凉拌竹笋的做法（凉拌竹笋的做法大全家常炒菜）

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卖的凉拌竹笋怎么是白色的

1、材料：竹笋400克、盐4克、白糖4克、醋10克、辣椒油10克、热炒仙露10克、芝麻油10克、清水500克。竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。

2、首先我们来准备食材，竟然说凉拌竹笋，那么竹笋这种石材肯定是必不可少的，建议从超市中买回来一些比较新鲜的竹笋，以备用，然后盐，醋，油，这些都是必不可少的，另外还要多准备一些白糖。

3、家庭凉拌竹笋的做法步骤如下：材料准备：竹笋400克，盐4克，白糖4克，酱油10毫升，麻油10毫升，辣椒油10毫升，葱花3根，姜一块，独蒜3个等。竹笋洗净撕成丝。准备调料，将调料改刀。

4、将调味好的竹笋摆放在盘中，可以适当地撒上一些白芝麻或者香菜点缀，增加色彩对比，使菜品看起来更加诱人。

5、凉拌竹笋的材料 竹笋500克，食盐适量，酱油一勺，香醋适量，白糖少许，辣椒油适量，葡萄籽油少许。

6、凉拌竹笋怎么做才好吃2 凉拌竹笋的做法 凉拌竹笋的做法： 材料：莲藕1节，竹笋1个，甜辣酱2勺，盐少许，糖1勺，醋4勺，酱油4勺，葱适量，香菜适量，蒜适量，油适量。 做法： 将莲藕切片，竹笋切条，放入水中煮熟。

凉拌竹笋的家常做法大全怎么做好吃

竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。

材料：绿竹笋三支，美乃滋适量。将竹笋洗净后，将底部较老的部分切除，洗干净外面的泥土。一锅冷水放入竹笋，水滚后15-20分钟熄火，闷5-10分钟，沥水后放凉，将外壳去掉。

家庭凉拌竹笋的做法步骤如下：材料准备：竹笋400克，盐4克，白糖4克，酱油10毫升，麻油10毫升，辣椒油10毫升，葱花3根，姜一块，独蒜3个等。竹笋洗净撕成丝。准备调料，将调料改刀。

经典凉拌竹笋 材料：新鲜竹笋、蒜末、酱油、香醋、白糖、辣椒油、香油、盐。做法：a. 将竹笋去皮，切成薄片或细丝，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后立即用冷水冲凉，以保持脆度。

食材：竹笋80、油盐酱醋1g、葱花2g、香菜2g、蒜泥0.5g。把竹笋先在锅里煮至八分熟。从锅里捞出，切丝，冷却。把竹笋丝放入碗中，辅助料放入，量的话。油微量；盐1g；酱3g；醋0.5g。

凉拌竹笋是一道简单美味的家常菜，它以新鲜的竹笋为主要原料，通过简单的烹饪手法，保留了竹笋的清脆口感和鲜美味道。

凉拌竹笋的正宗做法,凉拌竹笋怎样做才好吃的做法步骤

1、步骤1 主料：竹笋500克、麻辣花生50克。辅料：盐2克、酱油1勺、香醋1勺、白糖1勺、辣椒油适量。步骤2 先将竹笋切小块。步骤3 锅中水烧开，加1勺白糖。步骤4 再把处理好的竹笋放入锅中，煮至断生。

2、凉拌竹笋的制作材料：主料：竹笋。盐，姜丁，蒜丁，辣椒油，醋。 竹笋3支切丝，将切好的竹笋放进锅，煮到开，关火。竹笋不要在水里煮太久，老了不好吃。 把竹笋捞起来，沥干水，放碗里。

3、竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。

4、做法步骤 首先将竹笋拿出来洗干净然后切成丝备用，蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透。竹笋煮熟后过凉白开。

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