适合新手做的烤箱面包（适合新手做的烤箱面包不用黄油）

本篇文章给大家谈谈适合新手做的烤箱面包，以及适合新手做的烤箱面包不用黄油对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

适合新手做的烤箱面包

用刀在面团上划开几个1厘米厚的口子。标准的面包上一般是划一个叉。如果不划开这几道口子的话，烘焙时面包的外壳会阻止面包变大，变蓬松。

家用烤箱烤面包做法用料面粉200g牛奶250ml酵母(干)2g豆沙20g步骤准备所有材料，充分搅拌牛奶、酵母和鸡蛋，一点一点和面粉，只用筷子，保鲜模盖好。

步骤：面粉加入一个鸡蛋，2克酵母，少许食盐，白糖，黄油一小块，大半袋牛奶，之后开启面包机和面程序。发好的面，分成几个小剂子。把其中一个面积子搓成锥形，在面板上擀平，里面可以加点喜欢的馅料。

软欧包 软欧包是一种吃起来比较松软，面包里会加入坚果粒、水果干等物，是面包的口感变得很丰富。这种面包是时下很流行的面包，也很受年轻人们的喜爱，同时这种面包的制作方法比较简单，很适合新手学习。

适合新手做的烤箱面包具体步骤如下：用料：高筋面粉500克，发酵粉6克，白糖增加发酵速度5克，盐少许克，橄榄油10克，鸡蛋一只，水300克。

将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。

家庭烤箱如何烤面包

1、步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

2、怎么用烤箱烤面包在盆中放入适量的面粉、鸡蛋、牛奶和糖并搅拌均匀，把酵母和着温水一起并搅拌均匀，边和面粉边到温水，到后面可以用揉，揉到不粘手后，盖上保鲜膜进行发酵30分钟。

3、操作步骤：面包粉、植物油、酵母、鸡蛋混合在一起，和成面团，发酵90分钟。揉搓面团排气后，分成三份。取一份面团擀成橄榄球状的扁片，撒上芸豆。由较宽的一面向窄的一面卷成卷。

4、将面团揉成面包的形状，然后放入烤盘，静等发酵，大约为原来两倍大小停止。 将烤箱预热到180度，烤制25分钟，面包就做好啦。

5、醒发2小时。第五步：按照需要把面团分成更小的面团，方便操作 第六步：按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。第七步：刷一层蛋液，撒上熟芝麻 第八步：放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。面包出炉。

6、把酵母用温水化开，放五分钟 盆中放入面粉，糖，盐，鸡蛋，拌匀。揉成面团，发醒一小时。把黄油融化，加入发醒好的面团里揉匀。加入红豆沙，做成想要的形状。刷蛋液，撒芝麻，烤箱预热。

初学者用烤箱做面包的步骤?

1、初学者用烤箱做面包的方法：香肠面包：将高筋面粉、水、酵母混合，放入鸡蛋和奶粉增加香软的味道。揉成面团后发酵二十分钟，揉成长条面团二次发酵，在中间放入半根香肠对折，挤上美乃滋。放入烤箱十五分钟就完成了。

2、将小面团揉圆，放入烤盘中，放在温暖的地方进行二次发酵，大约需要30~40分钟，直到小面团发至原来的5倍大小。预热烤箱，设置温度为180℃，将烤盘放入烤箱中，烤20~25分钟，直到面包表面呈现出金黄色。

3、将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放面包机内，按和面功能，和面一次结束后(会有鸣声)，放入融化的黄油再次和面功能一次，然后就发面，发至原来2倍大即可。揉掉面中空气，分成鸡蛋大小每份。

4、步骤：（1）首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。

5、将发酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之类的装饰，放入180度预热的烤箱烤15-18分钟即可。烤箱做面包：面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。

新手小白在家,该怎样用烤箱烤面包呢?具体的做法是什么?

1、首先把面活好之后醒一个小时，然后把融化后的黄油加入面中再醒半个小时，最后放到烤箱里面就可以了。主料：高金面粉：300g。辅料：鸡蛋1个；盐一勺，糖20g；黄油20g。步骤把酵母用温水化开，放五分钟。

2、第一步：将配料表中的主辅料全部放入面包机，和面20分钟。第二步：和好的面团，选择发酵功能进行发酵。第三步：发酵到两倍大，取出手动揉面排气。第四步：将面团平均分成三份，表面覆盖保鲜膜静置15分钟。

3、烤箱开350F，烤盘喷油。取出剩下的1/2个鸡蛋液和1汤匙牛奶搅匀。面团按扁揉均匀，分割成8份，滚圆，表面刷一层蛋液，醒大约15分钟。面团表面再刷一次蛋液，入烤箱烘烤30分钟，或者直到把面包烤熟。

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