清热降火最厉害的菜（降火蔬菜第一名）

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夏日清凉食品大盘点

河州粽子 夏天的味道是一盘粽子，软糯的糯米蘸上蜂蜜水，甜蜜双倍，幸福加倍！一片碧绿一缕清香一根草绳包裹了传承千年的味道粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。

红豆冰 红豆冰是一种非常受欢迎的夏季小食品，它具有极佳的解暑效果。红豆入口滑爽，甜而不腻，清凉美味。夏天吃一碗红豆冰，能轻松解决暑气难受的问题。

其实，在食物的世界里，苦味食品正是夏日里的清凉佳品。它们之所以苦涩，源于生物碱、尿素类等天然成分，这些物质在中医眼中，具有解热祛暑、消除疲劳的奇效。

降火的水果和蔬菜有哪些

1、在我们日常生活当中，有很多水果都富含有维生素，而且还都有清热去火的一个功效，那么降火的水果有哪些。就是像橙子，还有梨，苹果以及西瓜，这样一些寒性的水果，都是具有清热去火的效果。

2、清热解毒类：菊花，黄瓜，板蓝根，番茄，竹笋，绿豆，豆腐，芹菜，荸荠，菱角，马齿苋，金针菜等。有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。2 苦寒制火类：苦瓜，苦菜，厥菜，丝瓜，田螺，茄子，小米，荞麦，兔肉，田鸡等。

3、新鲜水果梨子清甜可口，富含维生素，能有效降火并补充水分。西红柿营养丰富，还有美容养颜的效果。若便秘严重，来根香蕉吧，它能帮你润肠通便哦！蔬菜莴苣、冬瓜、藕和苦瓜都是清热去火的佳品，富含人体必需的维生素和矿物质。

东北可以降火的菜叫黄什么的,形状和茼蒿叶子一样

你说的是芝麻菜吧， 叶片深绿：深绿完整，叶片直挺；菜杆短：菜杆短的口感好。叶片发黄，有过多虫眼，菜杆长的不要买。芝麻菜的存储技巧1-3天芝麻菜全株有浓烈的芝麻香味，故名芝麻菜。

苦菊。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

降火的蔬菜有很多 海带： 海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。黄瓜 ：黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

苦苣，菊科菊苣属，学名Cichorium endivia L.。嫩叶可食。一二年生草本植物。，每100g嫩叶含水分91g、蛋白质2g、钙77mg及维生素等营养物质。适生食、煮食或作汤。苦苣叶披针形。

春日养生小贴士:预防上火,增强免疫力!

有时，免疫力低下的人也会出现上火的症状。每天摄入足够的水可以促进人体新陈代谢，排出体内毒素，保证充足的休息，加强 体育 锻炼，提高人体素质和免疫力。败火的方法有好几种，但引起上火的原因也是多种多样的。

调整作息时间，不要熬夜 上火现象与不良的生活习惯有关，例如经常熬夜，作息不规律、缺少运动。养成良好的作息规律，锻炼身体，提高人体免疫力。常吃败火食物 （1）牙龈肿痛、不思饮食——喝苦丁茶。

第二招：喝点蜂蜜水 春燥来袭，人体内的水分就容易被消耗掉，多喝水可以补回水分，特别是蜂蜜水，还具有清热、润燥等功效，早上起床后喝一杯，还能促进肠道蠕动，起到预防便秘的作用。

有什么清热降火的家常菜?

1、胡萝卜炒千张准备1个洗净的胡萝卜，切成均匀的细丝；2张豆油皮，从正中间切开折起来，切成细丝；在开始适量葱片、大蒜、干尖椒和适量青椒丝。

2、凉拌金针菇：原料：金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许。做法：金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。

3、冬季干燥容易上火，像白萝卜、苦瓜、土豆、绿豆芽、冬瓜、芹菜等这些蔬菜都有去火的功效。而且这些蔬菜在家中都很常见，今天就和大家分享这6种蔬菜简单又美味的家常做法，有喜欢的朋友们，下面我们一起学习起来吧。

4、夏季健康家常菜 葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。

5、在天气炎热容易上火时，以下是一些家常菜的建议： 清热解毒的蔬菜炒菜：例如苦瓜炒牛肉、冬瓜炒鱼片、芹菜炒虾仁等。这些菜品富含水分和纤维，有助於清热解毒。

6、清热去火的家常菜地三鲜食材：土豆200克，茄子200克，青椒200克，食用油、酱油、白糖、盐、淀粉等适量。

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