红烧武昌鱼的家常做法（红烧武昌鱼的家常做法简单又好吃）

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红烧武昌鱼的做法

具体做法如下：将武昌鱼清洗干净，然后放到菜板上，两面打上刀花，再涂上料酒和食盐备用，红椒切圈，生姜、大蒜切小片，葱切葱花。

原料：武昌鱼1条、葱段、蒜、姜、酱油、食用油、糖、鸡精、醋各适量、料酒少许。

做法一 原料：鲜团头鲂一尾（约重二斤），水发玉兰片一两，芝麻油一两，白糖一钱，料酒三钱，葱花一钱，熟猪油一两，味精半钱，湿淀粉六钱，酱油一两，姜末二钱。

红烧武昌鱼怎么做

1、原料：武昌鱼、食用油、食盐、葱、白酒、生抽、香醋、姜、蒜。买来的武昌鱼刮净鳞片、清理好鱼腹。准备葱姜蒜和干辣椒段。起锅烧油，将武昌鱼放入油锅炸至两面金黄。关火后下入葱姜末和干辣椒段。

2、步骤一：从菜市场买回来的武昌鱼，去鱼鳃、刮鳞片，清理干净，把葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

3、红烧武昌鱼步骤 鱼收拾干净，在鱼身斜化两刀，为了更好的入味，用盐、料酒和姜丝腌制半小时。

红烧武昌鱼家常做法窍门

原料：武昌鱼1条、葱段、蒜、姜、酱油、食用油、糖、鸡精、醋各适量、料酒少许。

盛入鱼盘，表面加葱丝、香菜做装饰，把汤汁浇在鱼身上即可。小贴士：红烧武昌鱼有辣味更开胃，不吃辣的可以不放，我家女儿从小吃辣。

第一种做法：红烧武昌鱼1：准备材料：一条2斤左右的新鲜武昌鱼，（大一点的也可以），芝麻油，白糖，料酒，大葱，味精，湿淀粉，酱油，生姜。2：武昌鱼用剪子刮去鱼鳞，抠掉腮，挖去内脏。

烹饪技巧 制作方法 做法一 原料：鲜团头鲂一尾（约重二斤），水发玉兰片一两，芝麻油一两，白糖一钱，料酒三钱，葱花一钱，熟猪油一两，味精半钱，湿淀粉六钱，酱油一两，姜末二钱。

做法：把鱼刮刀，撒盐、料酒腌制半小时备用 切好青椒、蒜、姜丝备用 油烧热后放入之前腌制好的.鱼两面煎，煎到金黄色后关火乘出。

步骤一：从菜市场买回来的武昌鱼，去鱼鳃、刮鳞片，清理干净，把葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

红烧武昌鱼的家常做法

1、新鲜的武昌鱼一条，买的时候直接放鱼贩收拾，去掉表面鱼鳞和内脏，回家清洗清洗干净，鱼肚子里的黑膜一定要洗净，不然有腥味。准备好配料，大葱一半切丝，一半切片，生姜切片，辣椒切丝，备用。

2、红烧武昌鱼 第一种做法：红烧武昌鱼1：准备材料：一条2斤左右的新鲜武昌鱼，（大一点的也可以），芝麻油，白糖，料酒，大葱，味精，湿淀粉，酱油，生姜。2：武昌鱼用剪子刮去鱼鳞，抠掉腮，挖去内脏。

3、做法一 原料：鲜团头鲂一尾（约重二斤），水发玉兰片一两，芝麻油一两，白糖一钱，料酒三钱，葱花一钱，熟猪油一两，味精半钱，湿淀粉六钱，酱油一两，姜末二钱。

4、原料：武昌鱼、食用油、食盐、葱、白酒、生抽、香醋、姜、蒜。买来的武昌鱼刮净鳞片、清理好鱼腹。准备葱姜蒜和干辣椒段。起锅烧油，将武昌鱼放入油锅炸至两面金黄。关火后下入葱姜末和干辣椒段。

5、原料：武昌鱼1条、葱段、蒜、姜、酱油、食用油、糖、鸡精、醋各适量、料酒少许。

红烧武昌鱼怎么做?

步骤一：从菜市场买回来的武昌鱼，去鱼鳃、刮鳞片，清理干净，把葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

红烧武昌鱼，准备食材如下：武昌鱼1条，红椒1根，生姜1块，大蒜5瓣，小葱1根，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，老抽少许，蚝油1汤匙，水淀粉适量。

红烧武昌鱼的做法步骤 1 首先把鱼洗干净，我是在菜场让人家杀好的。血水和鱼肚里的黑膜一定要洗干净，我把鱼肚子掏空洗，就留了鱼子和鱼泡。

放进煎好的武昌鱼，走红煮沸后文火炖15min，不必盖外盖，用汤勺把料汁浇在鱼的身上，那样能能够更好地进味。

红烧武昌鱼的家常做法大全怎么做好吃

具体做法如下：将武昌鱼清洗干净，然后放到菜板上，两面打上刀花，再涂上料酒和食盐备用，红椒切圈，生姜、大蒜切小片，葱切葱花。

红烧武昌鱼1：准备材料：一条2斤左右的新鲜武昌鱼，（大一点的也可以），芝麻油，白糖，料酒，大葱，味精，湿淀粉，酱油，生姜。2：武昌鱼用剪子刮去鱼鳞，抠掉腮，挖去内脏。冲洗干净后，控去水，免得煎鱼溅油。

武昌鱼一条 辅料 老抽适量 蒸鱼豉油适量 料酒适量 白糖适量 姜适量 蒜适量 葱适量 干红椒适量 黑胡椒粉适量 红烧武昌鱼的做法步骤 杀好的鱼洗净在鱼身上用刀划网状。 锅内倒油后将葱姜蒜红椒放入爆香。

红烧武昌鱼步骤 鱼收拾干净，在鱼身斜化两刀，为了更好的入味，用盐、料酒和姜丝腌制半小时。

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