早餐摆摊木桶蒸糯米饭培训(木桶蒸米饭教程)
原创今天给各位分享早餐摆摊木桶蒸糯米饭培训的知识,其中也会对木桶蒸米饭教程进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
我想卖早餐,想做糯米饭,不知道怎么做,大家可以说说吗,详细点哈,多谢了...
1、糯米洗净,浸泡10个小时以上,泡好后放入碗中,蒸锅蒸30分钟。锅中打入鸡蛋,放入葱花,摊成鸡蛋饼,然后用菜刀将鸡蛋饼切成条,待用。案板上放一张大一些的保鲜膜,取适量糯米,摊平。
2、提前一天把糯米先泡上。枣子也提前清洗干净,泡一会,但是枣子不用泡太久,泡3到4小时就可以了。取一只大碗,把泡好的糯米沥干水分,在碗底先放一半糯米,压实点。
3、首先糯米一定要提前浸泡好,如果第二天要做的话,建议头一天晚上就提前浸泡,当然如果有时间的话,也可以再浸泡长一点时间。红枣要记得去核切好,枸杞要放在清水里多清洗几遍,红糖也要准备好。
4、步骤:首先将糯米提前一晚浸泡好,将准备好的糯米洗净泡在电饭锅里,按下煮饭开关。腊肉,笋分别切丁。
5、网红早餐糯米饭的做法如下:准备材料,糯米浸泡2个半小时,香菇干 温水泡发2小时切碎备用,腊肠切碎。瑶柱干泡半小时切碎备用。香菇碎,肉末,瑶柱碎,虾皮,热油下锅炒香加盐生抽少许调味,再加入腊肠炒出油备用。
木桶蒸糯米饭的做法?
糯米放到木桶里面。就可以上锅蒸了。水要大开。上锅后调到中火。但是水不能超过木桶的内里隔板哦。中途水不够的话可以加水的哈。水要一点点的慢慢加。保持蒸汽充足哈。
首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时。然后把木桶清洗干净,晾干。木桶内放块纱布,倒入糯米。盖上盖子,大火蒸半小时。等待糯米饭半熟状态,倒入热水,盖上盖子,继续蒸20分钟。
将糯米洗洁浸泡1小时,用开水只需30分钟。锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁,那米粒就等于泡在水里。
木桶蒸米制作方法:先将糯米洗净,放在清水中泡一夜让糯米吃饱水,这样糯米就变得松软,此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。
做法如下:步骤 1 糯米洗净,用温水浸泡约2小时。水不能热,否则口感欠佳。步骤 2 把米沥水的同时,按木桶使用方法,用木桶试水,开蒸锅烧水。木桶里垫上透气性好的湿纱布。
木桶饭的做法:A料:自制卤水汁一碗 B料:李锦记蚝油1小勺、鸡汁1大勺、水60ML、糖1小勺、盐、鸡精适量、水淀粉适量。
木桶蒸糯米饭商用方法窍门(木桶蒸糯米饭怎么做好吃)
把糯米淘洗干净,要洗到水清。把糯米放入大容器中浸泡2小时,让糯米吸水膨胀。把泡好的糯米再次过水洗下,控干水分,米干透的话蒸起来比较快。糯米放到木桶里面,蒸锅里,水要烧开,把木桶放上锅后调到中火。
首先要洗米,米一定要洗的水清最好。就是要多洗几遍最后水放进去看到大米就对了哈。第二泡米。至少要2个小时左右哦。第三控水。把泡好的糯米再次过水洗下。用个小漏子控干水分。大概滴个15分钟左右吧。
材料:糯米3-5人量、辅料木桶一个。将糯米洗洁浸泡1小时,用开水需30分钟。锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了,那米粒就等于泡在水里。
将糯米使用清水清洗干净,浸泡一晚上,如下图所示。锅里放水,用木桶试一下水位不能超过隔板。将泡好的糯米放进木桶里,注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好,然后用筷子抛松,放回到锅里开始蒸饭。
请教木桶蒸糯米饭
1、把糯米淘洗干净,要洗到水清。把糯米放入大容器中浸泡2小时,让糯米吸水膨胀。把泡好的糯米再次过水洗下,控干水分,米干透的话蒸起来比较快。糯米放到木桶里面,蒸锅里,水要烧开,把木桶放上锅后调到中火。
2、糯米放到木桶里面。就可以上锅蒸了。水要大开。上锅后调到中火。但是水不能超过木桶的内里隔板哦。中途水不够的话可以加水的哈。水要一点点的慢慢加。保持蒸汽充足哈。
3、量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟。香喷喷的糯米饭出炉了。
4、首先把准备好的糯米放入水中浸泡8小时。然后把木桶清洗干净,晾干。木桶内放块纱布,倒入糯米。盖上盖子,大火蒸半小时。等待糯米饭半熟状态,倒入热水,盖上盖子,继续蒸20分钟。
5、木桶蒸糯米饭是一道美味的中式传统小吃,商用方法可以参考以下步骤:食材清单:糯米适量 水适量 制作步骤: 糯米清洗浸泡时,用开水冲几分钟即可。 锅里放上水,用木桶试一下,水位不能超过隔板。
关于早餐摆摊木桶蒸糯米饭培训和木桶蒸米饭教程的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表,未经许可,不得转载。
发表评论:
◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。