家里简单易做的甜品（10岁的孩子能做的甜品）

家里简单易做的甜品 第1篇

这款甜点俘获了家人的一致好评，而且做法超级简单，基本上能有100%的成功率。烘焙新手一定要尝试下哦！

食材：糯米粉105g，白糖20g，牛奶140g，泡打粉，蔓越莓干20g，鸡蛋1个，植物油20g

步骤：1、牛奶、鸡蛋、白糖、植物油混合搅拌均匀

2、加入糯米粉和泡打粉

3、搅拌均匀至无颗粒状态后加入蔓越莓干

4、倒入不沾模具中，没有不沾模具可以铺上一层油纸方便脱模

5、烤箱预热180°，烤30分钟

外酥里嫩，吃起来就像是年糕，里面蔓越莓干酸酸甜甜的，非常好吃~

吃起来就像是“平平无奇古天乐”的那种感觉~哈哈~

配方中的模具用的是8寸深方盘，想厚点的可以换成6寸的。糯米粉是口碑很不错的三象糯米粉，用来做雪媚娘、红糖糍粑也很好吃~

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以上就是露珠在618大促期间买的烘焙材料啦，今天分享给大家的烘焙食谱都非常简单易学，以后有机会露珠再来分享其他好吃又简单的甜点。

之前好多值友说新一君好久没出镜啦，文章最后就是新一君的萌照时间！

来康康我做甜点的时候新一君是怎么捣乱的~

偷吃面粉

继续偷吃~

变成大花猫

又来偷吃！

家里简单易做的甜品 第2篇

新手小白想做饼干，露珠推荐做蔓越莓饼干，非常简单易学。做出来的饼干颜值高、口味好，可以送给亲朋好友还有你喜欢的人哦~

食材：低筋面粉230g，黄油120g，白糖50g，鸡蛋1颗，蔓越莓干70g

步骤：1、黄油室温软化，用打蛋器搅拌至顺滑

2、加入白糖，和黄油搅拌均匀。

3、分2次加入全蛋液，每次加入蛋液后都要和黄油搅拌拌匀

搅拌成这样的状态就可以了。

4、倒入过筛后的低筋面粉，和黄油搅拌均匀

用刮刀和收或者其他工具，把他们混合均匀，注意不要过度搅拌，不然面粉起筋就不脆了

混合到没有干粉就可以了

5、加入蔓越莓干，混合均匀

6、放入模具中塑性，然后放入冰箱冷冻1小时

7、冷冻后把饼干切成厚，放入烤箱170度烤20分钟

8、刚烤好的饼干出炉是软软的，把它们放在晒台上冷却就变会变硬了。

用这个配方做出来的蔓越莓饼干大约是40个~配方里用到的黄油是总统动物黄油，大家买的时候一定要买动物黄油，不要买植物黄油哦！

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家里简单易做的甜品 第3篇

食材：

牛奶250ml、细砂糖20g、蛋清2个、葡萄干适量

做法：

1.蛋黄与蛋清分离

2.牛奶、细砂糖混合搅拌均匀

3.放入蛋清继续用力搅拌均匀

4.将混合液过筛一次，将没有过滤的蛋清去掉

5.倒入容器里，放到蒸盘中，蒸盘最好放一张湿布，受热均匀蒸出来的双皮奶更细滑

6.锅内煮一锅热水，放蒸盘进去大火蒸10分钟

7.关火再焖10分钟，不要开盖

8.将双皮奶拿出来，最后撒上葡萄干

家里简单易做的甜品 第4篇

食材：

蛋黄2只、软化好的黄油120g、中筋粉150g、杏仁粉20g、糖粉55g、玉米淀粉30g、泡打粉2g、黑芝麻适量、蛋清适量（做蛋液）

做法：

1.蛋清和蛋黄分离备用

2.倒入软化好的黄油到干净容器中，用打蛋器打到蓬松状态，放入蛋黄

