辅食到2岁期间喂养，2-6岁学龄前儿童，以及6-18岁学龄儿童的细分建议。

中国居民膳食指南官网一切免费，有指南，有关于指南的解读，还有包括全球各国营养指南文献资源等相关内容。

聚焦“儿童早餐”这个妈妈最关注的问题，深入浅出可读性强。

除了前面提到的1+1+1+1公式之外，还为宝宝挑食困难户妈妈、早上没时间困难户妈妈，各提供了“变形全营养公式”，而且还贴心地附上了图文并茂的早餐方案。

如果想更进一步，免费的课程还有很多。例如中国大学MOOC上各大学出品的营养学相关本科基础内容，不乏国家精品课程。

2岁宝宝早餐食谱大全 第7篇

食材清单：芋头630克、红薯粉600克、土豆1个、胡萝卜1根、猪肉1斤、玉米2把、葱花1把、鸡蛋1个、香油2勺、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油

1、先来蒸芋头，冷水上锅，大火蒸到熟透即可，关火取出后趁热剥皮，剥皮的时候把有硬块的地方挖下来不要，这里的去皮后的芋头一共是 630克；

2、接着我们把它压成芋泥，然后少量多次地添加红薯粉，边加边揉，直到能揉成一个软硬适中的面团，觉得有点干就适量地加点水，我大概加了600克的红薯粉，揉好后我们先给它放在一旁；

3、接着我们来准备馅儿，土豆一个，去皮后先切厚片再切条 ，最后切成小丁，土豆容易变色 ，切好后我们先给它装到水里面泡着；

4、再来一根儿胡萝卜，去皮后也切成小丁，肉馅儿里面加点胡萝卜，好看又好吃；

5、接着来绞肉，1斤猪肉加几片生姜，打好后盛出来装到一个大一点的碗中；

6、接着把切好的胡萝卜和土豆也都加进来，再来2把玉米、1把葱花、1个鸡蛋，接着就可以开始调味儿了，盐、胡椒粉、鸡精、生抽、蚝油，最后再加两勺香油；

7、带上手套直接上手拌匀并搅打上劲儿，打好的馅儿是非常黏稠的，像这样就可以了；

8、馅儿的部分就调好了，接着我们来看面团儿，先把面团揪一小块，鸡蛋大小即可，直接放到开水里面煮两分钟，把这个面团儿完全的煮熟煮透；

9、捞出来后直接放进碗里，然后把它们全部揉到一起，熟的面团主要起到一个粘合的作用，让我们包的时候和煮的时候不会破皮；

10、揉好后就可以开始包了，揪一小块先揉圆，再放到手掌压扁，最后用手指转动的方式捏成一张面皮，不用特别薄，太薄了反而容易破，中间包上一勺调好的馅儿，两边捏合起来就可以了，我们的饺子生胚就做好啦；

11、这个芋头饺子和普通的饺子是一样的，吃不完的也可以直接放到冰箱冷冻保存，吃的时候直接煮就可以，随吃随取非常的方便；

12、现在我们来煮饺子吧，水开下饺子，煮到饺子全部飘起来后再继续煮5分钟，这个芋头饺子皮比较厚 ，我们要多煮一会儿；

13、煮饺子的时间我们来调个汤底，碗里加1小勺辣椒粉、1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺热油，趁热再倒2勺生抽、1勺陈醋、1勺白砂糖、1小勺盐，拌匀后再来两勺热汤，酸辣口味的就做好了；

14、这时候锅里的饺子也煮好了，全部都浮起来了，捞起来后装到碗里就可以开动啦。

面皮的口感超级Q弹可以滴水不漏，既能让馅儿里面的汤汁完美地封锁在饺子里面，还能完好的隔绝煮芋饺的面汤。吃起来又糯又柔，滑溜可口，还有包着香香的肉馅，一口下去真的是超级满足。

2岁宝宝早餐食谱大全 第8篇

食材清单：2根铁棍山药500克、100克糯米粉、30克白糖、蔓越莓、葡萄干、红枣

1、先来处理山药，2根铁棍山药去皮切块儿，净重是500克，装入蒸笼中上锅蒸熟，大约10分钟左右；

2、这时候我们来炒点糯米粉，平底锅烧热后倒入一碗糯米粉，小火不停地翻炒，5分钟左右就能闻到糯米粉的香味儿，这时候颜色也会有点微微发黄，关火后盛出来放凉备用；

2、再准备一些果干儿，蔓越莓、葡萄干儿或者是红枣都行，我是每一种都加了一点，切成小碎丁后装起来备用；

4、这时候锅里的山药也蒸熟了，怕没熟的可以用叉子试一下，取出来后倒入大碗里，然后趁热加30克白糖压成泥；

5、压好的山药泥是非常细腻绵软的，接着把切好的果干儿也倒进来，先用铲子翻拌均匀；

6、再加入炒熟的糯米粉，少量多次的加，能揉成不沾手的面团儿就行，我这里一共是加了100克。砧板上撒点熟糯米粉防粘，把面团儿放上来继续揉一揉，揉成一个光滑细腻的面团儿后搓成长条，再分成100克一个的小剂子；

7、先搓圆，再准备一个月饼模具，放入搓好的面团儿，轻轻地用手整理平整一点，然后放砧板上压出花型，好看的山药糕就出来啦；

看起来就像月饼一样，全部做好后放入冰箱冷藏一两个小时，口感会更好吃，冰冰凉凉的又绵软香甜，吃的时候加点蜂蜜或者是果酱就行；

好看又好吃的山药糕就完成了，虽然没有包上内馅儿，但加了葡萄干、蔓越莓和红枣，吃起来口感也很丰富，酸酸甜甜的不会觉得腻。