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黑芝麻汤圆馅的做法(芝麻糖馅怎么调出流沙状)

原创
伱富生活 6个月前 (03-16) 阅读数 50 #美食

黑芝麻汤圆馅的做法 第1篇

四、煮汤圆:

锅里多放点水,把水烧开,这时就可以煮汤圆了。

先用勺子在水里转一圈,使水转起来,再放入汤圆,这样汤圆不容易粘锅。

边煮汤圆边用勺子在水里按同一个搅动,防止粘锅,等到汤圆都飘起来,汤圆就煮熟了。

在捞汤圆时,不要用漏勺,而是要用汤勺连汤一起盛出来,这样汤圆是圆圆的,不容易被破坏。

吃了汤圆再喝点汤,原汤化原食,棒棒哒。

尝尝自己包的汤圆,就是一个字:香!

黑芝麻汤圆馅的做法 第2篇

二、做汤圆皮:

在等待的过程中,开始做汤圆皮。

糯米粉要选择水磨糯米粉,这样做出来的汤圆更细腻,更粘糯。

把105克开水慢慢倒入190克糯米粉里,边倒边搅拌。

接着把50克温水倒入糯米粉里,

最后用手把糯米粉揉成团,

揉好以后,用保鲜膜盖上,放置半小时左右。

馅成型以后,把馅分成均匀的20份,这个步骤可以用小勺子进行,会非常均匀。

然后,把馅揉成圆形,圆代表着团圆,当然,这样更好包。

黑芝麻汤圆馅的做法 第3篇

黑芝麻汤圆的做法如下:

黑芝麻馅:

熟黑芝麻 60g

白糖 60g

黄油 55g

蜂蜜25克

水 30ml

汤圆皮:

糯米粉 190g

开水 105g

温水 50g

以上是20个汤圆的量,

可酌情加减。

你学会了吗?

学会了就赶快去和家人一起做起来吧。

·······END·······

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最后送给大家两句话:

想要什么,去找方法,立刻去做。

遇到问题,去找方法,然后解决。

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