韩式烤肉（韩式烤肉的三种蘸料）

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韩国料理烤肉怎么做

肉料选好后，要先剔除肉筋、肉枣、骨底、筋膜等，再放入冷库或冰 柜内冷冻（以使肉组织变硬好切），然后按“涮羊肉”的切片方法进行切片。

酱料：韩式烤肉酱、蘸料、甜辣酱。制作方法：黑椒牛排：油+黑胡椒粉/碎+盐一点点，用手搓匀。韩式五花肉：蒜末两勺+韩式辣酱两勺+生抽1勺+料酒2勺，抓匀腌制20分钟。

韩式烤肉的制作步骤 将肉类切成薄片，厚度约为2-3毫米。将洋葱切成薄片，蘑菇和辣椒切成适量的大小。将蒜和姜切成末，放入碗中，加入酱油、糖、芝麻油等调料，搅拌均匀。

韩式烤肉烤法

1、第4步：按比例量取韩式烧烤腌料和水，将二者混合均匀，制成腌制液。

2、烤肉的顺序和方法 五花肉：热锅，五花肉铺平，大火烤至两面金黄，剪成小块即可。 烤五花肉的同时锅边放一圈口蘑，口朝上。口蘑粘了五花肉的油会很香，不用额外刷油。

3、肉料选好后，要先剔除肉筋、肉枣、骨底、筋膜等，再放入冷库或冰 柜内冷冻（以使肉组织变硬好切），然后按“涮羊肉”的切片方法进行切片。

4、烤肉 将烤盘放在烤架上，加热至适当温度。将切好的肉片放在烤盘上，用铲子翻动，直到两面都烤至金黄色。同时，将酱料涂抹在肉片上，以增加口感。

5、先用〔薄块烘烤〕预热7分钟，然后放入肉串，用〔薄块烘烤〕烤焗7分钟，取出反转，再烤焗7分钟，取出。 在爱吃的菜叶上，放烤肉、葱花、蒜片和调料酱吃。同时吃肉汤。

6、准备材料，超市买的这种切好的韩式烤肉肉片。孜然研成碎末，或者直接用孜然粉，加适量盐、味精、辣椒面、胡椒粉调成烧烤料。五花肉洗净控干水分，电平底锅要不粘锅通电大火，锅热摆上五花肉。

韩式烤肉都可以烤什么

1、韩国烤牛排 韩国烤牛排主要材料有牛排骨、盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末。

2、韩国烤牛排：韩国烤牛排主要材料有牛排骨、盐、酱油、白糖、黑胡椒粉、葱末、蒜泥、姜末。

3、五花肉：五花肉肥瘦相间，是比较常见的一种烧烤肉类食物。韩式烧烤五花肉烹饪前通常会进行腌制。羊肉：韩式烤羊肉没有任何羊膻味，味道鲜美，和五花肉的口感差异较大。

4、五花肉 牛肉 猪肉 韩式石锅拌饭、寿司、各种韩国泡菜、汤类 白菜 土豆 黄瓜 鸡肉 牛排 羊肉。。肥牛、鱼类。。

5、二：香油烤牛里脊烤牛里脊烤牛里脊主料：牛里脊500克调料：大蒜、辣椒酱、萝卜丝、香油、芥末、姜末、胡椒粉、盐、味精做法：①牛里脊切成薄片与调料拌好；②放入烤箱，在烤箱里烤10分钟即成。

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