黑芝麻汤圆馅的做法(芝麻糖馅怎么调出流沙状)
原创黑芝麻汤圆馅的做法 第1篇
四、煮汤圆:
锅里多放点水,把水烧开,这时就可以煮汤圆了。
先用勺子在水里转一圈,使水转起来,再放入汤圆,这样汤圆不容易粘锅。
边煮汤圆边用勺子在水里按同一个搅动,防止粘锅,等到汤圆都飘起来,汤圆就煮熟了。
在捞汤圆时,不要用漏勺,而是要用汤勺连汤一起盛出来,这样汤圆是圆圆的,不容易被破坏。
吃了汤圆再喝点汤,原汤化原食,棒棒哒。
尝尝自己包的汤圆,就是一个字:香!
黑芝麻汤圆馅的做法 第2篇
二、做汤圆皮:
在等待的过程中,开始做汤圆皮。
糯米粉要选择水磨糯米粉,这样做出来的汤圆更细腻,更粘糯。
把105克开水慢慢倒入190克糯米粉里,边倒边搅拌。
接着把50克温水倒入糯米粉里,
最后用手把糯米粉揉成团,
揉好以后,用保鲜膜盖上,放置半小时左右。
馅成型以后,把馅分成均匀的20份,这个步骤可以用小勺子进行,会非常均匀。
然后,把馅揉成圆形,圆代表着团圆,当然,这样更好包。
黑芝麻汤圆馅的做法 第3篇
黑芝麻汤圆的做法如下:
黑芝麻馅:
熟黑芝麻 60g
白糖 60g
黄油 55g
蜂蜜25克
水 30ml
汤圆皮:
糯米粉 190g
开水 105g
温水 50g
以上是20个汤圆的量,
可酌情加减。
你学会了吗?
学会了就赶快去和家人一起做起来吧。
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最后送给大家两句话:
想要什么,去找方法,立刻去做。
遇到问题,去找方法,然后解决。
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