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家用面包机面包配料表(面包机做500g面包配方)

原创
伱富生活 8个月前 (01-14) 阅读数 84 #美食

家用面包机面包配料表 第1篇

推荐理由:东菱性价比很高的一款面包机。采用涡轮电机驱动,揉面力度大,稳定,可以快速达到面团起筋效果,快速出膜,形成手套膜,从而做出口感松软、层层拉丝、口味香甜的面包;搭载隐藏式自动撒果料功能,可以在制作过程中自动投下果料,保证果料投撒均匀。预设25种功能菜单,包含多种面包和甜品,支持各类花式面包、肉松、酸奶等。采用500g、750g、1000g可选容量设计,满足6人分量面包,保证全家人需求;纳米面包桶采用食品级不沾涂层,可以保证受热均匀,导热更快,同时清洗方便;但没有自动添加果料的功能,需要用户在听到蜂鸣声之后,手动投放果料。还支持13小时定时预约、10分钟断电记忆、60min智能保温等功能

推荐理由:DL-JD08最大的特色是采用“赫斯拉”电机,支持150w的超大扭矩,可以一次性和面5斤,同时支持单独和面程序,满足日常需求;预设30种功能菜单,支持普通面包、无糖面包、和面搅拌、烘烤翻炒、发酵、自定义等6种模式,包含多种面包和甜品,支持各类花式面包、肉松、酸奶等;采用3mm加厚面包桶,加热迅速,受热均匀,可以保证烤的面包均匀,松软,外酥里嫩;另外支持13小时定时预约、10分钟断电记忆、60min智能保温、28min出手套膜、自动撒果料、恒温发酵、6D热风烘烤等功能。

推荐理由:美的MM-MB15W2-001XM配置10分钟断电记忆、13小时预约功能和60min智能保温,与行业主流配置持平。支持智能物联,搭配云食谱,一键远程操作,轻松做出可口面包;采用麦香窑技术,还原土窑烘烤,充分激发面包由内而外的天然麦香,360°立体烘烤面包色泽金黄,香软可口;采用MCU智能处理芯片,可以智能控温发酵,保持酵母所需适宜温度,面团蓬松,做出松软细腻的面包;采用仿大师级专业揉面技术,多种揉法受力均匀,轻松和出劲道好面,和面高效省心;支持_自动菜单,可以做面包、甜点,同时也可以大多和面、发面。采用500g、750g可选容量设计,轻松满足3人分量面包,保证全家人需求;5层一体拉伸的面包桶,可以保障均匀受热,做出皮薄香酥、松软金黄的面包。

内胆材质:黄金纳米涂层

推荐理由:柏翠PE6600支持低温发酵、酸奶发酵、15小时超长预约、60min智能保温、采用500g、750g可选容量设计、22种菜单功能、面包桶采用1mm的铝合金;还支持冰淇淋功能,不过需要购买专用冰桶;采用双管加热,可以使面包上下受热均匀,减少水分流失,降低面包制作时间;支持;缺点不支持自动撒酵母和果料功能。

推荐理由:升级版本,较PE6600,支持采用500g、750g、1000g可选容量设计、25种菜单功能;采用专利和面刀,增加了面团和刀面的接触面积,提高了揉面的效率,轻松揉出手套膜,做出拉丝、松软的面包;采用双管加热,支持自动撒果料、15min断电记忆、15h定时预约、60min智能保温、制冰淇淋等功能

推荐理由:旗舰版本,超级静音,选用滚轴降噪电机、哈金森皮带和减震圈等综合驱动下成就了48分贝,低至50分贝;面包桶采用柏翠金鼎压铸面包桶,加厚桶壁,不粘性能更强,被广泛应用于日本高端电饭煲。还支持专利双管加热技术、Mx冰淇淋功能、自动撒果料、低温发酵、专利做肉松、24项功能、15h预约、60min保温、断电记忆、500/750/1000g可选容量设计;

推荐理由:这款面包机最大的特色是采用铝压铸的面包桶,桶壁厚实,蓄热更好、导热更均匀,,另外采用远红氟素涂层,可以释放远红外线,让热力穿透整个面团,采用特色加热构造(回字形烤管),多层加厚,均匀受热,避免局部烤焦或夹生,做成的面包外酥内软、皮薄醇香;支持18项预设菜单、三种烤色可选、预约、断电记忆等功能,不支持智能投放辅料,但是配置辅料提醒功能,也是挺方便的。

推荐理由:一机多用,可以用来做面包机、揉面机、发酵机、电烤箱,还可以作为宝宝辅食机,采用微电脑智能控制,双重控温、辅料自动投放,轻松做面包;这款机器在揉面上也挺有特色,可以稳定做出手套膜,轻松做出柔软拉丝的面包;同样采用回字形烤管+铝压铸面包桶,加热迅速、均匀,支持恒温发酵、23项预设菜单、13H智能预约等功能。

推荐理由:松下SD-PM1000最大的特色是支持自动投放酵母和果料,真正的一键做出软嫩面包,面包桶采用回字形烤管与远红氟素涂层,加热迅速均匀,还支持制作天然酵母面包;另外支持DIY自设、27项预设菜单等功能。

这款真正的DIY面包机,而且支持43项预设菜单,可做天然酵母面包,支持手揉变频功能酵母,果料独立自动投放功能

升级旗舰版本版本,支持46项预设菜单,可做天然酵母面包,功能与SD-MT1000,相差不大。

待更新!

家用面包机面包配料表 第2篇

配料 加量

鸡蛋 1个

盐 1小勺

糖 1/3杯

奶粉 2大勺

高筋面粉 1+2/3杯

干酵母 1+1/2小勺

黄油 3大勺

面粉改良剂 2大勺(可不放)

菠菜糊 1杯

备注:

1、菠菜糊制作方法:取250克洗净、空干水分的嫩菠菜,切成厚约2cm的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法相同。

2、适用程序:基本面包

家用面包机面包配料表 第3篇

配料 750g 900g

水+鸡蛋(1个) 250ml 310ml

蜂蜜 1大勺 1+1/2大勺

奶粉 2/2杯 1杯

盐 3/4小勺 1小勺

糖 2/5杯 3/5杯

高筋面粉 3杯 4杯

干酵母 2小勺 3小勺

黄油 1+1/2大勺 2大勺

菠萝糊 1/4杯 2/5杯

备注:

1、将菠萝切成小块状,放入搅拌器中打成糊状。

2、适用程序:和风面包。

家用面包机面包配料表 第4篇

配料 750g 900g

水 270ml 340ml

玉米面粉 1+1/3杯 1 +1/2杯

高筋面粉 1 +2/3杯 2杯

奶粉 3大勺 4大勺

植物油 2大勺 3大勺

糖 3大勺 4大勺

盐 3/4小勺 1小勺

干酵母 2小勺 2+1/2小勺

备注: 1、适用程序:法式面包

家用面包机面包配料表 第5篇

配料 750g 900g

水 270ml 340ml

奶粉 1大勺 1+1/2大勺

植物油 3大勺 4大勺

盐 3/4小勺 1小勺

糖 1/3杯 1/2杯

高筋面粉 3杯 3+1/2杯

干酵母 1+1/4小勺 1+1/2小勺

备注:

1、可用鲜牛奶代替水和奶粉,鲜牛奶量与水等同。

2、适用程序:欧式面包。

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