孕妇菜谱家常菜做法（适合孕妇孕晚期吃的炒菜）

孕妇菜谱家常菜做法 第1篇

主料：莴笋1根，基围虾150克，青红辣椒适量;

配料：色拉油适量，食盐4克，味精2克，姜2片，蒜2瓣，料酒1汤勺，淀粉1茶勺。

做法：

1、首先将莴笋洗净，去皮去老根，然后切成1厘米方的小丁;基围虾去壳去头尾去虾线，剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌制;青红辣椒各切成圈;姜蒜切碎。

2、油锅烧热，下入虾仁，一变色就马上关火，盛起备用。

3、锅中留底油，下入姜蒜爆香，之后放入莴笋丁翻炒，接着下青红辣椒炒匀。

4、锅中莴笋丁变成深绿色后，放盐、味精调味，关火，最后放虾仁，用锅中语文把二者味道结合起来。

孕妇菜谱家常菜做法 第2篇

食材：

猪小排300克，莲藕300克，生姜5片，大蒜3瓣，盐2茶勺，白糖1勺；

辅料：

料酒适量，小葱适量；

莲藕蒸排骨的做法：

1.将猪小排洗干净，锅里面倒清水和猪小排，大火煮开，撇去血沫，捞起洗干净，备用；

2.将莲藕去皮，滚刀切块，生姜，大蒜切片备用；

3.再在锅中加清水，煮开，然后加断生的猪小排，生姜、大蒜片，盐、白糖、料酒混合，关火，倒进大碗中；

4.将莲藕排骨放入蒸箱中，选择蒸肉模式，默认温度为100度，45分钟即可；

5.打开蒸箱，端出莲藕排骨，撒上葱花即可食用。

孕妇菜谱家常菜做法 第3篇

主料：鸡腿1只，栗子15颗;

配料：盐、酱油、鸡精、葱、姜、料酒、水淀粉、水、植物油、白糖。

做法：

1、先将鸡腿洗干净切块，加入少许酱油和料酒拌匀，研制10分钟;栗子去壳煮熟。

2、油锅烧至7成熟，倒入鸡块，炸至金黄时捞出沥油，然后再将栗子如果炸一下捞出沥油。

3、炒锅倒少许油，下入葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐和白糖。

4、再加适量清水大火烧开，转小火将鸡块焖至7成熟。

5、加入栗子继续煮，到鸡块和栗子都酥烂，再用旺火收汁，留少许汤汁关火。

6、鸡块和栗子装盘，锅中剩余汤汁用水淀粉勾芡，加鸡精调味，再淋少许熟油，浇在鸡块上即可。

孕妇菜谱家常菜做法 第4篇

食材：

三黄鸡1只，仔姜1大块，红绿小尖椒若干，蒜适量，切成薄片，辣酱2勺；

调味料：料酒2勺，酱油2勺，蚝油少许，鸡精少许；

仔姜炒鸡的做法：

1.备好三黄鸡1只，洗干净，切成小块；

2.锅里倒油，烧七成热，下仔姜炒香，放入鸡块，翻炒，加2勺料酒，继续翻炒，水份稍干时，放酱油两大勺，翻炒；

3.加2小碗水，没过鸡肉为标准，盖上锅盖，焖一会儿，快收汁时，打开锅盖，放入小尖椒、蒜片，翻炒一会；

4.加2勺辣酱，加少许蚝油，一起翻炒，加少许鸡精即可。

孕妇菜谱家常菜做法 第5篇

食材：

西葫芦半个，鸡蛋2个，胡萝卜；

辅料：

葱花儿，植物油2勺，盐1小勺，生抽；

西葫芦炒蛋的做法：

1.西葫芦洗干净切厚片，胡萝卜切片，切葱花，鸡蛋打散，加盐搅匀备用；

2.热锅热油，爆香葱花儿；

3.小火倒蛋液，翻炒到七八成熟，盛出备用；

4.就着热锅，加一勺植物油，将胡萝卜片稍炒一下，倒入西葫芦片，加盐，将西葫芦片翻炒一下，稍变色倒入鸡蛋翻炒到全熟；

5.出锅前加少许生抽，提色提味。

孕妇菜谱家常菜做法 第6篇

食材：

青蛤200克，土鸡蛋3枚；

辅料：

盐，生姜3片，香油2茶匙，生抽半汤匙，葱花；

蛤蜊蒸蛋的做法：

1.将蛤蜊放进清水里面，加适量食用油，养2小时，让它吐吐泥沙；

2.烧2碗热水，加3片生姜和盐，水开后，放蛤蜊，搅拌一下，蛤蜊开了就赶紧捞出；

3.等到蛤蜊捞全部出来后，用煮过蛤蜊汤静置一下，晾到温热，过滤掉生姜和泥沙；

个鸡蛋打散，把蛋液和煮蛤蜊的水以1：1或者是1：的比例混合打匀；

5.把煮好的蛤蜊放入过筛好的蛋液碗中，表面盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，大火把蒸锅水烧开后，转中火。放上碗。盖紧锅盖，蒸大约8分钟左右，吃之前，淋上香油和生抽，撒点葱花即可。

孕妇菜谱家常菜做法 第7篇

主料：猪大排500克，小米150克;

配料：姜3片，豆瓣酱5克，黄酒5克，细香葱5克，食盐5克，水适量。

做法：

1、小米洗干净后装碗，加清水没过小米，浸泡20分钟左右。

2、猪大排在沸水中焯一下，之后放在碗中，加适量豆瓣酱和姜末，并加入黄酒、盐，搅拌均匀，浸泡1小时。

3、拿一个圆碗，将浸泡好的.猪大排沿着碗底摆好，最后撒上葱花。

4、然后把浸泡后的小米倒入猪大排碗中，最后将碗放入蒸锅用大火煮开，转小火半小时，关火，再焖半小时即可。