3.继续用打蛋器搅打均匀

4.中筋粉、杏仁粉、糖粉、玉米淀粉、泡打粉过筛，一次性倒入蛋黄和黄油里

5.戴上手套搓成面团

6.最后称出来总量接近400，我一共做了20个，换言之，每个需称20克

7.取称好的小面团压扁，用小勺子轻轻在面团中间按压一下

8.最后在表面涂一层薄薄的蛋清

9.撒上适量黑芝麻

10.烤箱预热至338华氏度，中层烤20分钟

家里简单易做的甜品 第5篇

食材：

苹果一到两个（大苹果则一个、小苹果则两个）、黃油60g（室温软化）、低筋面粉150g、糖粉15g、任何果酱、清水或牛奶45ml

做法：

1.准备一个干净容器，倒进低筋面粉和糖粉过筛、混合均匀

2.放入软化好的黄油，戴上手套用手搓匀

3.加入清水或牛奶混合

4.搓成面团并用保鲜膜包住

5.放入冰箱冷藏静置15分钟

6.洗干净苹果，切半，去蒂去籽，将苹果切成薄片，约左右

7.为了能让苹果片更好的卷起来，准备一锅水、加糖，把苹果片煮片刻，这时苹果片软化了等下就可以更容易的卷起来咯，最后用纸巾擦拭多余水分

8.拿出面团，将它切成4等份，用擀面棍把每个小圆都擀成长方形条状酥皮

9.将苹果片由左至右铺在面皮的上半部，一片挨着一片排好。下半部预留约1cm，方便卷起后收尾粘合

10.放点果酱，收起下半部的面皮，最后从左到右卷起即成玫瑰花。最后稍微调整下花瓣的形状就可以准备送入烤箱啦

11.开烤箱预热约400华氏度，将玫瑰花分别放在马芬烤盘中，如果烤盘不是防粘材质，要在地盘中撒上少许粉防粘，先烤8-10分钟，再将温度调到350华氏度，继续烤15-20分钟，直到花瓣变成金黄色，中间没有水分冒出来即可

12.最后轻轻撒上一层薄薄的糖粉装饰

家里简单易做的甜品 第6篇

食材：

蛋黄2只、牛奶50g、淡奶油200g、细砂糖50g、盐一点点、白醋一点点（约两滴）、草莓适量（切小块）

做法：

1.将蛋黄和蛋清分离，我们只需要用蛋黄做蛋糕，剩余的蛋清可以做其他甜品（如天使蛋糕或者蛋白薄脆饼等，可参考我之前的晒货，里面有食谱）

2.将细砂糖倒进蛋液里搅拌均匀，再加一点点白醋，一点点就好

3.再加少许盐，不用太多，一点就OK，继续搅拌均匀到没有颗粒

4.牛奶倒进锅里，开小火煮到锅边有烟冒出来就关火（很快就开始冒泡，记得看火）

5.将牛奶倒进蛋液中，迅速混合均匀，动作要快，以免蛋液结块

6.再将搅拌好的蛋液和牛奶重新倒回锅里，小火煮到锅边冒烟，途中要用筷子搅拌以免烧焦

7.把淡奶油打至9分发，打蛋器出现尖勾就可以了

8.把淡奶油和蛋液翻拌均匀

9.倒入切好的草莓小块，混合均匀

10.最后将混合好的液体倒到盒子里，表面不均匀的地方可以用刮刀抹平

11.放到冷藏库冷藏至少5小时就可以开吃啦，我是冷藏过夜，口感更佳

家里简单易做的甜品 第7篇

食材：（6寸蛋糕）

全蛋一只、蛋黄三只、蜂蜜15g、糖粉30g、低筋粉20g

适量50度温水（加温用）、两个容器、油纸

做法：

1.准备一个高盆，倒入50度温水垫底，隔着水温再准备另一个干净容器，把全蛋+蛋黄打进去，用电动打蛋器高速打到蛋液变稠，拉起来有勾即可

2.加入蜂蜜搅拌均匀

3.筛入糖粉和低筋面粉，混合均匀

4.把混合物倒入垫好油纸的模具中

5. 华氏度338度烤13分钟

6.拿出来蛋糕表面是平滑的，放凉后会缩小和变皱就可以吃了