辣炒螃蟹的做法（螃蟹的做法香辣蟹）

今天给各位分享辣炒螃蟹的做法的知识，其中也会对螃蟹的做法香辣蟹进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

怎么炒麻辣螃蟹

香辣蟹的做法步骤：6 6等锅中作料颜色变深时，下入剥好的螃蟹下锅翻炒。香辣蟹的做法步骤：7 7炒约5分钟后，加入盐、鸡精、倒入料酒烹香。香辣蟹的做法步骤：8 8将海鲜酱、麻辣酱、红辣椒粉各一大勺调成酱汁。

螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块。葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好。

）将小螃蟹冲净后切开，用曲酒腌制10分钟。青笋去皮洗净切块。藕去皮洗净切块。2）锅中加入油，稍温后，将青花椒和干红辣椒放入，炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。

教您麻辣小螃蟹的家常做法，如何做麻辣小螃蟹才好吃 1）将小螃蟹冲净后切开，用曲酒腌制10分钟。青笋去皮洗净切块。藕去皮洗净切块。2）锅中加入油，稍温后，将青花椒和干红辣椒放入，炒出香味后，倒入葱姜蒜末爆香。

麻辣炒蟹的做法 螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块。葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好。

辣炒蟹的做法大全图解

1、先用刷子把肉蟹洗净，去掉蟹的脚和脚钳，掰开壳，注意：是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。

2、清洗大闸蟹。切开两半。盐、料酒腌制20分钟。蘸淀粉，封住切口。锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。捞出。准备秘制香辣油用料。洋葱切丝。干辣椒剪段。青辣椒切段。

3、活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。

辣抄螃蟹怎么做,简单点的,,材料好找的,对新手OK的

步骤：准备食材，螃蟹需要先洗净蒸熟备用。蒸熟的螃蟹一切为四瓣，葱切小寸段，蒜瓣轻拍，辣椒切小段，花椒、火锅底料备好。起锅热油，加入所有香料以及火锅底料翻炒出红油香味。

步骤：螃蟹化冻洗净，加料酒、葱姜，上锅蒸熟十五分钟。放凉后，将螃蟹去除盖和杂物，将螃蟹剁小块。葱姜蒜、干红辣椒、花椒、香菜准备好。

辣炒河蟹的做法步骤如下：材料准备：河蟹8~10只，干辣椒适量，鲜麻椒适量，葱适量，姜适量，蒜适量等。河蟹洗净，用蒸锅蒸一下。葱、姜、蒜、辣椒、麻椒热油下锅，爆香。

做法：梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒。放麻辣烫底料，小火煸香，放入梭子蟹转大火炒2 分钟。后放生抽、海鲜酱炒匀。

爆炒香辣蟹家常做法

爆炒香辣蟹的做法步骤 准备好材料。 螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。 葱姜蒜辣椒准备好。 热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。 倒入酱油，倒入水。

清洗大闸蟹。切开两半。盐、料酒腌制20分钟。蘸淀粉，封住切口。锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。捞出。准备秘制香辣油用料。洋葱切丝。干辣椒剪段。青辣椒切段。

步骤：配料：姜葱蒜，小米椒，香叶，八角，桂皮，孜然粒，花椒粒配齐。青椒切滚刀，洋葱切丁备好。清洗好的蟹从中间切开再切成小节，加适量盐和较多的淀粉盖住并搅拌。

先用刷子把肉蟹洗净，去掉蟹的脚和脚钳，掰开壳，注意：是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。

可以做成香辣蟹，做法如下：香辣蟹的做法 主料；炝蟹1个。辅料；姜末3克、葱段5克、洋葱50克、玉米淀粉10克、食用油50毫升、麻椒3克、干辣椒10克、香辣酱5克。炝蟹洗净。葱切段。姜切末。洋葱切成片。

此时若锅内比较干可以化点生粉水。再炒五分钟起锅。另：香辣豆是我在超市买的成品。里面有花生米、黄豆、干辣椒、芝麻，好像还有花椒。就是这几样用油爆出来的。炒制香辣蟹最关键的就是炸红油了。

辣炒螃蟹怎么做

1、准备好材料。 螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。 葱姜蒜辣椒准备好。 热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。 倒入酱油，倒入水。 入一勺辣椒酱，盖盖煮15分钟，煮到收汁。

2、香辣爆炒大闸蟹的做法1 大闸蟹材料 活大闸蟹6只，小米辣4个，独蒜3个，姜1块，干辣椒1把，花椒1小把，大葱1根，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，剁椒适量，小茴香1小撮，耗油适量，糖少许，油适量。

3、炝蟹洗净。葱切段。姜切末。洋葱切成片。炝蟹切块。玉米淀粉和炝蟹搅匀。起锅烧油放入炝蟹，将炝蟹煎至金黄。将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。

4、制作工艺：先用刷子把肉蟹洗净，去掉蟹的脚和脚钳，掰开壳，注意：是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。

5、炒工艺 半小时耗时 普通难度 香辣炒蟹的做法步骤 1 大闸蟹放水中，多换几次水，吐干净脏东西。水不要没过螃蟹。2 用牙刷刷干净螃蟹。3 螃蟹去掉毛腿，其余腿留用，身体切两半。4 准备葱姜蒜辣椒。

爆炒香辣蟹怎么做

1、爆炒香辣蟹的做法步骤 准备好材料。 螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。 葱姜蒜辣椒准备好。 热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。 倒入酱油，倒入水。

2、材料：梭子蟹 800 克、蒜瓣 3 个、老姜3 片、葱花 5 克、麻辣烫底料 、油各1 汤匙、干辣椒 5 个、生抽1 汤匙、白糖、盐 各1 茶匙、料酒、海鲜酱各2 茶匙。梭子蟹去除鳃白及毛边后洗净斩件。

3、锅内放油，烧至6成热，炸蟹8成熟。捞出。准备秘制香辣油用料。洋葱切丝。干辣椒剪段。青辣椒切段。1炸过大闸蟹的油继续炸洋葱丝。1放入豆豉和豆瓣酱炒香。1放入全部香料小火炒香。

4、辣椒酱 1勺 蒜 3瓣 香菜 适量 酱油 3勺 辣椒 5个 做法步骤 准备好材料。螃蟹刷洗干净，摘掉脐甲，对半切开。葱姜蒜辣椒准备好。热锅，放油爆香姜蒜辣椒，再放螃蟹倒进去炒。倒入酱油，倒入水。

5、爆炒香辣蟹制作前需要先处理螃蟹，将梭子蟹洗净，去除腹甲，并用刀剁成两半。锅中加入植物油，爆香葱姜蒜、花椒、干辣椒，倒入螃蟹翻炒均匀，变色后加入调味料和少许清水，闷煮10分钟，待汤汁收干后便可以出锅。

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