绿豆粥的功效与作用禁忌（湿气重的人能喝绿豆汤吗）

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夏天喝绿豆汤的禁忌你了解多少?这几类人不能乱喝

1、体质偏寒的人 由于绿豆本身是属于寒性的食材，所以体质比较偏寒的人不适合饮用，对于体质正常的人也不建议一次性喝得太多。

2、不能空腹喝 绿豆性较寒凉，空腹饮用的时候，容易对脾胃产生伤害。

3、属于偏寒偏冷体质的人 易四肢冰凉或乏力、腹泻便稀等属于寒凉体质的人，这些人群不适宜太频密饮用绿豆汤，会加重症状。

4、有的人不了解自己的体质状况，天天喝、顿顿喝，导致身体越发虚弱。为了 健康 起见，大家在喝绿豆汤前最好了解下相关禁忌。

绿豆大米粥的禁忌

1、禁忌1：不能空腹喝绿豆粥 从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易伤脾胃。禁忌2：不能过量喝绿豆粥 无论喝绿豆汤是因为好喝还是消暑，都不能过量饮用。

2、寒凉体质的人，如有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀症状的人群不宜食用绿豆大米粥， 避免食用后会加重四肢冰凉等症状，甚至引发其他疾病。老人、儿童等体质虚弱的人要少吃绿豆大米粥。

3、老人、儿童以及体质虚弱的人：因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

夏日必备:绿豆粥的营养与制作

将大米用清水淘净；绿豆去杂质，用清水洗净。将绿豆放入锅中，加清水500g左右，旺火烧滚，以小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即可。

步骤先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。

绿豆小米粥在夏季喝，可以消暑清热、利水消肿。绿豆小米粥能够促进人们食欲、为身体增加营养。而且绿豆小米粥还可以降低血脂，防治冠心病、心绞痛，并且绿豆还有保护肝脏、减少蛋白分解的功效，是非常好的营养保健粥。

绿豆燕麦粥也是一款不错的安度酷暑的粥，可以清热解毒去暑，降压降脂瘦身。煮得稀薄一点还可以补充身体流失的水分。制作流程如下：材料：红豆30g、绿豆30g、薏米50g、百合干10g、莲子10g、荞麦20g、紫米20g、糙米20g。

小米绿豆粥有很好的清热解毒的功效，能够很好的消暑止渴，下面我们就是一起来看看这道粥的制作方法吧。

每天都喝绿豆汤的利与弊是什么?

导致脾胃虚寒：绿豆粥虽然有很多好处，但绿豆性质较寒，用绿豆煮出来的绿豆粥也是寒性的，饮用过多会导致脾胃虚寒，从而出现腹胀、腹泻、腹痛等消化不良症状。

虽然没有科学数据证明，吃绿豆食品，比如喝绿豆汤，可以直接作用于抗辐射，但是，绿豆解百毒，它可以缓解或治疗因外界环境，比如辐射给人体带来的种种不适。尤其可以起到很好的预防作用，而每天喝上一碗绿豆汤就可以起到这样的作用。

利湿退肿 适度喝一些绿豆汤，也可以具有利湿退肿的功效，针对这些小便不畅而引发浮肿，尿少、腹水、四肢水肿的人可以适度饮用一些绿豆汤。

冬天可以喝绿豆粥吗

冬天当然可以吃绿豆粥啦，但是一般的话不会吃绿豆粥，因为绿豆粥的话是清凉解暑的，冬天的话你吃这个就会感觉到有一点寒冷了。

所以如果本身体内火气较大或者经常口干口渴的话，是可以在冬天适当地喝一些绿豆粥的，但如果本身脾胃比较虚寒、容易拉肚子的话，那么就不建议食用。绿豆粥什么时候喝最好 没有具体规定。

绿豆有清热解毒作用，上火了可以喝一些，但是如果平时脾胃虚弱，体寒有四肢发凉尽量少喝。

绿豆粥比较寒凉，一般夏天或者秋天吃比较好~不过在冬天吃其实也没什么大问题，虽说是寒凉，但是也不是说一吃就有反应。而且食物寒凉燥热这些都是要看个人体质。

冬天适合吃绿豆粥。绿豆粥的主要材料为绿豆，是一种家常杂粮粥，其性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用，但冬季也是可以吃的，其营养价值高，冬天吃可补中益气、健脾养胃、止烦、止渴、利水消肿。

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