蛋炒饭的做法步骤图文（蛋炒饭的做法百度经验）

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虾仁蛋炒饭的常见做法?

1、做法：虾去头剥壳，背上剪开抽出肠泥。西芹洗净切成小粒 鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀，在蛋液中加一点食用油搅匀。

2、虾仁6只、鸡蛋2个、冷米饭2碗、葱花少许、盐少许、蒜末少许、料酒、白胡椒、色拉油。将虾仁去肠去壳洗净，用少许料酒、白胡椒腌制一会儿。鸡蛋加少许盐打散。

3、冰箱里经常有剩饭，尤其是对于单身一族来说。

4、准备好所有食材。大米倒锅中蒸熟。蒸米饭的时间备菜，胡萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，虾仁洗净备用。鸡蛋打散煎成蛋饼，切碎备用。米饭蒸熟之后，加入一勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。

真正的蛋炒饭应该怎么炒?

1、步骤一：热锅冷油倒入米饭，炒热炒散。步骤二：将蛋液倒入。步骤三：用筷子迅速划散。步骤四：再倒入适量盐、生抽调味。步骤五：起锅前撒上一把葱花。步骤六：炒均匀即可。步骤七：蛋炒饭就做好了，开吃吧。

2、大部分朋友在做蛋炒饭的时候都选择隔夜米饭，今天跟大家分享下我个人的蛋炒饭做法，希望可以帮助到大家。

3、工艺提示： 虾仁要新鲜，翻炒均匀，锅用油炼好，防止煳锅底，可搭配生菜蘸酱。 此炒饭可与蛋汤一起食用。

农家鸡蛋炒饭的推荐做法?

1、一 基本法：香葱蛋炒饭 鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。 取小葱几根，只要葱白，切成末。 大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好。 小火，倒入饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状。

2、把鸡蛋炒碎 然后倒很少的油，当几粒葱花，准备炒米饭 米饭从冰箱拿出来的，比较凉，需要提前炒一下！然后放鸡蛋 撒入小葱和盐，盐的量根据个人口味。

3、大家好~今天给大家带来三种简单好做的蛋炒饭方法及步骤，快快学起来，给你女(男)朋友做吧。 方法一 、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后，将洗干净的米倒入水中过滤捞出，记住，一下下就可以了。

4、做法 鸡蛋两个，在空碗中磕开，与少许盐混合，打散成鸡蛋液。锅中倒入2大勺亚麻籽油，烧热。下入鸡蛋液。用铲子快速将鸡蛋液滑散。下隔夜米饭炒匀。放入适量盐进行调味。香葱切成末，撒入炒饭中。

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