清蒸草鱼的做法和步骤（草鱼的做法简单又好吃）

今天给各位分享清蒸草鱼的做法和步骤的知识，其中也会对草鱼的做法简单又好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

清蒸草鱼块的家常做法

1、做法一主料：草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜。辅料：蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。

2、清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。

3、步骤：草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。粉丝提前泡发，铺在盘底。把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。

4、做法：鱼切片，用少许盐涂酒腌10分钟。摆盘(下面放一些蒜末，蒸好了以后有股蒜香)。上面放葱末，姜末，胡萝卜末，专门蒸鱼的酱油。上笼蒸7分钟。

草鱼怎么蒸蒸清蒸草鱼怎么做

将草鱼去鳞、去内脏、洗净，放在盘中备用。将蒸鱼豉油、盐、糖、鸡精、老姜末、料酒拌匀成蒸鱼汁。将草鱼上细密地打几个小口，分散地抹上淘米水。在草鱼上均匀地撒上葱花，再倒入蒸鱼汁。

将草鱼放入蒸鱼器里，加一勺料酒，然后用大火蒸十分钟左右。这时候，我们可以拿出鱼，倒掉蒸出来的鱼汁，然后在鱼身上撒上一些葱丝和姜片。

清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。

草鱼出锅后，倒掉汁水，撒上蒜茸葱花，最后淋上调好的酱汁，即可端上桌，香气扑鼻的清蒸草鱼就做好了。

清洗草鱼的时候，要将鱼皮用刀刮几下，这样热气就能进入草鱼的肉质之中，让草鱼更容易入味。

青蒸草鱼的制作方法

清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。

做法一主料：草鱼、猪肉肉粒、香菇、葱姜。辅料：蒸鱼豉酱油、盐、白酒、泡椒。

清蒸草鱼 准备一条一斤左右重的草鱼，宰杀后去内脏清洗干净。这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒。

首先，选择新鲜的草鱼是成功制作清蒸草鱼的第一步。新鲜的草鱼肉质鲜美，口感更好。在处理鱼的时候，一定要将鱼鳃、内脏和腹部的黑膜清理干净，以减少腥味。其次，腌制是提升草鱼口感的重要步骤。

清蒸草鱼的做法 首先我们要准备好一条新鲜的草鱼，然后先将草鱼洗净切成块，放入料酒和适量盐，可以让鱼入味的同时有效去腥，腌制30分钟即可。然后将葱切成丝备用。将腌制好的鱼块放在盘子里摆好，上锅蒸8分钟，让鱼半熟。

清蒸草鱼,需要蒸多久?

1、放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。取一小碗，放入所有调味料，搅拌均匀，放微波炉加热2分钟。淋在蒸好的鱼块上。蒸鱼必须用新鲜鱼。只淋蒸鱼豉油也可，味道稍显单一。

2、待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放上去，再把葱段放在表面。同时锅里烧好开水，把一盘鱼放入锅内大火清蒸6分钟，之后关火别打开锅，让它闷上三分钟，再将盘中蒸出的多余水分倒掉（有腥味的）。

3、清蒸草鱼需要蒸10分钟，这样营养才不会流失，而且不会引起食物中毒等情况。蒸鱼之前首先得处理好鱼肉哦，然后用盐或者是酱油涂抹鱼的身体，腌制10分钟左右就可以下锅开蒸了。

4、其实蒸鱼很简单，时间也不会很长，如果鱼大的话，只需要10分钟左右。如果是的话，可以蒸13到15分钟再吃。这样做出来的鱼是肯定熟了。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸、丰富的硒元素。草鱼肉质细嫩，可以开胃养生。

5、草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。粉丝提前泡发，铺在盘底。把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。胡萝卜，葱姜蒜切碎。

清蒸草鱼的做法

清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。

烹饪清蒸草鱼的方法一 食材准备 草鱼中段，大葱1段，老姜，嫩姜，红椒，料酒，蒸鱼豉油，植物油，盐。

步骤：草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。粉丝提前泡发，铺在盘底。把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。

清蒸草鱼 准备一条一斤左右重的草鱼，宰杀后去内脏清洗干净。这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或低度的白酒。

清蒸草鱼做法一：材料需要草鱼中段500g、大葱1段、嫩姜1段、红甜椒10g、植物油15ml、盐少许、料酒10ml、蒸鱼豉油15ml、老姜2片。

清蒸草鱼的家常做法如下：主料：草鱼半条。辅料：葱头2段、姜丝适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量、蒜蓉酱适量、葱丝适量、香菜1根、热油适量。草鱼洗净摆盘，放上姜、葱头。

草鱼怎么蒸

清蒸草鱼做法如下：新鲜草鱼收拾干净，切掉鱼头，将鱼从中间片开，取净肉一片即可。鱼肉切段，捻少许底盐、料酒、葱姜。放入电饭煲中（因在店中，只有电饭煲）蒸10分钟。放上葱丝。

首先把准备好的草鱼洗净切好，加入适量的盐，料酒，醋，酱油，用手抓匀，静置半小时。把粉丝浸泡水中，泡发完成后铺在盘中里。半小时后把鱼放在粉丝的上面。然后使用菜刀把胡萝卜，葱姜蒜全部切好待用。

步骤：草鱼处理干净，鱼头，鱼尾切下，从鱼背旁切花刀，到鱼肚不断的段，放入姜蒜末，蒸鱼豉油，料酒，酱油，醋，盐，腌制20分钟。粉丝提前泡发，铺在盘底。把腌制好的鱼，摆在粉丝上面。

清蒸草鱼的做法步骤如下：草鱼洗净切段，用盐，料酒将草鱼全身抹一遍，静置15分钟左右。 待15分钟后，在盘子上铺好生姜片，把鱼段整理好放上去，再把葱段放在表面。

清蒸草鱼做法一：材料需要草鱼中段500g、大葱1段、嫩姜1段、红甜椒10g、植物油15ml、盐少许、料酒10ml、蒸鱼豉油15ml、老姜2片。

清蒸草鱼怎么做好吃：清蒸草鱼 清蒸草鱼食材准备 鱼，油，葱姜，酱油，香菜，蒸鱼豉油。

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