粽子做法大全（做粽子的做法）

今天给各位分享粽子做法大全的知识，其中也会对做粽子的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

粽子做法简介

1、将咸蛋黄表面裹上紫薯泥。粽子叶放入锅里煮一煮。

2、粽子的具体做法如下：【材料】糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油 【做法】先把粽叶之前就煮好洗净，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。糯米洗净泡上一天。

3、简单介绍一下粽子的做法：第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。

4、我们放入清水中冲洗一下，然后炒锅中加适量清水大火烧开，水开后我们将准备好的粽叶，草绳放入里面煮一小时。放凉。没有草绳的用棉线也行。糯米提前泡，泡一宿。

5、首先，准备好粽子的材料。主料是糯米和猪肉，以及一些配料如咸蛋黄、香菇、花生等。将泡好的糯米洗净沥干，加入适量的花生油、盐和五香粉拌匀。将肉切块，放入锅中加入料酒、姜片、盐、胡椒粉、酱油和白糖焯水煮熟备用。

6、做粽子的材料和步骤介绍如下：用料：糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量。粽子叶、棕叶（可用绵绳代替）。

粽子有哪些做法?

粽子的做法有：蜜枣粽子、绿豆鸭蛋粽、陈皮牛肉粽、豆沙粽 、八宝粽子。蜜枣粽子 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用将糯米淘洗干净，沥水，备用。

第一种：红糖豆沙粽子。将糯米、红糖和豆沙混合在一起，然后用竹叶包裹，在锅中煮熟。豆沙的甜味和红糖的香味，使得这款粽子成为许多人的最爱。第二种：咸蛋肉粽。糯米混合了五香粉和盐，然后添加猪肉、咸鸭蛋和其他配料。

粽子的另类新吃法【红烧排骨煎粽子】材料：排骨、粽子、豆瓣酱、料酒、花椒、、香叶、盐、糖、酱油、醋葱姜蒜。做法：葱、姜、蒜均切末，粽子切小块，排骨过沸水，捞出备用。

泡几分钟水，撕去肠衣，切小段。 咸蛋黄：洗掉蛋白部分，对切或整颗。 取2片粽叶叠放。 中间位对折。

做法：糯米沥干，拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀，可以放入料理机的干磨刀打一下，加适量水或油，团成小团。粽叶如图卷起，顺序也是一勺糯米，一个红糖球，再一勺糯米。包起即可。水开后下粽子。

馅料的准备糯米及有关豆类：做粽子最主要的材料就是糯米，可以在市场上买到，其次可以用准备些去皮红豆或者绿豆，也可以根据自己的口味加入点其它的豆类。

多种好吃粽子做法!

1、做法：用面粉、鸡蛋与水和成浆。将切成块的粽子裹上浆放入油锅炸成金黄色。

2、红豆味粽子的做法 将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。

3、第一种：红糖豆沙粽子。将糯米、红糖和豆沙混合在一起，然后用竹叶包裹，在锅中煮熟。豆沙的甜味和红糖的香味，使得这款粽子成为许多人的最爱。第二种：咸蛋肉粽。糯米混合了五香粉和盐，然后添加猪肉、咸鸭蛋和其他配料。

4、种花样粽子的做法 台式粽子 材料：长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐、粽叶、粽绳。

5、端午节到来了，我们最常吃到的就是粽子了，粽子有很多种做法，下面我们一起来看看端午节家常粽子的做法吧！端午节家常粽子的做法 糯米红豆粽子 材料：糯米、红豆、粽叶。

粽子的100种做法

八宝粽子 用料：苇叶450克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，虾仁50克，瓜条100克，金橘75克，青梅50克。苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。

．豆沙粽子：用250猪油将500克豆沙炒透，加250克糖搅匀。出锅后，加入少量桂花。

粽叶1-2片折叠漏斗状依次放糯米，五花肉蛋黄、糯米然后顺着方向折叠盖住糯米系好。放锅里煮90分钟熟透，焖30分钟即可。红糖蜜枣粽子 食材：糯米1000克、葡萄干50克、蜜枣100克、红糖。

红糖粽子 食材：糯米、白砂糖少量、红糖、面粉（面粉不要超越红糖的1/4）。做法：糯米浸泡一夜会来出来沥干，拌入少量白砂糖。红糖加面粉拌匀，加适当水团成小团。

灰水粽子的做法：用木柴烧火做饭时，得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水，从上面淋下去，慢慢的下面就渗出来棕黄色的水，就是灰水了。

粽子做法大全 蜜枣粽子 主料：糯米1000克 辅料：葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 将糯米淘洗干净，沥水，备用。

粽子的制作方法步骤

1、我们放入清水中冲洗一下，然后炒锅中加适量清水大火烧开，水开后我们将准备好的粽叶，草绳放入里面煮一小时。放凉。没有草绳的用棉线也行。糯米提前泡，泡一宿。

2、包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。

3、包粽子之前，首先要准备一些材料，可以根据自己的口味，以及自己喜欢的馅料，来对粽子进行制作。接着还要准备一些粽叶，和一些细线，提前用温水对其泡发一个晚上，这样在包粽子的时候，粽叶就会变得特别软。

4、烹饪步骤：新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。

5、烹饪方法 ： 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 将糯米淘洗干净，沥水，浸泡备用。 将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

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