意大利面(意大利面拌42号混凝土)
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意大利面
意大利面英文为Pasta。pasta英式发音为 [pst],美式发音为 [pɑ:st] 。意思是:面团(用以制意大利通心粉,细面条等),意大利面食。
意大利面是由杜兰小麦制成,这种小麦呈现天然的淡黄色,具有高密度、高蛋白质和高筋度等特点,经久耐放,干燥之后可以常温、长时间放置。
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的西餐。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
4种意面神仙吃饭
意面的神仙吃法:『番茄肉酱虾仁意面』准备材料:·小番茄·青虾仁·大蒜·意大利面·海盐/橄榄油·番茄肉酱·欧芹碎/黑胡椒碎/干酪撒粉具体做法:1锅中加适量清水,煮沸后放橄榄油和海盐。
面条的神仙吃法是什么 芝士锔意面 主料:1人份的意面、少许芝士、少许玉米。辅料:黑胡椒、黄油、意大利面酱、食盐各少许。
意大利面说到意大利的美食,肯定是少不了意大利面的,它起源于中国的面条,这是一种在特制的面条上加入橄榄油、肉、蔬菜的美味食物。现在意大利面的口味也有很多种,比较常见的就是番茄意面。
意大利面的成分
1、蕃茄肉酱意大利面 配料有:蕃茄泥、牛肉馅、洋葱、西芹、胡萝卜、大蒜、香叶、黄油、胡椒粉等。培根橄榄意大利面 配料有:培根、橄榄油、橄榄菜、食用盐等 。
2、意面的成分:杜兰小麦意大利面的法定原料,意大利面酱、意大利面酱分为红酱、青酱,白酱和黑酱,盐和橄榄油等。意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。
3、意面原料是杜兰小麦。杜兰小麦质地坚硬,又称硬粒小麦,其优质的淀粉、高密度、蛋白质与面筋。使杜兰小麦成为意大利面食产品最佳及最适合的材料。有很大一部分杜兰小麦,都用来制作意大利面。
4、意大利面成分都是蛋白质、碳水化合物等,意大利面也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
5、选购意大利面的技巧,可以看包装上的营养成分,选择蛋白质含量高于15%的产品。对着灯光仔细看,成品应该干净、清透、无污点。
6、也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
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