蒜蓉基围虾的做法（清蒸蒜蓉基围虾的做法）

本篇文章给大家谈谈蒜蓉基围虾的做法，以及清蒸蒜蓉基围虾的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

家庭蒜蓉大虾的简单做法

先准备两个粉丝，然后放在温水中浸泡。准备好大虾，把虾须和虾腿全部都剪掉。然后从大虾的背部割一刀，把里面的虾线取出来。然后再放在清水中清洗一下，清洗干净后放在碗中备用。

准备300克大虾，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用。两颗整蒜剥净，小辣椒洗净待用。将蒜切成图中颗粒大小即可。小辣椒切成细段待用。

最后勾入一点水淀粉，放入剩下的蒜蓉，再放入葱花，快速翻炒均匀。1最后淋入一点明油，简单翻炒即可关火起锅，装入盘中。1好了，这道非常美味的蒜蓉大虾就做好了，学会了就在家试试吧。

蒜蓉虾的好吃做法有哪些

1、首先我们将大虾给腌制一下。首先我们在做蒜蓉虾之前，将大虾放入葱姜蒜给腌制30分钟左右，这样可以去掉虾身上面的腥味，然后再将大虾放到盘子里面摆好。然后我们再起锅烧油。

2、随后把做好的大虾上笼蒸5-7分钟，蒸熟后在上面撒上一点葱花，烹点热油浇出大蒜和葱的香味。这样一道蒜蓉蒸虾就做好了。

3、蒜蓉虾做法简单，食材都比较家常，在烹制过程中加入蒜末，蒜香十足。用蒸的方法也可以，味道更鲜美。食材明细 虾、大蒜、香葱、生姜、盐、料酒、胡椒粉、酱油。准备材料。将虾去虾线清理干净。

4、做法：鲜虾清洗干净，用厨房剪刀剪掉虾须虾脚，然后用刀或剪刀把虾背部剖开，挑掉虾线备用。细粉丝提前用清水泡发，然后剪成段，铺在盘子底部。然后把处理好的虾依次摆上，平铺成圆形。

蒜蓉蒸虾的家常做法

用料：基围虾300克、黑蒜10粒、大蒜头3粒、生抽、料酒适量、盐适量。新鲜的基围虾，从虾身第二节处插入牙签，轻轻挑掉虾线，去掉虾头。将处理好的虾用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。

做法步骤 新鲜的螺蛳大虾，活蹦乱跳的，个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足，从中间剪开，去掉虾线。然后倒入料酒，加姜丝，腌制十分钟左右。

虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。最下面放一层粉丝，码放一层虾。

蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴，属蒜香味。整道菜烹饪时间在15-20分钟，很适合在家庭中制作。先处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。

料汁做法：蒸过的虾汤，再倒入蒸鱼豉油，调匀，倒在虾身上。虾身上放葱末，热油锅，爆香蒜泥辣椒段，浇在虾身上。小贴士 虾子是很容易煮熟的食材，千万不能蒸太久，否则，虾肉会老，吃起来口感就不好了。

处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮（看你个人懒不懒了），然后抽去背筋。蒜蓉蒸虾：这个类似于广东做法，方法也很简单，但是大多数南京人可能不会喜欢。

蒜蓉基围虾的做法介绍

主料：基围虾100g；辅料：油适量、盐适量、蒜两瓣 蒜蓉基围虾 1 虾洗干净。请点击输入图片描述 2 蒜切碎。请点击输入图片描述 3 锅中放油下蒜末炒香。请点击输入图片描述 4 放虾翻炒。

蒜蓉虾 第一种做法：首先，我们先准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。我们先把虾拿出来，用水洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。

蒜蓉基围虾的做法 基围虾从背部开刀挑出里面的虾线，喜欢吃辣的朋友就准备一点小米辣斜刀切片。准备大量的蒜，剁成蒜蓉。烧点开水把粉丝泡一下。

蒜蓉基围虾怎么做

我们先把虾拿出来，用水洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。

主料：基围虾100g；辅料：油适量、盐适量、蒜两瓣 蒜蓉基围虾 1 虾洗干净。请点击输入图片描述 2 蒜切碎。请点击输入图片描述 3 锅中放油下蒜末炒香。请点击输入图片描述 4 放虾翻炒。

材料：基围虾300克，蒜蓉20克，植物油、盐、味精、蚝油、料酒、胡椒粉、水淀粉、姜末、鲜汤各适量。先将基围虾洗净，整齐摆入盘中。

在制作蒜蓉的时候，蒜蓉要对半分开，不要把所有蒜蓉都放入到热油当中，对其进行油炸。对虾进行蒸制的时候，要等水烧开以后，再把虾放入到蒸锅当中，并用大火快速进行蒸制，这样蒸出来的虾才不会发腥。

取基围虾10支，从背部剖开，取出沙线，蒜蓉切好备用。在虾的背部剖开处抹上少许盐，以便入味，然后蒜蓉塞进剖开处。放入蒸锅中。盖上盖子，蒸8分钟就好了。蒸好了，淋点酱油，再浇点热油即可。

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