腐竹炒肉的做法（腐竹炒肉的做法家常菜）

今天给各位分享腐竹炒肉的做法的知识，其中也会对腐竹炒肉的做法家常菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

肉炒腐竹怎么做好吃

准备好原材料，腐竹提前泡发好。腐竹切成小段。青红椒切成小块。生姜、大蒜瓣切成末。瘦肉切成片。瘦肉里加入适量生抽、蚝油、香油、淀粉，抓匀。

如果买的肉有带这种肥肥的肉，也可以把他切好备用 把肥肉放入热油煎炸，这样玉米油里会带点儿猪油，煮饭菜更好吃。不爱吃猪油的忽略 煎成这样就可以了 倒入瘦肉翻炒 加入青椒 加入腐竹。

和黑木耳做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

鸡肉可以和腐竹一起炒吗？当然是可以一起炒的。很多人喜欢吃鸡肉，用鸡肉来炖汤，用鸡肉来炒辣椒，用鸡肉来做干锅鸡肉吃，但是鸡肉还可以用来和腐竹一起做美食，将鸡肉用来和腐竹一起炒着吃。

超级下饭的家常菜之腐竹炒肉

腐竹炒肉腐竹提前泡好后切段，尖椒切片，适量洋葱和蒜切好备用。准备料汁：1勺生抽、1勺蚝油、适量盐和糖、1勺淀粉，加入1倍量的清水搅匀备用。

腐竹炒肉 食材： 葱段，葱花，蒜头切片，红辣椒切丝，腐竹，瘦肉。 做法： 腐竹加温水泡发(一定要把腐竹泡软)。 瘦肉切片，1勺生抽，半勺蚝油，1勺淀粉抓拌均匀备用。

如果买的肉有带这种肥肥的肉，也可以把他切好备用 把肥肉放入热油煎炸，这样玉米油里会带点儿猪油，煮饭菜更好吃。不爱吃猪油的忽略 煎成这样就可以了 倒入瘦肉翻炒 加入青椒 加入腐竹。

如何做肉炒腐竹这道菜

腐竹炒肉 食材：腐竹、五花肉、葱蒜、小米辣。制作：腐竹提前泡软。五花肉切片炒至变色。加葱蒜小米辣翻炒。倒入腐竹翻炒加两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐+小半碗清水煮2分钟。

步骤：猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。腐竹切段，小米椒斜刀切段，小葱切段，姜、蒜切片。油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用。

将腐竹弯成段，在水中浸泡3分钟，2将蒜和肉切好。加入适量油，加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。7把蒜梗放进锅里 8放入腐竹，出锅时放入蒜叶。腐竹需要泡很久才会变软。

腐竹炒肉是一道简单美味的家常菜，主要原料是腐竹（豆腐皮）和猪肉。

猪肉和腐竹怎么炒好吃

1、步骤：腐竹用温水提前泡发。猪肉切片，加一勺生抽，一勺蚝油，一勺料酒，一勺淀粉，一勺油充分拌匀腌制半小时。热锅炒香蒜末，放入肉片滑炒到变色，放入腐竹炒匀，加一勺生抽调味，加一碗清水，大火烧开，小火收浓汤汁即可。

2、腐竹搭配猪肉、蒜苗炒好吃。具体的操作步骤如下：主料：腐竹4根、猪肉1块、蒜苗4根、干红辣椒6根。辅料：蒜瓣6粒、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖少许、鸡精适量。干腐竹提前用冷水泡软。猪肉清洗干净，切成肉片。

3、腐竹炒肉好吃，具体做法如下：主料：腐竹80克，猪肉（瘦）100克。辅料：植物油15克，食盐3克，生抽6克，蚝油4克，青椒1块，红柿子椒1块，生姜1块，蒜2瓣，香油3克。准备好原材料，腐竹提前泡发好。

4、腌制：将切好的五花肉用适量的生抽、老抽、料酒、五香粉、糖和少许盐腌制，使其入味。腌制时间一般为30分钟以上。焯水：将泡发好的腐竹放入沸水中焯水，去除豆腥味，同时也能让腐竹更加紧实。

5、猪肉切片，放入碗中，加入1汤匙料酒、食用油，半汤匙淀粉，1茶匙盐，少许黑胡椒粉，抓匀，腌制15分钟。木耳洗净，去蒂掰小块。热锅热油，放入腐竹煸炒至呈焦黄色，盛出备用。

下饭的小炒肉,学校食堂师傅的杰作

块鸡胸肉，半朵西蓝花，蒜末，小米辣 做法：鸡胸肉洗净切小块，加1勺料酒，1勺生抽，半勺黑胡椒碎，1勺淀粉，抓拌均匀腌制20分钟 西蓝花洗净切小朵，锅中水开加少许盐和食用油，放入西蓝花焯水捞出。

尖椒小炒肉的做法 把准备好的辅料都切好，蒜头切碎，绿色尖椒斜切即可。

做法 五花肉、瘦肉、大蒜切片，尖椒切条。瘦肉加盐、鸡精、黄酒、老抽、生粉抓匀，腌制5分钟。凉锅放油，烧至六成热时，入五花肉不断翻炒，煸出其肥油。五花肉煎至黄色时，放入尖椒和蒜片，继续翻炒。

油豆腐小炒肉的做法步骤 把肉洗净，分肥瘦肉分开切，干辣椒切大颗粒，姜切成丝，西红柿切成四半，油豆腐切成丝，葱切段，切好备用。

生菜包小炒肉的做法 主料：猪肉丁青椒丁生菜叶 辅料：洋葱蒜苗小米辣姜蒜蓉 调料：色拉油蚝油白糖，香油生粉，鸡精味极鲜酱油老抽 制作：净锅倒入色拉油将猪肉丁下锅煸炒爆香，依次将切好的姜末蒜蓉洋葱丁青椒丁小米辣猛火翻炒。

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