冬虫夏草怎么吃效果最好（冬虫夏草）

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冬虫夏草怎么吃是最好的?

在食用冬虫夏草的时候，有很多种吃法。可以买来后磨成粉，放进胶囊中每天服用。或者是和鱼、鸭、乌鸡等肉食一同放进锅中炖，但是炖的时间不要太长。也可以用小火将它煮成茶，颜色丰富的时候服用即可。注意，每天不要过量的食用，每次食用3-4个即可。

新鲜虫草怎么吃最好 直接嚼服：将新鲜的虫草洗净，直接放入嘴中嚼服，会有一种类似蘑菇的绵软口感，还有一股浓香。这样没有经过高温烹饪的新鲜虫草，营养就不会流失。

吃法碾成粉末：最常见的吃法是买来后碾成粉末，装入胶囊，每天定量服用。炖肉吃：和时令肉一起放在锅里炖，有很好的滋补作用。一般用鱼、鸽子、鸭子、乌骨鸡等食材炖。但是，不要煨太久。1小时左右就可以吃了。喝茶时：用小火煮沸冬虫夏草6-10分钟。烧开后，边喝边加水。

煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简冬虫夏草单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

泡茶 瑞丹虫草2克，用80℃开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用，最后，取出瑞丹虫草食用。亦可根据个人口味，加入西洋参片1克和枸杞子1克，混合冲泡，或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。 煲汤 虫草水鸭汤：瑞丹虫草10-15克、水鸭1只、生姜5片。

鲜虫草最好怎么吃?

1、新鲜冬虫草可以做成冬虫夏草炖瘦肉，这样最好吃。原料：瘦肉500克、冬虫夏草40克、鱼肚150克、陈皮5克、料酒10克、花生油20克、姜5克、盐4克。做法：将瘦肉切块好，用酒和油涂匀。冬虫夏草洗净。花胶用沸水泡浸十五分钟，放清水洗净，切块，然后用清水同放锅中煮三十分钟。

2、直接嚼服：将新鲜虫草洗净，直接放入口中咀嚼，会有一种类似蘑菇的柔软口感和强烈的香味，使新鲜虫草的营养不经高温烹饪而不会丢失。炖汤：新鲜冬虫夏草也可以在鸡汤、鸭汤、肉汤和鱼汤中洗净炖制，有很好的营养作用，非常适合病后需要恢复身体的人群食用。

3、鲜虫草的可以生吃，也可以煲汤喝，煲汤的做法如下：主料：麻鸭小半只、新鲜虫草花200克、姜几片。辅料：盐1小勺。这是三分之一只鸭子，剁成块，洗去表面血水。新鲜虫草花先在水里浸泡三五分钟，摘掉末端的菌根，不新鲜的菌丝，然后洗干净，晾一下水。将鸭肉冷水下锅，开始焯水。

4、鲜虫草可以炖着吃，也可以炒着吃，可如果炖瘦肉的话可以加入其他的食材，根据自己喜欢的口味加入不同的作料也是非常好的选择。

5、冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。

6、生吃：生吃一般以刚采挖的新鲜虫草为多，不过没用经过高温消毒过的虫草表面还是带有一些细菌，所以一般不太建议生吃。

虫草怎样吃效果最好?

1、冬虫夏草的食用方法较多，如泡茶、煎水、泡酒，或与食物一同烹制、磨成粉末等，其中以煎水与磨成粉末为吸收最好、服用效果最佳的吃法。煎水是传统的中药服用方法，煎煮时间一般为40分钟到1个小时；磨成粉末能增加药材的吸收率，建议打粉后用开水冲服。

2、炖肉吃：把它和时肉类放进锅中一起炖，有不错的滋补效果。一般都是将它和鱼、鸽子、鸭肉、乌鸡等食材煲炖。但是，炖的时间不要太长，差不多1个小时就可以食用了。当茶喝：使用小火将冬虫夏草煮6-10分钟的时间，煮开后要一边喝一边加水。当它的颜色比较丰富时，服用效果是比较好的它。

3、炖汤 通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美，也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中，有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过，在炖汤的时候需要注意用小火炖，并且冬虫夏草不能下锅太早，在起锅前20分钟下锅即可，在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。

4、冬天多用虫草花来煲汤，夏天可以用它和被称为“身体垃圾清道夫”的黑木耳一起拿来做凉拌菜，明亮的黄色特别亮丽，开胃下饭、很有食欲，非常的清新减脂！虫草花的营养成分十分接近冬虫夏草，是上好的平价滋补佳品，一般人也能吃得起。

冬虫夏草怎么吃最好(吃法及用量)

吃法磨成粉：最常见的吃法就是买来后将它磨成粉，将它装药的胶囊里面，每天定量的服用。炖肉吃：把它和时肉类放进锅中一起炖，有不错的滋补效果。一般都是将它和鱼、鸽子、鸭肉、乌鸡等食材煲炖。但是，炖的时间不要太长，差不多1个小时就可以食用了。

冬虫夏草的吃法有多种，常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒，这些方法均可以采用，日常保健服用时可以灵活搭配，如果是病人用，建议泡水和煎水服用，保健用量一天在2克以内，治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗，可先用干净牙刷稍微刷净后，再以清水洗净即可。

虫草的正确吃法及用量隔水蒸：冬虫夏草洗净后，放入容器中蒸20-30分钟，也可以直接加水炖。虫草酒：虫草10克泡1斤白酒，密封15天后，早晚各饮1小杯。煮粥蒸饭：冬虫夏草1克洗净，放入高压锅中和米饭同时蒸熟后食用。每天服用一到两次，持续三个月至半年。可以辅助治疗乙肝，大三阳、小三阳。

冬虫夏草的吃法有很多种，如煎汤、炖服。冬虫夏草的传统食用方式，如煲汤、水煎、泡茶、泡酒等，虽然也能吸收部分精华，但效果并不理想。冬虫夏草中很多精华成分在温度高于60°C时会变性、挥发，功效明显降低。常温生服才是冬虫夏草最具药用价值的食用方式。

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