酸辣土豆丝的做法最正宗的做法（酸辣土豆丝的做法大厨）

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酸辣土豆丝的做法是?

1、做法： 土豆切丝洗两三次，洗去多余淀粉，直到水变清。 锅内烧开水后，土豆丝焯水半分钟捞起滤掉多余水分备用。 锅内热油，下入蒜片爆香，加入干辣椒和花椒炒香。

2、，准备材料 2，土豆去皮后，切丝，泡冷水中 3，青椒，红干椒切丝备用 4，锅中放油，倒入花椒 5，炸出香味后，取出花椒 6，倒入干椒丝，大蒜末，爆香后 7，倒入土豆丝 8，倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可。

3、最后加入红椒子和香葱丝翻炒均匀，关火，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

4、酸辣土豆丝的做法：将土豆剥皮先切成片，辣椒切成丝。将土豆片切成细丝后放冷水里泡几回，将淀粉都洗掉。锅里倒油，先放花椒炸出香味后捞出花椒。下姜丝，再下各类辣椒炒香。

易上手的酸辣土豆丝

首先，将土豆削皮切成细丝，然后将土豆丝放入开水中焯水，使其变软。接下来，将焯水后的土豆丝捞出沥干水分，放入碗中加入适量的醋、辣椒油、盐和糖，搅拌均匀即可。这道酸辣土豆丝不仅味道鲜美，而且营养丰富。

制作食材 土豆，红辣椒，白醋，盐，味精，糖 酸辣土豆丝 制作流程 把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，然后即静置。

配料：土豆 (300克)红辣椒(15克)辣椒(青、尖)(15克)。花椒(2克)辣椒(红、尖、干)(5克)大葱(5克)盐(3克)味精(2克) 香醋(5克)花生油(10克)香油(5克) 蒜（5克）。

酸辣土豆丝的做法?

1、最后加入红椒子和香葱丝翻炒均匀，关火，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

2、做酸辣土豆丝红辣椒所需的时间约为20分钟，做法步骤如下： 用料：土豆250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 做法步骤 250克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。

3、酸辣土豆丝的做法：将土豆剥皮先切成片，辣椒切成丝。将土豆片切成细丝后放冷水里泡几回，将淀粉都洗掉。锅里倒油，先放花椒炸出香味后捞出花椒。下姜丝，再下各类辣椒炒香。

酸辣土豆丝的做法

1、最后加入红椒子和香葱丝翻炒均匀，关火，调入少许鸡精炒匀即可出锅。

2、做酸辣土豆丝红辣椒所需的时间约为20分钟，做法步骤如下： 用料：土豆250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升 做法步骤 250克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。

3、，准备材料 2，土豆去皮后，切丝，泡冷水中 3，青椒，红干椒切丝备用 4，锅中放油，倒入花椒 5，炸出香味后，取出花椒 6，倒入干椒丝，大蒜末，爆香后 7，倒入土豆丝 8，倒入青椒丝，再倒入白醋，和盐关火即可。

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