清淡汤的100种做法（清淡汤的100种做法 教程）

今天给各位分享清淡汤的100种做法的知识，其中也会对清淡汤的100种做法视频教程进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

夏天有什么清淡的汤

海带绿豆汤：适合夏天解暑降温的汤，原料为绿豆、深海小海带、冰糖、水等。小白菜土豆汤：清新又不失美味，营养丰富，老少皆宜，原料为小白菜、土豆、味精、鸡精、盐等。

适合夏天喝的汤：绿豆汤、冬瓜排骨汤、冰糖莲子汤、银耳百合汤、鸭蛋汤。绿豆汤：绿豆含有蛋白质、脂肪及人体所需要的多种氨基酸，还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、尼克酸、钙、磷、铁等矿物质。

夏天什么汤好喝又简单清淡1 冬瓜花蛤汤 这可是一道经典家常汤，以口感清淡鲜爽闻名。不仅好喝，而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑之用，搭配花蛤的鲜甜，是夏天必喝的一道汤。 而且做法很简单，花蛤洗净、冬瓜切丁，葱姜切沫。

夏天有什么清淡的汤1 冬瓜花蛤汤 这可是一道经典家常汤，以口感清淡鲜爽闻名。不仅好喝，而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑之用，搭配花蛤的鲜甜，是夏天必喝的一道汤。 而且做法很简单，花蛤洗净、冬瓜切丁，葱姜切沫。

清汤怎么做得鲜甜用什么调味?

1、普通清汤：选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓。

2、三个小时后牛骨汤变的清汤明亮、鲜香，最后加入少许盐调味就可以。

3、清汤牛肉面 撒入葱花，加入半汤勺青红酒，适量鸡精调味，如果不够咸可在加点盐即可，这个汤里如果直接泡入面条就是清汤牛肉面了哦。

夏季清凉的汤有哪些?

1、夏天喝绿茶汤、绿豆汤、酸梅汤、丝瓜鸡蛋汤、萝卜汤等，可以清热解暑，夏季本身是高温、炎热之季，身体缺少相应的能量、水分，而通过汤品可以增加身体的耐力，同时也能缓解夏日的暑热，起到清凉、舒畅身心的效果。

2、夏季清凉的汤有绿豆汤、海带汤、冬瓜汤、酸梅汤、丝瓜汤等，下面介绍绿豆汤的做法。所需材料：绿豆、水。将干净的绿豆放入锅中。倒入少量清水，加入的水不用多，淹过绿豆便可。开火烧至水开。

3、第一种汤是西瓜冬瓜汤。这种汤清凉解暑，口感鲜爽，是夏季最受欢迎的解暑汤之一。西瓜、冬瓜和糖分别为甜味，清淡口感带来舒适的清凉感，同时还可以起到去火消暑的作用。这种汤可以在家中很容易地制作完成。

4、绿豆汤绝对是一款清凉解暑的`夏季好凉饮，大家在夏季的时候多喝点这个绿豆汤，不仅开胃，还对身体有好处。准备食材：适量的绿豆、两三颗冰糖。首先，把买来的绿豆洗干净用热水泡30分钟。

汤的100种做法

1、家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿白菜汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。

2、营养汤食谱100种：汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，熬煮到所有蔬菜变软为止。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒和少许鸡精即可。

3、四神排骨汤。食材：四神汤包、芡实10克，茯苓10克，莲子10克，山药10克），排骨250克，生姜片、盐各适量。做法：排骨洗净，砍成段；四神汤料包食材洗净。

4、清淡素汤的做法：酸辣汤 材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔（少许）。

5、鲫鱼豆腐汤。原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

6、山药鸽子汤的做法：步骤准备好材料。（枸杞、党参、红枣、大葱、鸽子）步骤把山药切片备用。步骤再把材料清洗干净。步骤把鸽子倒清水再锅中大火煮沸腾，再把漂在上面的那层漂浮掉。

什么汤清淡又有营养

十大清淡汤有：桂圆红枣山药汤、参芪猴头菇炖鸡汤、人参猪肚汤、党参鳙鱼汤、黄芪牛肚汤、小米南瓜汤、莲子猪肚汤、紫苏生姜红枣汤、砂仁黄芪猪肚汤、人参养胃汤。

常见清淡的汤类有清火降燥类汤、驱寒温补类汤、滋补类汤等。

[青菜豆腐汤]材料：豆腐1块，上海青4片，生姜10g，淀粉适量，盐适量，鸡精适量。

黄瓜是夏季最餐桌上必不可少的食材，大家都喜欢凉拌或者炒着吃，其实在我们老家，最独特的做法是做酿黄瓜汤，味鲜甜，清淡营养，黄瓜绵软细腻，黄瓜低热量含丰盛的维生素，膳食纤维、生物活性酶。

比较清淡的汤有哪些以及制作方法

1、倒入锅内，搅匀，把汤烧开，加入适量的水淀粉勾芡，勾成米汤芡，把汤烧开后，撇去飘起的浮沫，勾芡使菜肴的汤汁浓度略稠一些，这样做出的汤口感好，米汤芡又叫：玻璃芡，薄芡，是芡汁中最稀的一种，使汤汁略稠。

2、青菜豆腐汤，以青菜豆腐为原料，加入适量的油盐调味而成。这道汤非常清淡，但你会发现非常解腻，还吃出了食物原本的味道。冬瓜虾皮汤，原材料只有冬瓜和虾皮，再加一点蒜。冬瓜要去皮切成薄片，虾皮用温水浸泡。

3、苦瓜猪瘦肉汤 用鲜苦瓜半斤，切块，去核洗净。猪瘦肉三两至五两，切小块。将上二种食品，共放瓦煲内，加适量清水煲汤。汤中苦瓜，苦寒，能清热泻火解毒，猪瘦肉能滋阴润燥。

4、）： 玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许 作法：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨洗一下去血水。

5、清淡汤的100种做法有：文蛤豆腐汤、南瓜海带汤、菠菜银耳汤等。

6、清淡的汤类有冬瓜干贝排骨汤、萝卜虾丸汤、豆腐蛤蜊汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜猪肝鸡蛋汤、山药胡萝卜汤等。冬瓜干贝排骨汤：小排焯水滤去血沫，滤干捞出。将小排和姜片入砂锅，大火煮开。

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