家常素菜100道素菜菜谱大全（家常素菜100道素炒）

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15道家常素菜的做法有哪些

1、家常素菜菜谱一：炸蔬菜球 原料：豆腐一块、紫菜三张、马蹄***荸荠***10个、香菇六朵、小菠菜 做法：豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。

2、、如果你喜欢吃荤点，干煸四季豆里可以再加点肉末会更好吃，此菜外面有点儿焦，里面嫩嫩的，吃起来辣辣的，很下饭的哦！ 红烧茄子 主料：茄子3根 做法： 茄子3根。 将茄子洗干净。 切成滚刀块。

3、一，葱烧豆腐提前准备豆腐500克上下，从正中间割开，再打花刀切成薄片，小葱二根，切成葱段，大葱3根切成1cm长段，尖椒大半个切成小块，一起放入盆里。

素菜有哪些菜谱

家常素菜菜谱一：炸蔬菜球 原料：豆腐一块、紫菜三张、马蹄***荸荠***10个、香菇六朵、小菠菜 做法：豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。

素菜菜谱大全，60种蔬菜有蘑菇、韭菜、洋葱、大蒜、大白菜、慈姑、马铃薯、蚕豆、黑木耳、地瓜、萝卜、芜菁、甘蓝、芥菜、花椰菜、青花菜、根芥菜等等。

素菜用的是植物油和植物性原材料。常见的素菜有凉拌双笋、凉拌苦瓜、柠檬藕片、素三鲜、香椿拌豆腐、肉松拌豆腐、药芹拌干子、五香生仁、东北拉皮、蒜泥茄子、米饭茄子、素炒五丁等100多道。

寺院素菜谱有：寺庙素菜菜谱一：娃娃菜炒粉条 【简介】 一道简单的家常快手素菜，好吃下饭。【用料】 娃娃菜2颗 ，粉条适量 ，青椒 2个 ，生姜适量 ，花椒适量 ，盐 少许，生抽适量，干辣椒。

素食菜谱大全如下：妙手豆皮素菜卷 材料准备：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。具体制作方法：（1）将香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中。

素菜食谱大全如下：魔芋烧笋丝 做法：把魔芋和细笋分别用凉水泡一会，洗净，把笋切成丝。准备好蒜蓉和葱花。把上述的调料（除了香油和淀粉以外）全部调成味汁。

家常素菜菜谱大全?

1、家常素菜菜谱一：炸蔬菜球 原料：豆腐一块、紫菜三张、马蹄***荸荠***10个、香菇六朵、小菠菜 做法：豆腐用盐水煮10分钟，捞出控干水，捣碎，用干净纱布挤干水。紫菜剪碎。

2、火腿素菜卷（1）主料：黄瓜一根、火腿片五片、金针菇少许、青椒一根、蒜一枚、姜少许。（2）辅料：酱油少许、耗油少许、辣椒酱少许。（3）黄瓜削皮切丝，蒜切片、青椒切条、金针菇把尾部处理好。

3、香煎豆腐：将豆腐切成小块，用热锅煎至两面金黄。加入葱姜和盐，再淋上一些酱油和味精，慢火煮一会儿即可。豆腐软嫩鲜美，口感丰富，是一道经典的素菜。

4、寺庙素菜菜谱一：娃娃菜炒粉条 【简介】 一道简单的家常快手素菜，好吃下饭。【用料】 娃娃菜2颗 ，粉条适量 ，青椒 2个 ，生姜适量 ，花椒适量 ，盐 少许，生抽适量，干辣椒。

5、娃娃菜，粉丝 ，蒜，红尖椒，细香葱，白胡椒粉，生抽 ，白砂糖，植物油 做法： 准备好食材。将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切葱花、红尖椒切小块。

6、黑木耳提前用水泡发好洗净待用。胡萝卜去皮切成薄片。大蒜去皮切蒜片。莲藕去皮，洗净切薄片。荷兰豆去除老筋洗净备用。 炒锅烧热水，除百合，依次将剩下的食材下锅焯水，15秒左右捞出过凉水里面备用。

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