月子餐100道菜谱大全（月子餐素菜的做法大全）

月子餐100道菜谱大全 第1篇

1.要有丰富的蛋白质：富含蛋白质的食物有，蛋类，乳 类，鱼禽瘦肉，大豆制品等；

2.富含铁的食物：血，肝脏，瘦肉，大枣，木耳等都是铁的良好来源；

3.注意多不饱和脂肪酸的摄入：孩子出生后的前半年是脑细胞发育的关键时期，所以饮食中注意安排深海鱼类；

4.足量的水分：烹调方法注意多汤水，比如鱼汤，鸡汤，排骨汤等，有利于产奶；

5.注意膳食纤维的摄入：保证蔬菜水果的摄入，以防便 秘；

6.注意无机盐维生素的摄入。

7.避免辛辣刺 激的食物，比如生葱，生蒜，洋葱等。

月子餐100道菜谱大全 第2篇

1、粥类：

小米粥、二米粥（大米小米粥）、红豆粥、小米花生粥、小米豌豆南瓜粥、杂粮粥（大米、大 黄米、小米、红豆、豌豆、燕麦等）、八宝粥、黑米粥、红枣粥、核桃粥、红薯粥、瘦肉粥、蔬菜粥、猪肝粥等等。

2、饭类：

大米饭、二米饭（大米小米）、杂粮饭（大米、大 黄米、小米、红豆、豌豆、燕麦等）、紫米饭、薏仁饭、糙米饭、菜肉包子、豆渣鸡蛋饼等。

3、炒菜：

菠菜鸡蛋、丝瓜鸡蛋、黑芝麻炖藕、黑芝麻炖山药、拌海带丝、清炒西兰花、清炒小油菜、虾仁炒豆腐、菠菜猪肝汤、虾皮小白菜、粉丝虾皮蒸丝瓜、香菇芦笋炒三文鱼、鸡汤煮小白菜、菠菜肉丸汤、鸡汤煮油菜、肉末蒸茄子等

4、肉、鱼类

炖排骨汤、炖猪蹄汤、炖鲫鱼汤、炖鸽子肉、炖公鸡汤、炖黑鱼汤等等。

5、水果

木瓜、榴莲、香蕉、橙子、苹果等。

6、饮料

牛奶、酸奶、白豆浆、五谷豆浆。

月子餐100道菜谱大全 第3篇

答夏天由于气温的原因，人本身就容易食欲不振，刚刚生产完的准妈妈们也不例外。我为大家推荐了一些夏天坐月子的食谱，还有做法哦

夏天坐月子菜谱一：砂仁鲫鱼汤

材料： 砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。

做法：

鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

夏天坐月子菜谱二：红参蒸鲫鱼

材料：

活鲫鱼25O克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

做法：

1.将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

2.将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。

3.食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。

夏天坐月子菜谱三：藿香粥

材料：

藿香15克***鲜品30克***，粳米100克。

做法：

藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。

夏天坐月子菜谱四：鲫鱼豆腐

材料：

豆腐25O克，鲫鱼2条***400—600克***。

做法：

用鲫鱼和豆腐一起煮汤，分二次饮食。

夏天坐月子菜谱五：苋菜粥

材料：

紫苋菜1把，糯米6O克。

做法：

把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。

夏天坐月子菜谱六：王瓜根肝糊汤

材料：

王瓜根10克，牛肝***或猪肝***20O克，洋葱、胡萝卜各1个，老姜1块，鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。

做法：

1.先将肝在开水里烫一下，使其稍硬可较易处理，然后切成豆粒大的细丁。

2.洋葱、胡萝卜切成细丁，老姜剁碎。在深锅内先放奶油，随即将全部原料放入，王瓜根也同时加入，放鸡骨汤约5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而烫成糊状时，加盐、胡椒等调味。

月子餐100道菜谱大全 第4篇

答鲫鱼，五花肉，象牙白萝卜。鲫鱼2条约500克，五花肉100克，白萝卜150克，鲫鱼杀好洗干净，五花肉切片，白萝卜切食指粗条，起锅烧油（孕妇可以适当放些猪肉）约50克油，先炒肉片制打卷，放鱼鲫鱼慢火煎制鱼两面发黄，调成发火加入事先烧开的热水约700克（如有条件可以加入鸡汤或者猪骨汤），放入白萝卜，上盖大火焖煮20分钟，放入盐适中，即可。（因月子内孕妇不能吃过多的大料和辅料，如果想加入放少许姜片，八角一个，花椒5粒也可。）鲫鱼和五花肉有催乳的作用，孕妇在怀孕期间90%都会有便秘。吃点白萝卜可以通气。

