吃莲藕6个禁忌（吃莲藕6个禁忌有哪些）

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常吃莲藕有什么好处和坏处?

好处：藕生性属寒，具有清热解暑的功效。多吃藕具有促进消化的功效，有效促进肠道的蠕动，有效改善食欲不振，提升胃口。藕中含有大量营养物质，富含铁，钙等元素，还富含很高的植物蛋白，能有效地提高人体的免疫力，长期食用有益于身体健康。

总体来说吃莲藕的好处是大于坏处的，莲藕是一种非常有营养价值的食物，我们日常都应该多吃一些，还可以有效地帮助我们促进体内消化酶的分解，可以有效地帮助我们改善自身出现的很多种肠胃疾病，降低出现肠胃炎的几率。

吃藕最明显的功效是冷血。夏天吃也好，生气的时候吃也好，药也可以用来治疗多种热病。莲藕多汁，容易吞咽，克生津解渴。莲藕含有糖分，吃起来可以润喉，适合感冒患者、咳嗽患者，刚榨好莲藕喝的话咳嗽严重的患者。产后女性，吃莲藕可以去除腹部的充血，达到牛奶功效，有效促进牛奶分泌。

藕没有坏处，藕的好处是：莲藕的热量和土豆相当，碳水化合物和脂肪的含量比较低，蛋白质的量较土豆稍高。莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高。

孕妇食用莲藕的禁忌事项

当然 能吃。莲藕是凉性 有清热之功效 禁忌：由于藕性偏凉，所以产妇不宜过早食用，一般在产后1-2周后再吃藕可以逐淤。在烹制莲藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。[莲藕功效]莲藕味甘，性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功效。如是做菜，煎炸均可，但最好少食炸品。

孕妇不能吃莲藕是因为莲藕性情寒凉。一些体质虚弱或者肠胃功能不好的孕妇是需要慎吃莲藕的，尤其在孕早期更是要少吃。但是，莲藕具有通便止泻、健脾开胃的功效，如果孕妇出现了大便干燥、排便困难等便秘的情况，可以适当的吃一些莲藕。

但生藕有类似收缩血管效果，如有妇女痛经、经期不顺或手脚冰冷的人，不建议经常吃；产后需等恶露排净再用。 莲藕煮熟则有健脾胃功效，很适合老人、小孩补养，许云卿解释。 ■ 贴心提醒：◎莲藕属淀粉类，糖尿病患者不宜多吃。◎莲藕含高纤，会促进肠蠕动，建议有溃疡、胀气和大肠激躁症的人不要吃多。

孕妇可以吃莲藕。孕妇可以谨慎、适量的吃点莲藕，但是不要多吃。藕当中含有丰富的维生素和各种矿物质元素，营养价值比较丰富，还含有淀粉、蛋白质等。孕妇适量的吃藕可以起到清热凉血、健脾开胃、通便止泻以及补气血的功效。

吃藕有好处吗

增强免疫力藕富含微量元素、植物蛋白质和淀粉，能补益气血，增强人体免疫力。哺乳期食用，对妈妈和宝宝都有益。通便止泻、健脾开胃藕中的黏液蛋白和膳食纤维有助于降低体内胆固醇和甘油三酯，减少脂类吸收。其独特的清香和鞣质成分有助于健脾止泻、增进食欲，让哺乳期的妈妈们恢复健康。

中医认为莲藕性平。有生津止渴、清热除烦、养胃消食、养心生血、调气舒郁、止泻充饥、补心补虚的功能。藕节可用于止血。妇女产后忌食莲藕，否则可引起不良的破血作用。

藕富含铁、糖和维生素C，能够增强产妇的免疫力。同时，藕中的淀粉、维生素和矿物质也十分丰富，有助于产妇的消化和乳汁分泌。煮熟食用更佳对于刚生产完的产妇，推荐食用煮熟的藕，因为它可以由凉转温，具有养胃滋阴、益血、止泻的功效。产妇可以通过食用藕来清除腹内积存的瘀血、增进食欲和促进乳汁分泌。

藕是我们生活中常吃到的食物，莲藕主要生长在秋季，多吃莲藕对身体是有好处的，因为莲藕是属于偏寒的饮食，所以吃莲藕可以清热解毒、去火消肿，对于长期熬夜上火的人来说是比较好的。

在煮莲藕排骨汤的时候，不要将其丢掉，可以同藕段一起放入砂锅中炖汤，营养价值更高呢。莲藕的食用方法在莲藕里面，每段之间的段节也是一味良药，可以健脾开胃，有养血、止血的作用，孕妈妈食用后还能改善气色，养血的同时还可以帮助滋养胎儿。

莲藕不能与6种食物一起吃

1、柿子 柿子中含有丰富的鞣酸成分，适当的食用一些柿子对健康并无太大影响，但是柿子最好不要和富含矿物质的食物一起同食，同食的话会在肠胃中生成肠胃无法消化和吸收的络合物，会影响身体对营养物质的吸收和利用，不利于身体健康。

2、吃藕的禁忌6：藕和白萝卜、猪肝不宜同吃 有人做菜时喜欢混搭，比如炖排骨，一看家里又有萝卜又有藕，那就一起加进去。这不太好啊同志们，藕和白萝卜都是寒性，冬天一起吃，小心越吃越冷。

3、莲藕不能与6种食物一起吃 猪肝：莲藕含有纤维素，其中含的纤维素中的醛糖酸，会与猪肝中的铁，锌等元素相结合，进而降低猪肝的营养价值。白萝卜：两种食物生食寒性较大。人参：两种食物的药性相反，不能一起吃。大豆：大豆与莲藕一起吃，会降低大豆的营养价值。

莲藕不能与6种食物

据说排骨煲莲藕里面不适宜放纯牛奶。其他的暂且还不知道……人们在饮食的时候，特别是女性，总为了追求色泽好看或者美味，而将一些食物进行混搭组合，以为这样可以让食物更加美味，殊不知反而弄巧成拙，混搭出了对我们身体有害的物质。

莲藕不能与6种食物一起吃 猪肝：莲藕含有纤维素，其中含的纤维素中的醛糖酸，会与猪肝中的铁，锌等元素相结合，进而降低猪肝的营养价值。白萝卜：两种食物生食寒性较大。人参：两种食物的药性相反，不能一起吃。大豆：大豆与莲藕一起吃，会降低大豆的营养价值。

黄豆 黄豆气味香甜，吃起来非常的可口，同时在黄豆中含有丰富的铁元素，食用黄豆的益处多多，不过富含铁元素的食物不能和纤维素多的食物一起食用，而莲藕的纤维素含量很多，将黄豆和莲藕一起吃可能会影响到人体对于铁元素的吸收。7 莲藕不能用铁锅煮吗 建议不要用铁锅来煮。

莲藕的毒牲和禁忌有哪些

坏处：凡事都要有一个度，太过了不好，太少了也不好，讲究的是中间的一个度。就拿饮食来说，一种食材也有它的一个最佳食用度，有的就适合少吃，吃多了反而会带来不良的反应，量变到一定程度就会引起质变，可能原本对身体有益的食物，吃的太多了反而对身体有害。

对藕过敏的人不宜食用。藕也有可能成为过敏原的，如果是对藕过敏的话，食用藕就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用藕。

大豆+藕 大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。藕+白萝卜 生食寒性较大。

脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕生藕性偏凉，对于身体比较燥热的人，吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。忌用铁锅烹饪莲藕莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。

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