芦笋（芦笋图片）

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芦笋是什么

芦笋是一种百合科天门冬属直立草本植物，学名石刁柏，也叫龙须菜。

芦笋是百合科天门冬属植物石刁柏的嫩芽，主要产地为中国、秘鲁、德国、法国、西班牙、美国、日本等。芦笋为雌雄异株植物，雌雄株在性状上有较大差异，生产上以培养雄株为多。

芦笋是什么 芦笋属于天门冬科植物的一种幼苗，它的外形非常的有特色，芦笋的根扎的非常深，而且它的叶子也有很多种类，有一种叶子是退化了的，看起来有点像三角形的鳞片，另外一种叶子看起来有点像针的形状。

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物，因外形像竹笋，所以被称为芦笋。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，被人们誉为“世界十大名菜”之一，一直以来都是深受人们喜爱的一种蔬菜。

芦笋怎么做呀

准备一个碗在碗中加入蒸鱼豉油，蚝油以及清水，加入适量的白糖提鲜，搅拌均匀。把做好的料汁倒入锅中用小火煮开，煮开之后就可以直接浇在芦笋上。

芦笋去掉根部的硬皮，把芦笋切成比培根宽度略长的长度。将切好的芦笋放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水。焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。培根一切为三备用。

芦笋的做法凉拌芦笋：原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净，去掉老根，用开水焯熟；姜切末，与其它料一同拌匀，浇在摆好的芦笋上即可食用，此菜具有色泽碧绿，鲜咸爽脆的特点。

凉拌芦笋的做法：准备好芦笋、姜、精盐、味精、香油。把芦笋的老根去除清洗干净，用开水烫熟，放入适量的生姜末，加入一些调理拌匀就可以了食用了。这样吃起来会感觉鲜咸爽脆。

芦笋是寒性食物吗

芦笋是凉性还是热性 营养医师介绍芦笋是属于凉性的食物，芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。怎么挑选芦笋 先看芦笋直径。看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。看芦笋的长短。

芦笋的确属于寒性食物，从颜色上来看，一般的深绿色蔬菜接近地面，因此吸收了土地湿气，属于寒性，像芹菜、菠菜、西红柿、黄瓜、西兰花等都属于寒性食物，但坐月子的时候产妇是非常适合吃绿色蔬菜的，理所当然芦笋也是可以吃的。

而且在平时生活中如果自身就是属于寒性体质的人群或者是一些脾胃比较虚寒的人群也是不建议食用芦笋的，会导致人体健康出现一定的不利影响，所以在平时生活中食用芦笋的时候需要注意。

芦笋是一种温性食物。从中医的角度来看，芦笋具有清热解毒、利尿通淋的功效，适用于体内有热毒、湿热等症状的人食用。芦笋含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对调节血糖、降低胆固醇、促进肠道健康等方面都有益处。

芦笋是什么植物

芦笋是一种百合科天门冬属直立草本植物，学名石刁柏，也叫龙须菜。

芦笋，又称石刁柏、龙须菜等，属于百合科天门冬属中能形成嫩茎的多年生宿根草本植物。原产欧洲地中海沿岸和小亚细亚一带。幼嫩的芦笋，低热量、风味鲜美、芳香、纤维柔软可口。幼嫩的芦笋，低热量、风味鲜美、芳香、纤维柔软可口。

芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物，因外形像竹笋，所以被称为芦笋。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、多种维生素、多种氨基酸，被人们誉为“世界十大名菜”之一，一直以来都是深受人们喜爱的一种蔬菜。

芦笋简介 我们所知道的芦笋，其实还有其他的名字，也被人们称作为南荻笋，它其实就是芦苇的嫩芽，而且他跟石刁柏的嫩芽有很大的相似之处，外观较为独特，而且富含的营养非常的充分，尤其是内在的一些维生素的物质很丰富。

芦笋是什么 芦笋属于天门冬科植物的一种幼苗，它的外形非常的有特色，芦笋的根扎的非常深，而且它的叶子也有很多种类，有一种叶子是退化了的，看起来有点像三角形的鳞片，另外一种叶子看起来有点像针的形状。

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