怎样炒菜花家常做法（菜花冷水焯还是热水）

怎样炒菜花家常做法 第1篇

食材：

鸡蛋，花菜，油，盐，鸡精，蚝油

做法：

1、花菜撕成小朵，洗净后开水中焯一下，捞出后过凉水沥干水分。

2、碗中打入鸡蛋，加盐搅拌好。

3、炒锅加油烧热，倒入蛋液炒熟盛出备用。

3、锅内加油烧热，放花菜翻炒。

4、放入鸡蛋一起翻炒，倒入适量蚝油。

5、加入盐、鸡精调味迅速翻炒均匀即可。

怎样炒菜花家常做法 第2篇

1、花菜去跟切成小朵，锅中烧热水，加入油和食盐，将花菜快速的焯一下水，捞出沥干备用。

2、姜和蒜切成片备用，青红杭椒切成段备用，葱切成小段备用。

3、准备半个洋葱切成丝铺在干锅的底部。

4、锅中倒油，放入五花肉小火煸炒，炒出猪油，再加入豆豉酱炒出红油。

5、倒入姜、蒜和青红杭椒炒香，倒入花菜翻炒。

6、锅中加入生抽、食盐和白糖调味，开大火快速翻炒，出锅前加入葱段翻炒几下即可。

怎样炒菜花家常做法 第3篇

食材：菜花1个，麻辣香肠1根，油、盐、葱花适量。

制作步骤：

1、菜花洗净，撕成小朵，香肠切片备用。

2、锅中放油，烧热放葱花，放香肠。

3、花菜先用热水煮一下，然后放入油锅中煸炒，淋入一些水，盖上锅盖，加一点点盐，不加也可，麻辣香肠可以调味，翻炒几下，装盘即可。

菜花怎么炒好吃？以上为大家介绍了几种菜花的炒法，希望可以帮助到大家。

标签：

柿子不能和什么一起吃

螃蟹不能和什么一起吃

枸杞泡水喝的正确方法

孕妇吃什么蔬菜补钙

秋天排毒养颜的食物有哪些

女性如何排毒养颜

强胃健脾的食物有哪些

补血益气的粥有哪些

脾胃虚寒吃什么水果好

吃什么可以养肝明目

友情链接 | 网站地图

渝公网安备 50010302003334号

怎样炒菜花家常做法 第4篇

1、菜花掰碎，大的用刀切小一点，清洗干净，红椒切斜角。

2、肉切片，切的时候可以在冰箱冷冻2个小时，可以好切点，肥肉和瘦肉分开放。

3、起锅烧水 ,水开下菜花焯水2分钟，捞出过凉后控干水分。

4、起锅放一点油，油温5分热后加入葱姜蒜炒香，先下肥肉煸炒出油脂，再倒入瘦肉进行翻炒。

5、加入料酒，生抽，盐，倒入红椒，翻炒均匀。

6、倒入菜花，盐，蚝油，翻炒均匀，最后加入鸡精，翻炒均匀就可以出锅了。