日本豆腐怎么做好吃（日本豆腐怎么做好吃又简单清蒸）

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日式豆腐怎么做

1、步骤1 备料 步骤2 盐放入鸡蛋打匀后过筛 步骤3 加入淡豆浆拌匀 步骤4 中火蒸8分钟 步骤5 出锅 步骤6 成品来张摆拍 自制日本豆腐的烹饪技巧 放了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃，起码不用入味也不会“心淡”。

2、日本豆腐4根，从中间且开两段。把豆腐倒出以后切厚片。日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。小心的晃动豆腐，让每1块豆腐都沾上红烧汁，这种红烧汁本来就带甜味的，所以糖什么都不用了。出锅前加入切碎的青蒜苗即可。

3、樱花豆腐的家常做法，简单又美味，全家人都抢着吃，一起来看看怎么做吧。 原料：日本樱花小豆腐3小袋，红椒1个，葱4根，姜1小块。 调料：食用油50克，盐3克，味精1克，鸡精2克。 今天我准备了食材有；小姜姜，小葱葱，小红椒，小豆腐。 日本豆腐从中间切开，将豆腐切成片状。 红椒去籽切成块状。

4、首先将日本豆腐拆开包装，切成片状；然后将其他蔬菜材料切成薄片，备用。将豆腐裹上蛋清过油略炸，成金黄色后捞出；往锅内倒入少许油，用葱姜调味，然后把切成片的蔬菜倒入翻炒，放入少许盐、味精等调味；最后把炸过的豆腐倒入。在翻炒过程中小心一点不然会把豆腐弄碎的。

日本豆腐怎样做

1、今天我准备了食材有；小姜姜，小葱葱，小红椒，小豆腐。 日本豆腐从中间切开，将豆腐切成片状。 红椒去籽切成块状。 葱切成葱段，姜切成姜丝以上所有食材切好备用。 锅中倒油将豆腐放入锅中煎制豆腐两面金黄后捞出。 锅里添加适量油将红椒姜丝煸炒出香味。

2、如果没有寒天，可以偷懒做法，把①放入蒸锅去蒸8分钟。

3、日本豆腐4根，从中间且开两段。把豆腐倒出以后切厚片。日本豆腐煎到两面略黄以后加少许盐。小心的晃动豆腐，让每1块豆腐都沾上红烧汁，这种红烧汁本来就带甜味的，所以糖什么都不用了。出锅前加入切碎的青蒜苗即可。

4、首先鸡蛋打散，豆浆与淀粉混合均匀，两者再混合均匀。接着将鸡蛋豆浆过筛。然后冷水上锅蒸。上锅之后，盖锡纸或保鲜膜。中小火，上汽后十分钟左右，视模具大小调整时间。然后冷却之后，用刀切成块状，如图所示。切成块状之后，放入锅内干煎，待豆腐微微发黄即可出锅。

日本豆腐怎么做法

步骤1 备料 步骤2 盐放入鸡蛋打匀后过筛 步骤3 加入淡豆浆拌匀 步骤4 中火蒸8分钟 步骤5 出锅 步骤6 成品来张摆拍 自制日本豆腐的烹饪技巧 放了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃，起码不用入味也不会“心淡”。

今天我准备了食材有；小姜姜，小葱葱，小红椒，小豆腐。 日本豆腐从中间切开，将豆腐切成片状。 红椒去籽切成块状。 葱切成葱段，姜切成姜丝以上所有食材切好备用。 锅中倒油将豆腐放入锅中煎制豆腐两面金黄后捞出。 锅里添加适量油将红椒姜丝煸炒出香味。

具体步骤如下：首先鸡蛋打散，豆浆与淀粉混合均匀，两者再混合均匀。接着将鸡蛋豆浆过筛。然后冷水上锅蒸。上锅之后，盖锡纸或保鲜膜。中小火，上汽后十分钟左右，视模具大小调整时间。然后冷却之后，用刀切成块状，如图所示。

日本豆腐怎么做好吃

1、步骤1 备料 步骤2 盐放入鸡蛋打匀后过筛 步骤3 加入淡豆浆拌匀 步骤4 中火蒸8分钟 步骤5 出锅 步骤6 成品来张摆拍 自制日本豆腐的烹饪技巧 放了盐的豆腐比包装的豆腐要好吃，起码不用入味也不会“心淡”。

2、日本豆腐带包装从中间一切两半，然后挤出来切片，裹一层玉米淀粉。家常日本豆腐 起锅放油，油稍微多点，两面煎至酥脆，盛出备用。家常日本豆腐 锅里留一点底油，放一小勺豆瓣酱翻炒出红油，加煎好的豆腐轻轻的翻炒均匀，再加一小碗水炖煮。

