银耳羹的做法（银耳羹的做法 ）

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银耳羹的家常做法

银耳泡发，切碎、雪花梨去核切块、红枣切碎、枸杞子洗净、冰糖一同放入高压锅内。建议用户添水没过所有原料，高压锅压制30分钟。简单易的银耳羹做好了。银耳羹出锅了，尝尝吧。

银耳撕成小朵，越小越好。拿一个保温瓶或保温杯。把银耳放入保温杯，倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时。这样泡好的银耳加适量的水，在熬十几分钟就能熬出粘稠状。可以晚上睡前泡，早上熬煮，营养又快捷。

银耳可以配合红枣一起食用，制作红枣银耳汤的过程之中，首先需要将银耳用冷水浸泡，银耳充分涨发之后，用手将银耳撕成小块状，反复淘洗之后沥干。将红枣清洗干净，在锅中添加适量的水，将银耳和红枣分别放入其中。

步：取大约20克银耳（大约一朵银耳就可以了）放在清水中泡发，大约30分钟之后可以看到银耳泡发成一大朵的样子了，将它取出来去掉中心根部的位置，再将银耳切成小块的形状用清水清洗干净即可。

将银耳泡发剪去黄头。百合泡好，摘除黑色部分。莲子也泡软。将处理好的银耳和莲子入锅，加入500毫升的清水。加压10分钟。解压后，打开锅盖，将百合入锅。盖锅，再加压10到15分钟。

步骤：取银耳50克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。

银耳羹的做法

银耳撕成小朵，越小越好。拿一个保温瓶或保温杯。把银耳放入保温杯，倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时。这样泡好的银耳加适量的水，在熬十几分钟就能熬出粘稠状。可以晚上睡前泡，早上熬煮，营养又快捷。

银耳羹的做法如下：材料准备：银耳、莲子、枸杞、百合、冰糖、水等等。将银耳、莲子、百合用温水浸泡开用水冲洗干净。将莲子和银耳冲洗干净放入碗里用水浸泡一夜。

家常做法主料： 银耳步骤银耳撕成小朵，越小越好。拿一个保温瓶或保温杯。把银耳放入保温杯，倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时。这样泡好的银耳加适量的水，在熬十几分钟就能熬出粘稠状。

莲子怎么吃补肾

糯米莲子粥 材料：莲子25克，糯米100克，白糖适量。做法：将莲子洗净，去心。糯米淘洗干净，浸泡1小时。将莲子肉放入砂锅，加适量水，小火煮1小时。

莲子枸杞粥可补中益气、补肾养心，有延年益寿之功效。 莲子桂圆粥 莲子15克，洗净，去心；桂圆肉15克；糯米30克，淘洗干净；冰糖适量。将莲子、桂圆肉、糯米一同放入锅内，加适量清水，大火煮沸后改小火，加入冰糖熬煮成稀粥即可。

可以和冰糖一起煲，也很方便。和大枣一起煮，加上一点糯米和粳米，美容养颜，气色好，红润。和莲子、龙眼肉、百合、冰糖一起煮，材料虽然有点复杂和多，但是吃起来很清凉补肾。还可以去火，很适合在夏天吃。

银耳羹怎么做又粘稠又好吃

首先，煮银耳的水很关键，最好用自来水而不是纯净水，因为自来水中的离子含量较多，有助于银耳多糖的析出。其次，银耳至少要提前泡发半小时，不赶时间的话泡一夜，这样煮出来的汤汁更粘稠。

水中泡银耳 碗中加入适量的水，把银耳放入水中浸泡一下，可以在银耳上面放一个小碗压一下。放入配料 清洗干净的银耳里面加入泡好的小米，加入适量的花生米，加入适量的红枣片。

接着将浸泡好的银耳剪碎，这样可以增加银耳的横切面，更加有利于胶质的炖出，也能够让煮出来的银耳羹非常的浓稠，营养价值也能够得到彻底的挥发。剪碎是银耳出胶多又稠的第2步。

银耳羹的制作方法。

银耳撕成小朵，越小越好。拿一个保温瓶或保温杯。把银耳放入保温杯，倒入沸水。盖好盖子。泡发8个小时。这样泡好的银耳加适量的水，在熬十几分钟就能熬出粘稠状。可以晚上睡前泡，早上熬煮，营养又快捷。

银耳汤的最需要的就是一些炖煮的时间和火候的把握。

银耳泡发，切碎、雪花梨去核切块、红枣切碎、枸杞子洗净、冰糖一同放入高压锅内。建议用户添水没过所有原料，高压锅压制30分钟。简单易的银耳羹做好了。银耳羹出锅了，尝尝吧。

红枣银耳汤的做法 先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。

银耳羹怎么?

1、银耳泡发，切碎、雪花梨去核切块、红枣切碎、枸杞子洗净、冰糖一同放入高压锅内。建议用户添水没过所有原料，高压锅压制30分钟。简单易的银耳羹做好了。银耳羹出锅了，尝尝吧。

2、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。

3、银耳羹 所属类型 健康菜谱基本材料 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量 制法 （一） 将莲子提前一小时泡发备用，银耳提前泡发，除去根部泥沙及杂质。 锅中注入2000ml清水，相当于4斤。

4、银耳羹的做法如下：工具/原料：银耳、莲子、枸杞、百合、冰糖、水。将银耳、莲子、百合用温水浸泡开用水冲洗干净。将莲子和银耳冲洗干净放入碗里用水浸泡一夜。

5、银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

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