凉拌莴笋怎么做（凉拌莴笋怎么做好吃又简单窍门）

今天给各位分享凉拌莴笋怎么做的知识，其中也会对凉拌莴笋怎么做好吃又简单窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

自己做的凉拌莴笋怎么做好吃又简单,做法

1、莴笋去除老皮，切丝。放入碗中加入少许盐抓匀腌制10分钟左右，杀去莴笋中的水分，让莴笋更加清脆爽口。腌渍期间，将蒜瓣拍碎切末，小米椒切小圈备用。将腌渍好的莴笋丝冲洗漂净，捞出攥干水分。

2、展开全部 凉拌莴笋 做法： 莴笋切丝，加入盐，腌制20分钟杀出水分，清洗干净；清洗好的莴笋放入一勺盐、一勺糖、两勺白醋、一把香菜、适量芝麻、两勺香油搅拌均匀即可。

3、凉拌莴笋丝 步骤： 莴笋去皮切成细丝，烧热水，水烧开后煮30秒捞出过凉水。 料汁：蒜末小米辣泼热油一勺生抽一勺陈醋一勺香油半勺白糖适量盐。 料汁淋在莴笋丝上。

4、夏天凉拌菜是大家常吃的一种菜肴，口感清脆，味道十足，在各种凉拌菜里面，莴笋算是最受欢迎的食材之一。今天教你做清脆爽口的 凉拌莴笋丝，方法简单易上手。

5、莴苣2根 调料： 葱花、蒜末、干辣椒、花椒、辣椒面、白芝麻 做法： 莴苣切片，加两勺盐抓匀腌制 5-6分钟杀下水分后洗净沥干。

莴笋怎么做才最好吃

1、清炒莴笋：将莴笋去皮，切成片状，热锅少油，加入蒜头煸炒出香味。加入莴笋片煸炒至变色即可。 莴笋炒肉片：将猪里脊肉切成片状，将莴笋和胡萝卜去皮，切成片状，热锅煸炒肉至变色，加入莴笋片和胡萝卜片翻炒均匀即可。

2、花生米加入清水和大料煮熟。莴笋去皮，香菜红辣椒洗净。莴笋切片加入少许盐腌制片刻。炒锅加入香油放入花椒炸香。捞出花椒再放入红辣椒丝炸香关火。把熟花生米，香菜放入莴笋碗中。加入盐，白糖，味精。

3、清炒莴笋丝 材料：莴笋1棵，大葱1小段，大蒜2粒，油1匙，盐适量，高汤1匙，鸡精1小匙。做法：莴笋削皮后切丝，大葱切成葱花。

开胃菜凉拌莴笋

白芝麻适量（可选）接下来，我们开始制作凉拌莴笋：莴笋去皮：将莴笋的外皮用刮刀刮去，然后清洗干净。切丝：将莴笋切成细丝，这样更容易入味，口感也更佳。

最后，撒上一些蒜末和辣椒段，淋上热油激发出香味，拌匀后即可装盘食用。这道凉拌莴笋色香味俱佳，是消暑的好选择。清炒莴笋则是一道简单快手的家常菜。首先，将莴笋洗净切片备用。

莴笋凉拌好吃又简单的做法是：先将莴笋洗净去皮切丝，然后用盐腌制片刻，接着加入蒜末、生抽、醋、糖、辣椒油等调料拌匀即可。凉拌莴笋是一道清爽可口的家常菜。首先，选择新鲜的莴笋，洗净后去皮，切成细丝。

如果需要提前准备，可以将腌制好的莴笋放入冰箱冷藏，食用前取出即可。总之，凉拌莴笋的关键在于保持莴笋的脆度和新鲜，以及调料的合理搭配。通过上述步骤，你可以制作出一道色香味俱佳的凉拌莴笋，既清爽开胃，又营养丰富。

通过简单的切配和调味，一道清爽可口的凉拌莴笋就制作完成了。它不仅保留了莴笋的原始风味，还通过蒜香、醋溜和微辣的调味，让整道菜肴更加开胃美味。无论是作为开胃菜还是配菜，凉拌莴笋都能为餐桌增添一份清新的凉意。

凉拌莴笋丁的做法,凉拌莴笋丁怎么做好吃,凉拌

拌莴苣丁的做法步骤3再用刀把每片莴苣剖成长条，切成方丁。拌莴苣丁的做法步骤4莴苣丁撒少许精盐，腌渍10分钟。拌莴苣丁的做法步骤5小葱，红辣椒切碎。

方法如下：莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净，影响口感)，用擦丝器擦成丝，加5克盐拌匀腌制半小时左右。

展开全部 凉拌莴笋 做法： 莴笋切丝，加入盐，腌制20分钟杀出水分，清洗干净；清洗好的莴笋放入一勺盐、一勺糖、两勺白醋、一把香菜、适量芝麻、两勺香油搅拌均匀即可。

第一步【凉拌莴笋】提前准备食物：莴笋、小辣椒、蒜、植物油、生抽、白米醋、白糖、盐、香油、麻椒油。

主料 莴笋半根 辅料蒜泥适量 配料盐适量 花生油适量 香油适量 鸡精适量 酱油适量 蒜香口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌莴笋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莴笋洗净。请点击输入图片描述 2 莴笋去皮切成丝。

不焯水的酸辣爽口凉拌莴笋丝

凉拌莴笋丝不需要焯水，做法如下：用料：莴笋半根、盐2克、醋一勺、蒜3-4瓣、橄榄油一勺。步骤：莴苣去皮、蒜瓣去皮，洗净备用。莴苣切丝或擦丝都可以。蒜瓣切碎末备用。

凉拌莴笋丝可以不焯水就做的。莴苣是非常适合用来凉拌的，看起来翠翠绿绿，笋丝晶莹剔透，清脆多汁，夏天来上这样一盘爽口小菜，整个人都会变的精神百倍，神采奕奕。

莴笋、胡萝卜洗净去皮后刨成细丝。加一勺盐，拌匀腌5分钟。5分钟后会腌出很多汁水，将汁水滤掉不要。加入1勺生抽，适量醋，细砂糖，少许盐，搅拌均匀。蒜瓣去皮压成泥，放于拌好的莴笋丝上。

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