卷心菜图片（爆炒卷心菜图片）

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非常小的卷心菜叫什么?

小包菜叫甘蓝，甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色，二年生茎有分枝，具茎生叶。

小包菜叫甘蓝。甘蓝（高丽菜）Cabbage原产于欧洲，台湾在荷兰人占据时引进栽培，在中国14世纪就已传入。目前是全世界最普遍利用的大众化蔬菜，它的菜色有绿白及紫红；紫色因纤维较粗，较少入菜，多做生菜及盘饰。

特别小的包菜是什么菜 非常小的卷心菜学名叫：抱子甘蓝，又叫孢子甘蓝，芽甘蓝、子持甘蓝。日常生活中，人们也经常把它叫做小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜。

你说的蔬菜叫抱子甘蓝， 英文原名叫brussel sprout.原产地中海沿岸，由甘蓝(B.oleracea L.)进化而来。自19世纪始，逐渐成为欧洲、北美洲 的重要蔬菜之一在英国、德国、法国等 种植面积较大。

是不是这个？这个叫飘儿白，蒜泥炒清炒最好吃。

椰菜又叫甘蓝，别名卷心菜、包菜、洋白菜，圆白菜，刚白菜，莲白菜。广东、广西地区用其做的椰菜酸，是酸料里比较好吃的一种。我国各地都有栽培。甘蓝来自欧洲地中海地区，是西方人最为重要的蔬菜之一，属于十字花科芸苔属。

圆白菜长什么样子?

圆白菜属于二年生草本植物，植株矮壮，基生叶质厚，层层包裹后呈扁球形。植株特征 植株被有粉霜，一年生肉质茎不分枝，颜色为绿色或灰绿色。

长角果圆柱形，两侧稍压扁，中脉突出，喙圆锥形；果梗粗，直立开展。种子球形，棕色。花期4月，果期5月。中国各地栽培，作蔬菜及饲料用。叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要蔬菜之一。

卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝（Brassica oleracea L.var.capitata L.）是十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

卷心菜怎么煮汤好喝

牛肉买来后洗净切块，切成块，加水炖煮同时去除牛肉的浮沫 煸炒洋葱，炒出香味，然后放入卷心菜、胡萝卜和土豆等蔬菜继续煸炒，使其脱水。煸炒之后，一起放入牛肉汤中以小火炖煮。

卷心菜切成4块，剥去外层老叶，焯6分钟，捞出，控去水分，再切成大块。黄油入平底锅，加入葱头片，旱芹块，翻炒5分钟，倒入卷心菜，改小火，加大蒜瓣、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉、用小火煮15分钟。

紫甘蓝、卷心菜洗净后切丝，加盐腌渍30分钟； 月桂叶、醋、芥末混合，加水以小火煮3～5分钟成汁； 混合汁和腌渍好的紫甘蓝及卷心菜搅拌均匀，放置2分钟即可食用。醋溜紫甘蓝的制作要诀：喜食糖醋的患者，要适量放几块冰糖。

番茄和卷心菜洗净切滚刀块，土豆去皮，切成1cm大小的丁。香芹洗净后切寸段，嫩香芹叶也可以一同入汤。洋葱去皮切块。

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