黑鱼猪骨汤（猪棒骨2500克，活黑鱼2500克，准备一个大一些的锅，猪骨浸泡两小时，放入锅中加入8000克，开锅后文火煮5小时，放入黑鱼，在煮1小时，不用怕鱼煮烂，不是为了吃鱼肉。在于喝汤，然后用细漏勺把鱼肉和猪骨过滤干净，冷却后装入有盖的成器里，放入冰箱冷藏，每天早中晚，取适量，烧开冲鸡蛋水，下面条，下水饺都可，这个比较麻烦，取精华，合理调配，有我女儿时候，我就是这样做的，猪骨可以促进宝宝骨骼发育，鱼肉内含蛋白质促进大脑发育，美白皮肤的作用）希望能帮到你。

月子餐100道菜谱大全 第5篇

1、坐月子能吃蜂蜜吗？

答案是可以的。蜂蜜是一种天 然食品，味道甜蜜，所含的单糖不需要经消化就可以被人体吸收，对产妇具有良好的保 健 作 用。蜂蜜的营养成分比较高，热量充足，产妇在分娩以后可以适当的饮用一些蜂蜜水，能有助于产妇的体力恢复。

2、产妇能喝牛奶吗？

产妇是可以喝牛奶的。牛奶被称为“白色血液”，是自然界钙的最 佳来源。牛奶中的钾元素对软 化 血 管、预防心脑血管疾 病有很好的作用。牛奶含有左旋色胺酸，有很好的安 神作用，对促 进 睡 眠帮助很大。产妇如果多喝牛奶，既可以帮助身体恢复，又可以补充身体钙质，如果是母 乳喂养的话，也能够增加乳汁，帮助宝宝通过母乳获得优 质钙质。

但要注意牛奶属于不容易消化的食物，产妇等到肠道功能逐渐恢复后再喝。

3、坐月子能吃盐吗？

坐月子是可以适量吃盐的。有说法认为坐月子期间产妇不能吃盐，是因为盐吃多了不好，如果产妇每天的盐量摄入过多，就会加重肾脏的负担，导致血压升高，且不利于产后恢复。但也不能不吃盐，人体通过吃盐来摄入钠元素，吃盐过少会影响钠元素的吸收，且菜肴中不放盐会影响产妇食欲，不利于营养吸收。因此，坐月子时产妇既不能“忌盐”也不能过多食盐，适量最 好。

4、坐月子能吃醋吗？

坐月子期间产妇可以少量吃醋，注意不要过量，以免导致胃酸。可以在菜肴中拌一些醋，能帮助产妇开胃。适量食醋是不会影响奶水的。

月子菜谱大全一日三餐呢？月子期间卧床时间多，运动少，容易消化不 良。建议饮食上少油腻，少吃多餐，饭菜细软，酌情下床活动。必要时，可在医生指导下服用助消化的药物，如多酶片、乳 酶生、胰酶片等；吃点水果，如橙汁、木瓜等。另外，用菊花、木棉花等加点蜜枣煲水喝，既增进胃口，又平衡消化功能。要提醒的是，不要急于减 肥，一般至少要在产后六个月以后。

月子餐100道菜谱大全 第6篇

一般来说，现在医术是相对以前好很多的，但是剖腹产还是存在一定的风险的，而且如果产后修 复营养不足，没有做好护理工作，就会引发各种并发症，甚至是影响到自己和孩子的健康。 再次妊娠时子 宫破裂的风险增加，胎盘并发症风险也增加。有些妈妈是疤 痕体质，手 术后很容易发生、盆腔炎、肠粘连 肠梗阻、子 宫内膜异位症等。腹膜的粘连、肠道的粘连。

术后脏器损伤，如肠管损伤，膀胱损伤，输尿管损伤等;羊水栓塞;术中出血;

术后伤口若子 宫切口愈 合不 良，还有晚期产后出血甚至子 宫切除的危险;

且剖宫产儿综合征的发生率明显高于分娩(湿肺、肺不张、级入性肺炎、呼吸窘迫综合症等)。

远期并发症也比自然分娩妇女明显增加，如宫旁粘连，肠道粘连，造成产后慢性腹 痛;贫血，劳动力减弱，异位妊娠;剖宫产术后发生子 宫内膜异位症常在术后1-5年出现症状。