虾仁怎么做好吃又简单（小龙虾仁怎么做好吃又简单）

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虾仁的做法怎么做好吃?

1、滑蛋虾仁 材料：虾仁、鸡蛋、油、盐、料酒、淀粉、葱。做法 首先把虾仁洗干净，然后把鸡蛋打到碗里面，将蛋清再倒入到虾仁中。再倒入少许料酒、淀粉和盐；用手抓匀后腌制片刻；鸡蛋加入少许清水和盐，打成蛋液。

2、做法 虾仁洗净用牙签挑去虾线。鸡蛋打开不大散，蛋黄蛋清 将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。将淀粉和蛋清和虾仁搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。

3、步骤：各种蔬菜洗净，胡萝卜去皮。虾仁挑去虾线。西兰花去根掰成小朵。胡萝卜对半切开，用刀消去芯的部分（目的是成菜漂亮，不介意的此步可以省略）。然后切成厚片。葱、姜、蒜切末。

4、虾仁一定要处理好，清洗干净，去头去虾线，腌制去腥，否则后面会影响整道菜的口感。加入淀粉的时候，要根据虾仁的数量来，裹薄薄的一层浆即可，用料酒化开搅拌，这样炒出来才滑嫩。

5、虾仁好吃又简单的做法如下：准备虾仁，去虾线，一切为二。青红椒去柄去籽，然后清洗干净，切成小块备用。干净不粘锅里，擦干水分。倒入玉米油，放入姜片，开大火将姜片翻炒爆香，倒入虾仁块，开始翻炒。

6、虾仁是非常鲜嫩的，而且味道也非常美味，虾仁的制作方法有很多，适当的吃一些可以让免疫能力变得更强，能够达到开胃化痰作用，好吃的做法如下：将虾洗净处理好，放入开水中浸泡至变红。

怎样做虾仁好吃又简单

1、芦笋炒虾仁：大虾去头去尾去虾线，留虾仁，加盐、料酒抓匀腌制10分钟左右，芦笋洗净，切去老根后斜刀切段，锅中热油，油热后，倒入芦笋和虾仁翻炒片刻，加盐调味，翻炒均匀即可出锅，这两种食材都不要炒太久，熟了就行。

2、荷兰豆洗净择去老筋备用。木耳泡发洗净撕成大朵，胡萝卜切成厚片。冰鲜的虾仁解冻后洗净控净水，加盐1克、白胡椒粉、料酒抓匀。加淀粉抓匀后加几滴食用油抓匀腌制15分钟。葱、蒜切末入碗。

3、选材：要选用新鲜的虾仁，最好是去壳的虾仁，口感更好，也更加容易入味。虾仁处理：将虾仁用清水洗净，用少量盐和淀粉搅拌后静置一会儿，然后用清水冲洗干净，以去除虾仁的异味和血液。待水分擦干备用。

虾仁怎么做好吃家常

1、做法：将虾仁和西兰花分别清洗干净，虾仁洗干净之后去掉虾线，然后加入适量的酱油，生粉，腌制10分钟左右，西兰花洗干净之后，去掉粗茎，切成小朵。

2、虾仁好吃的炒法如下：虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。热锅烧油，加入姜丝炒香。加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。

3、虾仁退冰洗净擦乾，用米酒、白胡椒、钛白粉抓一下，放5分钟。中火温油煎虾仁，两面都变色后捞起。

4、虾仁洗净，然后放入容器里，加盐、料酒，食用油，腌制30分钟。黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净去皮切片，然后放入锅中焯水30秒。虾仁腌制好后，同样放入锅中焯水30秒。另起一锅倒油烧热，然后放入姜丝，大火爆香。

5、下面就来介绍几种做好吃的明虾仁的方法。首先，糖醋明虾仁是一道颇受欢迎的家常菜。首先将明虾仁洗净，加入盐、白胡椒粉、料酒腌制入味。用油将虾仁煎炒至金黄色后盛出备用。

6、方法步骤 虾仁吸干外表水份用油、蛋清、淀粉、上浆；胡萝卜切丁，青豆汆熟；起油锅，胡萝卜入锅爆一下，然后下虾仁，加盐，料酒翻炒；加入汆熟的青豆翻炒均匀即可出锅。

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