怎样煮绿豆汤又快又烂（怎样煮绿豆汤又快又烂窍门）

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煮绿豆汤怎么快速煮烂

1、熬绿豆汤想要又快又烂熟，一般建议采用高压锅熬煮泡过水的绿豆。绿豆在洗净泡水后会吸收足量的水分，水分饱满的绿豆在高压锅的高压高温下，会比较容易被煮开煮烂也易熟一些。

2、冷冻再煮容易烂 想让绿豆快速煮烂，可以提前把绿豆淘洗干净以后，用清水浸泡十分钟，然后取出去掉水分把绿豆放在冰箱的冷冻室中，冻成冰块。

3、(2)分次加水。先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。

4、方法一：在煮之前，先把绿豆放入炒锅内炒制两三分钟，炒的时候开小火慢炒，再放到锅内煮20分钟就很快能煮烂啦～方法二：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。

5、绿豆清洗干净后在水中浸泡，然后冷冻。先用水将绿豆浸泡十分钟左右，然后将水沥干，将绿豆放入冰箱的冷冻室中，最好冻一夜。主要原理是绿豆浸泡后吸收水分，通过冷冻可以有效地使绿豆裂开。

绿豆煲汤怎么煮容易烂

1、高压锅煮容易煮烂 高压锅的密封性强，压力比普通锅大，温度也高，绿豆放入高压锅中煮，比普通锅更容易煮烂，花费的时间要短很多。

2、分次加水：煮绿豆的时候不要一次把水加满，可以分几次加水，但是需要注意的是，要不停搅拌防止糊锅，中途水少了，可以再次加水，这样的话就可以缩短绿豆煮烂的时间。用烧开的水浸泡20分钟左右。

3、泡过的比较容易煮熟烂，淘洗和冷冻绿豆可在前一天晚上或早晨上班前进行，也可可提前冻好一定量的绿豆，等想喝绿豆汤时就直接拿出来煮。熬煮绿豆用砂锅最为理想，或用不锈钢的锅，不要用铁锅。

4、准备一碗绿豆，用清水冲洗干净，如果有坏豆记得挑拣出来，不然会坏了一锅汤。绿豆洗干净后，接一些清水没过豆子，浸泡半小时，不用泡太久，让豆子稍微吸收一些水分即可。

绿豆怎么煮容易烂小窍门

1、冷水刺激法 把绿豆冷水入锅煮开以后，再加入1碗冷水激一下，绿豆被冷水激过以后就很容易被煮烂了。2 绿豆怎么快速去皮 绿豆提前一天泡制，大约泡十二小时左右，泡到绿豆皮涨开即可，夏天泡久会臭了。

2、炒绿豆法 先将绿豆在锅中炒5-8分钟，一定要快速炒制，不要糊了，然后再放入到热水中，煮10分钟差不多就能开花，煮30分钟就能完全煮烂了，非常节约时间。

3、煮绿豆容易烂窍门有先浸泡后冷冻、分次加水、放入保温瓶、用沸水浸泡、绿豆炒完再煮这几种方法。先浸泡后冷冻 绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。

4、绿豆煮烂的简单办法有高压锅、电饭煲、炖锅等。高压锅 将洗净后的绿豆和适量的水放入高压锅中，加盖上火煮沸，用大火加压3~5分钟即可煮烂。注意，使用高压锅时需要掌握好火候，避免因过度加压导致绿豆烂糊或者爆裂。

5、绿豆容易煮烂的小窍门有浸泡法、冷冻法、循环入水法等等。浸泡法 将豆子清洗之后，放在凉水中浸泡至少4个小时。经过浸泡后，豆子吸水变得膨胀，不是像之前那么硬了。

绿豆汤怎么煮更容易煮烂

1、绿豆容易煮烂的小窍门有浸泡法、冷冻法、循环入水法等等。浸泡法 将豆子清洗之后，放在凉水中浸泡至少4个小时。经过浸泡后，豆子吸水变得膨胀，不是像之前那么硬了。

2、分次加水。煮绿豆时不要一次加满水，可以分几次加水。但需要注意的是，要不停搅拌以防糊锅。如果中途水少了，可以再次加水，这样可以缩短绿豆煮烂的时间。用烧开的水浸泡20分钟左右。

3、炒绿豆法 先将绿豆在锅中炒5-8分钟，一定要快速炒制，不要糊了，然后再放入到热水中，煮10分钟差不多就能开花，煮30分钟就能完全煮烂了，非常节约时间。

4、熬出软烂绿豆汤的做法如下：浅色绿豆易腐烂。深绿色的豆子是那些储存了很长时间的豆子。它们越来越难煮了。颜色较浅的是新绿豆，比旧绿豆更容易煮。

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