一斤肉可以卤多少（一斤肉可以卤多少斤卤肉）

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一斤牛肉能卤多少熟牛肉

新鲜的牛肉一斤正常可以出6到7两的熟牛肉，但是如果牛肉用来卤的话那就要讲究制作方法了，因为牛肉卤的时间越长水分流失的就越严重，所以最终卤出来的牛肉有可能就会低于正常值。

正常情况下，一斤生牛肉可以酱出6两熟牛肉或者卤出5两熟牛肉，但前提是你选择的是品质较好的牛肉，而且火候把握的还可以。

一斤牛肉能卤多少熟牛肉？这是许多人关心的问题。实际上，一斤牛肉可以卤成大约500克左右的熟牛肉，这取决于个人的口味和做法。卤牛肉是一种很受欢迎的菜肴，在各个地区都有不同的做法和风味。

一斤生牛肉用来卤，不同来源的牛肉会有不同的卤肉重量：农村自己杀的牛卤出0.6斤；肉店买的牛肉卤出0.4-0.5斤；卤肉工厂卤出1-2斤。一样都是牛肉，不一个地方做，出来不同的重量，好像变魔术。

一斤牛肉一般可以制成 6到 7两卤牛肉。一般一斤冰冻牛肉最多可卤出六两的牛肉，可能还会更少一些半斤左右。

一斤鲜牛肉一般能卤制7两卤牛肉。具体情况看你的水平，如果加其他料的话，一斤也有人弄出一斤来。

一斤生牛肉用来卤的话,你觉得可以出多少熟牛肉?

新鲜的牛肉一斤正常可以出6到7两的熟牛肉，但是如果牛肉用来卤的话那就要讲究制作方法了，因为牛肉卤的时间越长水分流失的就越严重，所以最终卤出来的牛肉有可能就会低于正常值。

一斤生牛肉用来卤，不同来源的牛肉会有不同的卤肉重量：农村自己杀的牛卤出0.6斤；肉店买的牛肉卤出0.4-0.5斤；卤肉工厂卤出1-2斤。一样都是牛肉，不一个地方做，出来不同的重量，好像变魔术。

一斤鲜牛肉一般能卤制7两卤牛肉。具体情况看你的水平，如果加其他料的话，一斤也有人弄出一斤来。

正常情况下，一斤生牛肉可以酱出6两熟牛肉或者卤出5两熟牛肉，但前提是你选择的是品质较好的牛肉，而且火候把握的还可以。

一斤牛肉能卤多少熟牛肉？这是许多人关心的问题。实际上，一斤牛肉可以卤成大约500克左右的熟牛肉，这取决于个人的口味和做法。卤牛肉是一种很受欢迎的菜肴，在各个地区都有不同的做法和风味。

一斤牛肉一般可以制成 6到 7两卤牛肉。一般一斤冰冻牛肉最多可卤出六两的牛肉，可能还会更少一些半斤左右。

一斤生牛肉用来卤的话,可以出多少熟牛肉?

1、新鲜的牛肉一斤正常可以出6到7两的熟牛肉，但是如果牛肉用来卤的话那就要讲究制作方法了，因为牛肉卤的时间越长水分流失的就越严重，所以最终卤出来的牛肉有可能就会低于正常值。

2、一斤鲜牛肉一般能卤制7两卤牛肉。具体情况看你的水平，如果加其他料的话，一斤也有人弄出一斤来。

3、农村自己杀的牛肉一斤卤成六两肉。按照 标准，牛肉含水率为77%，但是现宰杀的牛肉含水率在67%，低于 标准。农村自己杀的牛，都是乡里乡亲买了肉吃，货真价实。

4、正常情况下，一斤生牛肉可以酱出6两熟牛肉或者卤出5两熟牛肉，但前提是你选择的是品质较好的牛肉，而且火候把握的还可以。

5、一斤牛肉一般可以制成 6到 7两卤牛肉。一般一斤冰冻牛肉最多可卤出六两的牛肉，可能还会更少一些半斤左右。

一斤生牛肉用来卤的话,可以做出多少熟牛肉?

1、一斤鲜牛肉一般能卤制7两卤牛肉。具体情况看你的水平，如果加其他料的话，一斤也有人弄出一斤来。

2、一斤生牛肉用来卤，不同来源的牛肉会有不同的卤肉重量：农村自己杀的牛卤出0.6斤；肉店买的牛肉卤出0.4-0.5斤；卤肉工厂卤出1-2斤。一样都是牛肉，不一个地方做，出来不同的重量，好像变魔术。

3、新鲜的牛肉一斤正常可以出6到7两的熟牛肉，但是如果牛肉用来卤的话那就要讲究制作方法了，因为牛肉卤的时间越长水分流失的就越严重，所以最终卤出来的牛肉有可能就会低于正常值。

4、美食家的生成，一半靠吃，一半靠做，这是我爷爷说的。是由奶奶转述的。

5、正常情况下，一斤生牛肉可以酱出6两熟牛肉或者卤出5两熟牛肉，但前提是你选择的是品质较好的牛肉，而且火候把握的还可以。

6、一斤牛肉能卤多少熟牛肉？这是许多人关心的问题。实际上，一斤牛肉可以卤成大约500克左右的熟牛肉，这取决于个人的口味和做法。卤牛肉是一种很受欢迎的菜肴，在各个地区都有不同的做法和风味。

一斤猪头肉能卤多少斤熟肉?

1、正常情况下，一个10斤的猪头如果完全去骨，可以出5--8斤生肉，正常情况下每斤生肉可以出0.75斤熟肉。 就这样，一个10斤的猪头终于腌好了。 煮熟后可获得50.75=6斤熟肉。

2、整体算下来一斤生猪头也就出半斤熟肉。如果加工成冷食的熟肉，一般会提前将猪耳切下分开卤制，冷食的口感比较脆一点，所以卤制的时间也比较短，出肉率就高一些。

3、斤生猪头肉能出多少熟肉，这个分两种情况来说，第一种是带骨猪头肉。

4、带骨的猪头如果没有经过特殊的腌制处理，那么一般一斤生的也就出4两多点。去骨的猪头如果火候掌握得好，一般一斤可以出6两多的熟肉。还有些售卖猪头肉会用碱来腌制和处理猪头，这样猪头的吸水性变大，因此出肉率会提高。

5、总体计算下来一斤生猪头也就出500克熟肉。假如生产加工成冷饮的熟肉，一般会提早将猪耳朵切下分离卤制，冷饮的口味较为脆一点，因此卤制的时间也较为短，出肉率就高一些。

6、如*润、银*等，价格每斤在15~15元左右，用这种食材的多是一些酒店或者大的超市连锁店，酒店常用来卤熟热食，卤的时间比较长一些，口感软糯，出肉率就比较低，整体算下来一斤生猪头也就出半斤熟肉。

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