凉拌黄瓜的做法(推荐6篇)

凉拌黄瓜的做法 第1篇

今天上午我自己做了一次拌黄瓜，因为，老师说我们每人都要做一次拌黄瓜。

我先拿起一个已经剥皮的黄瓜，当切的时候，切的有大有小，有薄有厚。切的时候也是慢慢呼呼地，所以切了五分钟才切完。

下一步就是拌，拌我就更不行了。第一开始放的是酱油，但是酱油一下子倒多了，成了黑色。我要赶紧放油，放油这 一次我知道了要少放，结果就放了几滴。下面就是放醋了。这也是最后一步了，我把醋倒了很多，因为我爱吃醋，而我却不知道已经很多了。当我沾沾自喜的尝了一口时，啊!太太太太太……太辣了!我居然把醋辣椒水放进去了。

天啊！水水！我要水！！

凉拌黄瓜的做法 第2篇

今天，爸爸说教我做凉拌黄瓜，我听了非常高兴。

爸爸让我拿几根黄瓜洗了，然后用刀在黄瓜上拍几下，切成一片一片的，再把事先准备好的大蒜捣成泥。拿一个碗，把黄瓜片放进碗里，把蒜泥也倒进去，再加点儿醋、香油，洒一点儿盐和味精，拌一点儿芝麻酱、辣椒油，还有白糖，搅拌均匀，就可以了。

啊！吃着自己做的凉拌黄瓜，可真是香呀！开饭了，我把我做的凉拌黄瓜端到餐桌上，让妈妈和爸爸品尝，没想到他们竟然都说我做的比他们做的还好吃，爸爸还说，我的这样调法还可以用来调凉皮吃呢！我听了心里乐滋滋的。

以后我要学做多种饭菜，做得好吃一点儿，让爸爸和妈妈不用做饭，下班回家，吃我做好饭就可以了！

凉拌黄瓜的做法 第3篇

童年里会有无数让人哭笑不得的事，它们像泡泡一样，映出五彩的光。但有的忘记了，破碎了；有的却依然印在我的脑海里。

那是一个暑假，我完成当天的任务后，央求妈妈让我看会儿电视，妈妈答应了。我看了一会儿，觉得无聊，便去厨房帮忙做饭。很快，我找到了一份“工作”——凉拌黄瓜。随即，我把切好的黄瓜放入一个碗里，然后放醋、香油、糖，搅拌均匀后，就大功告成了。

终于开饭了，我急忙拿起筷子，尝了一口我自己凉拌的黄瓜，“哇！好香！妈妈，快尝尝！”妈妈将红薯从烤箱里拿出，也尝了一口，“嗯，好吃！”我和妈妈津津有味地吃了起来。“对了，你怎么拌的？这么好吃？”“嘻嘻，我用了醋、香油和糖。”“你拌的方法不对啊！”“怎么不对？”“你忘记放盐了。”天啊，平时觉得妈妈也是这样做的。怎么会这样？妈妈被我弄得哭笑不得，我自己不明白为什么。

从这件事里，我明白了：干什么事都要弄清楚了再做，不要鲁莽地去做。

凉拌黄瓜的做法 第4篇

今天早上，我还没有起床妹妹就来了。妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条，让我在家做个拌黄瓜吃。我起床后先去洗脸刷牙，然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子，就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，虽然切的不好看，但不影响吃。切完后就开始调味，我先放半勺盐，醋多一点，味精少放，可我一不小心把味精放多了，我就又到了一些醋，放了一些糖，搅拌均匀后，我尝了尝，味道还不错。黄瓜调好了，妈妈还没回来，我就先写作业。过了一会儿妈妈回来了，一看就表扬我说：“宝贝长大了，会帮妈妈做事了，然后我们就高兴的吃了起来。

我懂得了只有自己动手，做出来的东西吃起来才会香。

小朋友们我学会了凉拌黄瓜，你们会吗？

凉拌黄瓜的做法 第5篇

“嘿！嘿！嘿！走过去就不要错过。甜好吃的胖黄瓜，2元1斤。”哦？谁喝酒走近才知道卖黄瓜的人拿着“我”在卖。也许大家还不太了解我！那我来介绍一下我自己吧！

我叫黄瓜。我的外形和保龄球差不多。从去到粗我们的黄瓜在初春发芽，初夏开小黄花或白花，到了正夏天，我们就变成黄瓜了。我有一件深绿色的外套，用你的鼻子仔细闻我的外套，你就能闻到很清新的香味。而且你用手轻轻摸我的外套，你会很舒服的。因为我外套上突出来的“小山”很多。因为那其实是我身上的小刺。你把我劈下来，我的“肉”就出现在你眼前。我的“肉”是浅绿色，特别香，味道甜美，脆脆，中间是我清澈透明的“肝”。我的“肝”特别甜，有光泽，孩子们特别喜欢吃！

我营养丰富，我的含水量在96%到98%。我含有少量人体必需的营养素，如维生素C、胡萝卜素、纤维素、糖、蛋白质、钙、铁等。对人体，我还有一定的药用价值！我可以降低血糖，对抗癌症。根据《本草纲目》，我还有清热、止渴、利尿、消肿等功效！人们吃我的方法有很多种。我可以腌制吃，炒着吃，吃凉菜，洗完后生吃。

虽然我有这么多好处，以前人们都争着吃我，但现在人们的生活水平提高了，我在人们眼里没有以前那么有地位了，人们慢慢地忘记了我，喜欢上了大鱼肉。我记得上次和肉一起炒的时候上了餐桌。人们一看就争先恐后地拿起筷子。我以为人们想吃我，没想到的是人们和我一起炒的肉，而不是我。突然，我是一只愚蠢的眼睛。

虽然很多人喜欢我，但更多的人对山珍海味直接感兴趣。我的自我介绍到此为止。我不知道你对我有没有了解！

凉拌黄瓜的做法 第6篇

今天，我学会了拌黄瓜。我先把黄瓜的两头去掉，又用刀拍了拍黄瓜，然后，我一手按着黄瓜，一手拿着菜刀，准备切黄瓜了。

刚开始时，我切的不太均匀，慢慢地，我改好了。切完后，我把黄瓜放在盘子里。然后，我把剥好地蒜捣成蒜泥，把蒜泥和虾皮放进盘子里，又加了醋、盐，味精、香油等调料，把它们搅拌好了。这样，一盘拌黄瓜就做好了。我闻了闻，味道还不错。

虽然我做的拌黄瓜没有姥姥和妈妈做的好吃，但我也吃了很多。因为这道菜是我亲手做的，所以吃起来特别有滋味。