丝瓜炒鸡蛋（丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃）

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丝瓜怎么炒最好吃

1、第1步、准备5根丝瓜。 第2步、丝瓜去皮洗净备用。 第3步、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡，避免氧化变色。 第4步、丝瓜切成滚刀块备用。 第5步、锅里倒入油烧至七成热，葱段炝锅。 第6步、放入丝瓜快速煸炒。 第7步、将丝瓜炒软，炒熟，再放入盐、味精炒匀即可。 第8步、出锅装盘。

2、丝瓜炒花蛤 原料：丝瓜2根，花蛤500克，大葱10克，绍酒、精盐、植物油各适量。做法：花蛤用清水搓洗干净。丝瓜削去外皮，冲洗干净后切成滚刀块。大葱切成细丝。中火烧热锅中的油，待烧至五成热时将大葱丝放入爆炒出香味，随后放入花蛤，淋入绍酒，翻炒片刻。将丝瓜滚刀块放入锅中，翻炒约3分钟。

3、蒜香浓郁的蒜蓉丝瓜这么做，鲜嫩美味，口感丰富。 食材： 丝瓜2根 蒜适量 小米辣3个 步骤： 丝瓜洗净去皮，切成条，放一点盐腌5分钟倒出水分，蒜切末，小米辣切圈。 锅中放入油，油热放入蒜末小米辣爆香，加入丝瓜条炒软，加入生抽1勺、蚝油1勺、盐适量翻炒均匀即可出锅。

4、准备海南丝瓜一条。具体方法如下图所示：丝瓜切掉两头。具体方法如下图所示：丝瓜削皮。洗干净。具体方法如下图所示：丝瓜切成薄片。具体方法如下图所示：锅里放油，烧热。具体方法如下图所示：将丝瓜片倒入锅中。具体方法如下图所示：加入盐，胡椒，鸡粉调味。

5、生活中的蒋老师 2023-12-05 · TA获得超过137个赞 关注 我觉得丝瓜炒鸡蛋最好吃的炒法：先将鸡蛋打散炒熟备用，再将丝瓜切块炒熟，最后加入鸡蛋一起翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味即可。注意要掌握好火候，不要炒糊了。

丝瓜和鸡蛋怎么炒好吃

我觉得丝瓜炒鸡蛋最好吃的炒法：先将鸡蛋打散炒熟备用，再将丝瓜切块炒熟，最后加入鸡蛋一起翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味即可。注意要掌握好火候，不要炒糊了。

准备好所有的食材。丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。底油爆香葱花。倒入丝瓜翻炒。加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。加少许的鸡精。淋入香油翻炒均匀关火。

倒入丝瓜翻炒变软； 放入半勺盐和少许清水闷煮5分钟； 放入煎好的鸡蛋少许生抽和耗油； 放入少许鸡精一起翻炒均匀出锅即可。 肉沫豆腐 2勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉、1可蛙油、半勺糖、半碗水； 热锅冷油下肉未炒熟，放一勺豆瓣酱，少许花椒，小米辣，炒出红油，下豆腐； 淋上酱汁，小火收汁，撒上葱花。

准备丝瓜和鸡蛋 2 丝瓜洗净去皮，切成滚刀块。3 鸡蛋加几粒盐和少许料酒搅拌均匀。4 锅中热油，7成热时下入蛋液，煎炒成块，取出备用。5 锅中热油，下入蒜茸炒香。6 倒入丝瓜。7 丝瓜翻炒至变软，并出少许汤汁。8 倒入鸡蛋。9 调入少许盐和鸡精，翻炒均匀即可出锅。

将丝瓜削皮清洗，切成薄片预留。把鸡蛋打匀。在锅中里加温生鸡蛋，直至生鸡蛋凝结成形。烧开少量油，放进锅里爆锅葱根和生姜片，倒进丝瓜和鸡蛋。锅里煸炒2次，加盐和酱油，获取鲜，煸炒2次，放少许水，转文火。不必长期烧菜，有的人炒丝瓜会发黑。我并不是每次都这样。

想把丝瓜炒鸡蛋做的好吃,制作时放不放酱油呢?

挑选食材 切配 炒丝瓜 放入鸡蛋 放盐 放酱油 放葱花 方法/步骤 挑选食材：首先是挑选柔软有弹性的丝瓜，这样的丝瓜嫩，好吃。再去掉丝瓜的2条，再将丝瓜皮削去。切配：将去皮后的丝瓜肉，切成1-2毫米厚的丝瓜片，装盘备用；葱姜蒜等天然佐料切好备用。

第一步 丝瓜刮去皮后备用。第二步 丝瓜切片备用。第三步 鸡蛋备用。第四步 蒜末和葱备用。第五步 鸡蛋炒熟备用。第六步 锅中放油加入葱算煸炒出香味加入丝瓜煸炒。第七步 加入鸡蛋，放少许酱油调味，加入盐煸炒出锅即可。

丝瓜炒鸡蛋炒得好吃的秘诀是要加蒜片，这样子可以增加香气，吃起来不寡淡。此外可以加红辣椒，主要起到提色效果。具体制作方法如下：主料：丝瓜2个、鸡蛋2个、蒜1瓣、红圆椒1个。辅料：玉米油40克、盐1小勺、酱油1大勺。步骤：准备食材。丝瓜和红色的圆椒切块，蒜切片。

