辣白菜的制作方法家用（辣白菜的制作方法 教程）

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家庭自制辣白菜怎么做如何做好

辣白菜的家用制作方法如下：将白菜洗净表面，如图切近四瓣，在盐水里跑3小时左右，水要刚好没过辣白菜，盐水要咸，方大颗粒盐就可以。将蒜头切掉，把蒜和姜切成原汁机容易摇的大小。

白菜加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。空干水分。不用水冲洗是为了储藏。糯米粉加水调稀加热成糊。细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。糖可以不加，好多了不可以吃的。圆葱。

辣白菜的家庭制作方法如下：主料：大白菜1棵 ；洋葱半个； 梨1个 ；大蒜40克 ；青萝卜半个。辅料：辣椒粉20克； 辣椒酱3大勺 ；姜5片； 盐2大勺。具体步骤如下：大白菜剥去外面的帮子，先一切两半，再切成段。

辣白菜的腌制方法和配料家庭版

将青萝卜丝、胡萝卜丝、香菜末、酱油、味精、辣椒粉和腌好的白菜混合一起，调拌均匀，进行腌制，经过2-3天后，辣白菜即成。做法五 腌菜配料：白菜，海带，辣椒，食盐。

家庭版辣白菜做法一：腌菜配料：白菜两颗，辣椒，胡萝卜，韭菜，姜，葱，蒜，苹果，梨，食盐。

步骤：白菜加食盐腌制10个小时。少加盐因为下一步不用水冲洗的。空干水分。不用水冲洗是为了储藏。糯米粉加水调稀加热成糊。细辣椒面可以根据自己的口味调整辣度。糖可以不加，好多了不可以吃的。

中辣口味 腌工艺 一天耗时 简单难度 自制辣白菜的做法步骤 1 原料：大白菜、梨子、苹果、胡萝卜、大蒜、老姜、辣椒面、白糖、食盐。2 白菜掰去老梆，冲洗干净切成四瓣。3 将白菜叶一片片掀开，均匀抹上盐。

辣白菜的腌制方法和配料如下：材料准备：大白菜、韭菜、梨、苹果、辣白菜酱料、盐、糖、盆、石头、竹筐、保鲜盒、手套、盘子等。大白菜处理干净一分四瓣，每一瓣叶子上都撒上一层盐。

家庭自制辣白菜的做法

1、辣椒末、辣椒粉、白糖和 50 克盐放在小盆内，加入江米稀粥调匀成辣椒酱。洋葱、梨、香芹分别切丁，放在搅拌机中打成糊，倒在辣椒酱中，加入蒜末和姜末调匀，待用。大白菜去掉表层老叶，纵切成两半。

2、准备白菜、糯米粉、苹果、梨、洋葱、蒜、生姜、虾皮、鱼露、萝卜丝。将白菜去除根部，切成四等份，撒上盐腌制一天，腌出水分后拧干水份，清水清洗两遍。拧干白菜上的水分放入篮中备用。

3、把葱切成葱花，白萝卜萝卜丝切丝备用。把辣椒面、糯米糊，胡萝卜丝，白萝卜丝，葱花，韭菜，鱼露、果泥，虾酱和香菜和到一起搅匀备用。

4、食材：白菜适量、红辣椒适量、盐适量、姜适量、蒜适量。

5、自制辣白菜步骤1 自制辣白菜的做法 将大白菜最外层、不新鲜的叶片择去不要。

6、它有多种不同的腌制方法，一会我会把做法简单味道出色的几种写出来分享给大家。辣白菜腌制方法一 1：平时腌制辣白菜时，需要准备新鲜大白菜，两棵，海带和辣椒以及食用盐，各适量准备一些。

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