3、食材：日本豆腐4根、盐少许、淀粉一勺、糖一勺、葱2根、蒜末2瓣、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺。调汁：1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、少许盐，半碗清水搅拌均匀。日本豆腐切厚片。两面沾上淀粉。放锅中煎至两面金黄捞出。

4、放入味精、盐、少许生抽调味最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，不然的话豆腐会破碎，影响观感。起锅时加入少许糖，如果有高汤那就更好，一起与糖加入后1分钟后关火。最后倒入提前烧热的铁板，撒上葱花就好了，就可以吃了。

5、主料 鸡蛋 100克 日本豆腐 1只 辅料 香油 适量 蒸鱼豉油 适量 豌豆 适量 步骤 准备好所用食材。将鸡蛋打散。加入2个鸡蛋壳的水。充分搅拌均匀。轻轻的将豆腐包装剪开，将豆腐切成大片。把切好的日本豆腐均匀摆入盘中。豆腐表面各摆放一颗豌豆。将打散的蛋液过筛至盘中。

6、锅热后倒油，油热后下豆腐块，煎至两面金黄后捞出。锅中留底油，放入葱、姜、蒜、干辣椒，炒香后倒入洋葱和木耳，翻炒均匀后倒入酱汁。倒入煎好的豆腐块，翻炒均匀后，用小火焖三分钟入味。焖好后用水淀粉勾芡，收汁后出锅，一道嫩滑爽口的红烧日本豆腐就做好了。

日本豆腐怎么煮好吃不散?

锅里烧热，放入油。本来是要油炸的，但是我为了省油，少放油，小火煎炸，效率比较慢。如果要快可以放多点油，一次过炸更多。油一定要烧到热才能放豆腐块，不然会粘锅。豆腐块主要要翻动，整体榨至金黄色，可取出。

日本豆腐煮汤会碎的。不易碎的方法将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用。热锅加油，可以多放一点。到八成热的时候把日本豆腐放进去，小心溅油。

第二种就是直接清蒸，不让它在锅中翻动，没有外力的作用，豆腐当然也不会碎掉了。具体怎么操作呢？这里就给大家详细介绍两道日本豆腐的好吃法，希望大家能够喜欢！茄汁豆腐锅：取一个番茄，去皮后剁成泥，金针菇洗净撕成小块。

虾仁豆腐的做法,虾仁豆腐怎么做好吃,虾仁豆腐的家常

首先从冰箱取出二斤大虾，化冻以后剥出虾仁大约半斤多，虾仁留着尾巴，接下来用刀给虾仁开背，开到尾巴这一节带壳的地方就可以了。 准备100克豌豆和一块豆腐，豆腐切成麻将大小的方块，加上虾仁各自装入碗中备用。 锅烧热加点油，把切好的葱段和姜丝煸炒一下。 煸炒香味出来放入虾仁煎一下。

虾仁豆腐的做法 鲜虾洗净后，剥去外壳。剥的时候建议把虾黄与虾仁分开放置 剥出来的虾仁需要把虾背上的沙线去除，可以用刀在虾背处轻轻划开，就可以看到一根黑色的沙线，然后用手或牙签把这个黑线轻轻拉出来就行了 虾仁处理好后，加入姜丝、料酒和盐腌10分钟左右。

茄汁虾仁豆腐的做法：鲜虾洗净去头、壳、尾部，抽掉虾线和虾肠，制成虾仁洗净后，沥干水分；虾仁加入适量盐、料酒、姜片、淀粉抓匀腌制半小时入味去腥；嫩豆腐切小块，焯水后沥干水份。

虾仁豆腐羹的做法步骤 锅内水烧开，豆腐整块入热水烫一下，切小块。生粉加少许水兑成芡汁。 剔除虾仁中的虾线，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜放入锅中，用热水烫一下。 锅内入高汤，放少姜丝，将虾仁、青豆、玉米粒、胡萝卜煮两分钟。

浓香虾仁豆腐羹 主料：内酯豆腐1盒 鲜虾若干 葱姜末适量 料酒适量 盐味糖适量 辅料：白胡椒适量 香葱适量 芝麻油适量 生粉适量 制作工艺：红红的虾头呀，一边小火煸，一边用铲子轻轻把虾脑拍出来 炼出的虾油红红的，虾头又香又脆，不要问我虾头去哪儿了，我吃了。

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