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

准备好所有的食材。丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。底油爆香葱花。倒入丝瓜翻炒。加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。加少许的鸡精。淋入香油翻炒均匀关火。

普通难度 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 先把丝瓜洗净，去皮。2 切成滚刀块。3 彩椒洗净，用手掰成小块。4 鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。5 锅里放油，放入葱、姜煸炒。6 放入丝瓜翻炒。7 放入彩椒翻炒。8 放入鸡蛋翻炒。9 放入盐、味精、香油调味，即可出锅。10 出锅装盘，即可享用。

步骤 准备好所有的食材。丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。底油爆香葱花。倒入丝瓜翻炒。加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。加少许的鸡精。淋入香油翻炒均匀关火。

丝瓜炒蛋的做法窍门：食材：土鸡蛋、丝瓜、橄榄油、盐。具体步骤：丝瓜刮掉外皮。丝瓜切成滚刀块，鸡蛋磕入碗中，要想嫩，加两汤匙凉水，充分打散。锅中倒适量的橄榄油。油热后将打散的鸡蛋液倒入锅中，略微定型。

丝瓜炒鸡蛋 食材准备：丝瓜2条、鸡蛋4个、蒜子、葱、生抽、淀粉、料酒、熟白芝麻、食用盐、食用油、辣椒、白糖 （1）我们挑选2条丝瓜，用刨子把皮削掉，然后把它们切成小段，再切成几瓣放入碗中。（2）丝瓜中加入一点白醋和盐，再加水。用另外一个大碗盖住，隔绝空气。

丝瓜番茄炒鸡蛋

丝瓜番茄炒鸡蛋材料：丝瓜、番茄、鸡蛋步骤：打蛋，放入少许盐、玉米粉打匀；热锅倒油，煎蛋至八成熟倒出备用；热锅倒油放入番茄、丝瓜翻炒加少水盖3分钟；再放入煎好的鸡蛋，加入酱油、蚝油、玉米粉煮开即可起锅。

这一步常在家做饭的都懂的：鸡蛋打碗里加一丢丢盐一丢丢凉白开，这样炒出来的鸡蛋有味儿且蓬松；丝瓜轻轻削去外皮切滚刀块；西红柿随意切块；一小段葱切花。就这些食材，挺简单，十分钟搞定。准备菜之前把米蒸上，菜炒好的时候米也就熟了！放少许油，七成热放蛋液，将要凝固的时候用筷子划开。

丝瓜 1根 辅料 番茄沙司 适量 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 酸甜口味 炒工艺 十分钟耗时 普通难度 西红柿丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 请点击输入图片描述 1 食材：鸡蛋 请点击输入图片描述 2 西红柿、丝瓜 请点击输入图片描述 3 将鸡蛋打入碗里，加点料酒。

步骤1 食材：丝瓜200克、西红柿200克、鸡蛋3个、大蒜3瓣、上海青100克。调味料：食用油5克、盐2克、鸡精1克。步骤2 上海青对半切开，放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用。步骤3 丝瓜去皮，切长条。步骤4 西红柿切块。步骤5 大蒜切末。步骤6 鸡蛋打散，放入1克盐拌匀成蛋液。

丝瓜西红柿炒鸡蛋的做法 锅内放油先把鸡蛋炒熟。然后再放油。下葱姜丝炒香。放入从沥干水的丝瓜块和小西红柿煸炒。据说炒丝瓜要想不变黑盐要晚放。我是等丝瓜西红柿快熟时放入炒好的鸡蛋再加一点水。最后放盐调味加一点糖出锅。小贴士 丝瓜不变黑：切块后立即放入加盐的清水中浸泡。

如何做丝瓜炒鸡蛋

1、准备好所有的食材。丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。底油爆香葱花。倒入丝瓜翻炒。加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。加少许的鸡精。淋入香油翻炒均匀关火。

2、生活中的蒋老师 2023-12-05 · TA获得超过137个赞 关注 我觉得丝瓜炒鸡蛋最好吃的炒法：先将鸡蛋打散炒熟备用，再将丝瓜切块炒熟，最后加入鸡蛋一起翻炒均匀，加盐和胡椒粉调味即可。注意要掌握好火候，不要炒糊了。

3、展开全部 丝瓜番茄炒鸡蛋材料：丝瓜、番茄、鸡蛋步骤：打蛋，放入少许盐、玉米粉打匀；热锅倒油，煎蛋至八成熟倒出备用；热锅倒油放入番茄、丝瓜翻炒加少水盖3分钟；再放入煎好的鸡蛋，加入酱油、蚝油、玉米粉煮开即可起锅。

4、普通难度 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤 1 先把丝瓜洗净，去皮。2 切成滚刀块。3 彩椒洗净，用手掰成小块。4 鸡蛋可到碗里搅打均匀，用油滑炒一下。5 锅里放油，放入葱、姜煸炒。6 放入丝瓜翻炒。7 放入彩椒翻炒。8 放入鸡蛋翻炒。9 放入盐、味精、香油调味，即可出锅。10 出锅装盘，即可享用。

5、丝瓜 500克 鸡蛋 3个 辅料 油 适量 盐 适量 葱花 适量 白糖 1克 鸡精 少许 香油 适量 步骤 准备好所有的食材。丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。底油爆香葱花。倒入丝瓜翻炒。

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