易消化不上火的奶粉（奶粉怎么喝才不上火）

易消化不上火的奶粉 第1篇

所以如今宝爸宝妈们再来咨询关于宝宝喝奶的问题，其实我们就知道背后其实有三大类原因：要么是乳糖不耐，要么是牛奶蛋白过敏，要么就是A1酪蛋白的代谢引起对的。而前两者的占比其实并不高——根据最新的调研：

儿童中乳糖不耐的比例是

而宝宝牛奶蛋白过敏的比例是至多3%左右，就更加少见。

这也是为什么我在遇到如此多妈妈会疑问为什么孩子喝奶后不舒服后会觉得奇怪，因为这个比例远远超过了真实的乳糖不耐和牛奶蛋白过敏的数据，所以想必是有些其他的因素造成了肠胃不适。

所以，关注宝宝消化情况的宝妈，可以尝试只含有A2蛋白的a2牛奶或者奶粉！

而且因为这类只含有A2酪蛋白的牛奶是特定经过筛选的奶牛产出的，所以需要奶源是固定的。无论是a2鲜奶、常温奶还是成人奶粉、婴幼儿配方奶粉都一样秉承了只含有「A2 β-酪蛋白」的优势，关注喝奶好消化的人群，可以放心选择这一系列的产品。

易消化不上火的奶粉 第2篇

在说哪种奶粉好消化不会造成不适之前，首先分享一下最近丁香医生也做了一个很接地气的调查——就是关于喝牛奶不舒服人群的测试。这次调查选出了1500名表明喝牛奶不适的医护人群，然后给他们喝了只含有A2酪蛋白的a2鲜奶，在一段时间后回访，他们发现有75%的人表明并没有不适出现

然后这部分人和很多我的咨询者一样，惊讶的发现A2型酪蛋白的a2鲜奶竟然可以让他们放心的享受有一杯牛奶的早餐、或者是香浓的拿铁咖啡，格外开心。

这样用大人“肠胃”试出来的结果，对于在选择奶粉时所关注的好消化的问题，可谓是一种“亲身”体验。在母乳期之后，很多母亲会选择奶粉作为补充，而婴幼儿时期的肠胃特别稚嫩，肠壁薄 ，粘膜脆弱，通透性高，屏障功能差。而连大人的肠胃都可能会不适的话，对于婴幼儿的消化压力会更大，且新手妈妈难以认识到具体指征帮助判断。肠道对只含A2蛋白质的a2鲜奶的消化体验，也许这次1500位医生为新手妈妈提供的“好消化”参考，因为a2奶粉，正源自本次测试的a2鲜奶一次成粉。

牛奶中的蛋白质有两大类——一类是我们静置酸奶时候上面会有澄清的水分那层，这就是「乳清蛋白」，它非常好消化且不易造成过敏，是婴儿配方奶粉中蛋占比更高的蛋白质，所以它通常不会给宝宝肠胃造成问题。

另外一类蛋白质就比较棘手，它就是更加「厚重」的酪蛋白。酪蛋白也是促进钙吸收的一把好手，所以它属于虽然难消化但是也有营养和独特功能的蛋白质，不可或缺。

而这次要说β-酪蛋白分为A1和A2型，而其中A1型的酪蛋白在体内代谢的一个产物，就是可能造成一部分宝宝和成年人喝奶不适谜之问题的原因。

首先A1和A2型的酪蛋白都是天然存在于牛奶中的，它们仅仅与奶牛的品种（基因型）相关。市面上最常见的牛奶，都是同时含有A1和A2蛋白质的「混合类型」，而有少数基因型的奶牛，它们因为只生产含有A2蛋白的牛奶而显得尤为特殊，近年，很多科学研究发现这样的牛奶可能对人体更加友好。

这主要是因为A1型的酪蛋白会产生一种与肠胃不适相关的BCM-7代谢产物，而A2型的酪蛋白则不会，因为它们这两条蛋白质的链子差了一个氨基酸，而身体内的蛋白酶则刚好在这个差异点剪开了蛋白质长链——下图红色圈里的就是BCM-7，它刚好是从A1型酪蛋白与A2型酪蛋白唯一不同的67号位点「剪下来」的

所以差异就这么产生了，那么剪下来的BCM-7怎么就会造成一些人的不舒服呢？它在人体内怎么作用的？

易消化不上火的奶粉 第3篇

A1蛋白质造成的喝奶后不适症状也许很普遍，而不仅是传统上认为的单纯是“乳糖不耐受”或者“蛋白质过敏”，而上述的A1蛋白代谢中的BCM-7中间产物引起的炎症反应也是不舒服的原因之一。

它究竟是什么原理呢？--还真的跟过敏不一样！

主要是激活阿片类受体μ来产生的，因为前面说BCM-7其实就是中阿片肽，所以它在人体内的接受体就是阿片类受体。通过激活这类受体就会产生一系列的生理反应：包括改变肠道菌群的构成、损伤肠道壁的完整性、影响胆汁酸的代谢

而上面这些复杂的原理，最后无论给孩子还是成年人，都有可能直接造成简单的结果——喝了牛奶后不舒服。