怎样做排骨好吃又简单（怎样做排骨好吃又简单 家常）

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好吃又简单的排骨做法

蜜汁烤排骨：将排骨和特制的蜜汁混合，放入烤箱中烤熟，口感甜美。 咖喱炖排骨：将排骨和咖喱粉炖煮在一起，加入土豆、胡萝卜等蔬菜，味道香辣。 香辣排骨：将排骨用特制的辣酱腌制后烤至金黄色，口感香辣。

排骨洗净沥干水分，锅热油，爆香姜片，下排骨炒至表面金黄微焦。 依次加入1勺料酒，2勺生抽，3勺醋，4勺糖炒匀。 倒入开水，水量没过排骨，中小火焖煮20~30分钟。 加少许盐和1勺醋，炒匀，开大火收汁。

香辣酱香排骨【食材】猪排骨500克砍段后洗净沥干，黄记煌香辣汁一包、青蒜段2小段、大蒜3粒、生姜1块。【做法】在碗里放入1勺淀粉，再倒入1勺料酒一起搅拌均匀。

糖醋排骨 做法： 排骨冷水下锅加姜片葱结料酒焯水； 锅里少许油，加适量冰糖，炒出糖色； 倒排骨炒上色，加两勺生抽、一勺料酒、一勺老抽、两勺陈醋； 适量开水没过食材，中小火炖40分钟左右即可。

冬瓜排骨汤：准备适量的排骨、冬瓜和调味品，先把冬瓜清洗干净切成一块块的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接着将排骨放到锅里面注水熬汤，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜进去，最后放点盐调味就行。

过程果香排骨这道菜也是比较简单的，在制作的过程中不需要放醋，也不需要放糖，吃起来也是非常不油腻的，而且有着很浓郁的果香味。

排骨怎么做?好吃!

1、) 排骨洗净，切成适当大小的段。2) 烧一锅热水，将排骨焯水去腥，捞出备用。3) 烧热锅，加入适量油，放入冰糖炒化，直到变成红色糖浆。4) 加入排骨翻炒上色，加入生抽、老抽、料酒、八角、香叶、姜片、葱段，翻炒均匀。

2、土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。

3、排骨的好吃做法 做法一：油炸糖醋排骨排骨适量，先分割成排骨条，再剁成排骨块，碗装备用。加入适量的盐和水，用手抓粘后腌制十分钟。另取一碗并加入薄姜片和葱结，再加入适量的料酒用力抓捏，挤出葱姜汁。

排骨怎么做

步骤：排骨泡出血水，清洗干净。准备佐料。锅里放油，放入冰糖，炒出糖色。放入排骨，煎到两面金黄。放入大料，小火炒香。加入太太乐红烧酱油，可以起到很好的上色调味。生抽，蚝油，盐调味。

步骤1 准备食材。排骨1000克、姜一块、冰糖一小碗。步骤2 焯水。锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用。步骤3 炒糖色。将炒锅微微烧热，倒入适量的食用油，加入冰糖。

步骤一：排骨处理干净，加入适量蚝油、蒜末、白糖、姜片、盐、料酒、白胡椒粉、生抽、老抽、食用油，抓拌均匀，腌制半个小时。步骤二：准备烤盘，烤盘上铺一层锡纸，把腌制好的排骨摆在盘中，再用锡纸盖上，包裹严实。

红烧排骨的做法先把排骨斩小块，并且冲洗干净，再放入锅里氽一遍水，除血水后捞出沥干水分。在锅里倒入热油，爆香葱姜蒜，然后倒入排骨，煸炒，接着倒入生抽、老抽、料酒，翻炒上色，再倒入热开水大概与排骨持平。

做法步骤：将葱切成段，姜切成片。往锅里倒入足量的水，接着把排骨放进锅里煮，待水煮沸之后把漂浮的白沫撇干净，然后再把排骨从锅里捞出来放一旁备用。

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