泡椒的做法（泡椒的做法大全 带图）

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四川泡椒的正宗做法

四川泡椒的做法：泡菜坛洗净晾干！放入1公斤纯净水，3斤红辣椒、3斤嫩姜、1斤嫩蒜、半袋青花椒、红萝卜、白菜、豇豆、等蔬菜。

做法 1，没水没油的坛子备用。2，辣椒用剪刀去蒂，清洗5遍以后晾干。3，八角生姜等洗干净晾干备用。4，白酒、米酒加盐以后烧开备用（10斤米酒2斤盐）。

制作材料：殷红辣椒 食盐 凉白开 大蒜 生姜 冰糖 花椒 泡山椒 白酒 首先在购买辣椒的时候，我们要选择市场上的殷红辣椒进行购买，这样的辣椒是最适合用来制作泡辣椒的，泡出来的辣椒，辣香味会更足。

原料：尖头鲜红辣椒3000克，粗盐560克，明矾120克，凉开水1800克。先将粗盐、明矾放放小缸内，加凉开水，搅动，待粗盐、明矾溶化后，备用。

泡椒的家用制作方法如下：小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。

家常自制泡辣椒的做法

1、泡辣椒的方法及步骤如下：把辣椒清洗干净切成两半。把切好的辣椒放入一个比较密封的容器里，加入适量的醋、酱油、盐和少许的白糖。最后搅拌均匀密封放置2到3天就可以吃啦。

2、家庭自制泡辣椒的做法如下：用料：指天椒（小米椒）300g、凉开水200ml、白酒50ml、米醋（9度）250ml、白糖15g、盐15g、蒜1瓣、姜1小块。步骤：首先把指天椒洗干净。

3、泡椒的家用制作方法如下：小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。

泡椒最简单的做法,怎么做?

1、做法步骤 小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。

2、泡椒的腌制方法如下：主料：辣椒400g 辅料：食用盐适量，生姜适量，高度白酒适量，芹菜适量，凉白开水适量 步骤辣椒用清水洗干净去蒂。步骤辣椒晾干水费备用。步骤芹菜和生姜洗净切好备用。

3、做泡椒的方法步骤如下：所需原材料：主料：红尖椒500克。辅料：食盐50克、白酒10毫升、面粉1大勺、小苏打1大勺。第一步：先准备好新鲜的小红尖椒。第二步：然后用剪刀剪去辣椒蒂。

4、泡椒的做法如下：工具/材料：小米椒、八角、香叶、干花椒、白酒、米醋、盐、冰糖、生姜、蒜瓣、水、篮子、锅、玻璃坛子、盘子。首先先准备适量的青小米椒， 清洗干净之后，装在篮子里，晾干水分，备用。

5、配料：泡红辣椒和小米椒5-10个、大蒜10-15瓣、姜30克、花椒5克、胡椒粉2克、料酒一汤勺、泡椒水适量、开水适量 制作步骤：鸡爪清洗干净后从中间剁开备用；老姜切成片。

泡椒的做法

1、老姜切片；干辣椒切段；番茄干、枸杞洗净，红椒、莴笋切片。

2、正宗四川泡椒制作方法如下：买新鲜的小红尖椒。用剪刀剪去辣椒蒂。加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分钟。仔细冲洗干净。沥干水分。然后用凉白开再清洗两遍。用牙签将辣椒插上眼。

3、做泡椒的方法步骤如下：所需原材料：主料：红尖椒500克。辅料：食盐50克、白酒10毫升、面粉1大勺、小苏打1大勺。第一步：先准备好新鲜的小红尖椒。第二步：然后用剪刀剪去辣椒蒂。

泡椒的6种做法推荐

做法一 食材：花椒适量，干辣椒适量，山奈适量，冰糖适量，白酒适量，清水适量，泡菜盐适量，八角适量。

做法步骤 小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。

泡椒又脆又好吃的做法如下：取需要的量清水洗净，洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。捞出晾干表面水分，太阳下晒了半天。晾干表面水分后把蒂去掉。

殷红辣椒 食盐 凉白开 大蒜 生姜 冰糖 花椒 泡山椒 白酒 首先在购买辣椒的时候，我们要选择市场上的殷红辣椒进行购买，这样的辣椒是最适合用来制作泡辣椒的，泡出来的辣椒，辣香味会更足。

泡泡椒的腌制步骤 准备一个泡菜坛子，用清水冼干净，再用开水消毒，然后晾干，把调好的泡菜汤放在坛子中备用。

正宗泡椒的做法大全

1、做法步骤 小米辣椒洗干净彻底晾干水分。无油消毒过的玻璃容器倒入凉开水，高度白酒，盐，糖，放入姜片，切片蒜瓣，放入小米辣椒。瓶口盖保鲜膜，盖上盖子。倒扣一到两天再正过来。

2、做法一食材：花椒适量，干辣椒适量，山奈适量，冰糖适量，白酒适量，清水适量，泡菜盐适量，八角适量。

3、首先先准备适量的青小米椒， 清洗干净之后，装在篮子里，晾干水分，备用。热锅烧一锅清水，水烧开后，在里面加入两个八角、两张香叶，一小把去过籽的干花椒，大火煮8分钟左右，把大料的味道煮出来。

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