小龙虾怎么做好吃（冰冻小龙虾怎么做好吃）

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小龙虾要怎么做才好吃?

1、超级好吃的小龙虾做法！ 蒜香小龙虾 食材：小龙虾1000克，食盐2克，醋5毫升，葱白、姜、蒜各10克、白糖、料酒各适量。 做法步骤 姜、蒜、葱白切末，小龙虾洗净待用。 锅中放油烧热，倒入葱、姜、蒜末爆香。

2、准备小龙虾一盆、大蒜多准备一些，小半碗即可、野山椒少许、生姜1小块、葱白少许、啤酒1大瓶、食盐少许、白砂糖少许、胡椒粉少许、食用油或者猪油少许。清水中放入少许的食盐和白醋、用牙刷将小龙虾刷洗干净。

3、龙虾的做法如下：用剪刀剪去龙虾小钳子，钳子剪掉就不怕夹手了，放手上，剪掉脚，从尾巴顶端用力扯，可以扯出虾线，剥掉龙虾龙。每个都用刷子刷洗，多洗几遍，洗至水清澈。

4、小龙虾的制作方法很简单，餐桌上比较常见的做法就是红烧小龙虾，蒜蓉小龙虾等等，但是从选材料到清洗，和制作都是非常有讲究的。首先要把小龙虾浸泡2个小时左右，把小龙虾放在清水中浸泡，可以清理小龙虾身上的泥沙和杂质。

5、(1)买回来的小龙虾冲洗，然后用牙刷刷干净，然后用剪刀斜着剪头部，挤出内脏，冲洗干净。(2)锅上火下油，油温7成热，放入小龙虾炸一下捞起。(3)姜剁姜蓉，蒜剁蒜蓉，干辣椒剪段，香菜切段。

小龙虾怎么做?

麻辣小龙虾一盒，剩米饭一碗，香葱一根。做法：1小龙虾无需解冻倒入锅中，加适量的清水，大火烧开后转小火焖煮五分钟盛出。2小龙虾去壳备用，并捞出汤汁中的作料。

：将小龙虾浸泡在清水里清除泥沙反复冲洗， 用牙刷清洁虾身去除污垢， 剪去虾须， 虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。2：蒜和姜拍碎， 尖椒和泡椒切段。

倒入处理好的小龙虾（把准备工作全部做好，再处理龙虾，保证龙虾的新鲜度。此时小龙虾还是活的有反应，不是死透不动的。）翻炒至变色 倒入啤酒和水没过龙虾(也可以全放啤酒。

锅烧热，爆香葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，草果。放入豆瓣酱炒香。小龙虾入锅翻炒至均匀受热。蒜子入锅。加入白酒增香去腥。再放入与小龙虾持平的开水，烧至汁浓即可盛出享用。

小龙虾如何做比较好吃?

1、准备适量的咸蛋黄放在碗里用保鲜膜封住蒸一下，锅内烧开水上汽后蒸20分钟。处理好的小龙虾中加入少许的盐、料酒搅拌均匀，放在旁边腌制一下。起锅烧油，先把小龙虾炸一下。

2、买回一斤小龙虾清水中加2两白酒和一大勺盐浸泡半个小时以上。

3、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分，扭动45度，拉出虾线，去掉虾脚，剪去头部，挑出黑囊，放入盆中备用。

青岛同学做的小龙虾,好吃到舔手指

姜切片，蒜压泥，小龙虾刷洗干净。锅中放人少许油，爆香姜蒜。倒人小龙虾翻炒至变红色。加人豆瓣酱炒香，再加料酒炒匀加人半碗清水、盐、生抽拌匀，盖上锅盖，焖煮8分钟。

食材：小龙虾(做的3斤的量)、青辣椒、黄瓜、大葱、生差、蒜头、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒、火锅底料，豆瓣酱把龙虾处理清洗干净、青辣椒切片，黄成切条，韩未切碎。

今天给大家分享一道好吃到舔手指的油闷大虾，10min就搞定，家里来客人也是绝对超面儿的一道菜。虾的品种也非常多，草虾、小河虾、草虾这些，但是我们做这道菜，就拿平常一般服用虾就行。

好吃到舔手指都吃不出辣味的孩子也不喜欢，整个烧制过程也很简单。将小龙虾用刷子清洗干净，去掉虾线，剪去虾头的黑色部分（虾黄备用），控水备用。大蒜切碎，姜切片，葱切段。大虾的处理方法大致相同，在下面的 中解释。

大龙虾制做起来也简单易学，许多酒店都是有这道油闷大虾，价格昂贵。

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