银耳怎么做好吃（银耳怎么做好吃又简单）

今天给各位分享银耳怎么做好吃的知识，其中也会对银耳怎么做好吃又简单进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

银耳做法

银耳的做法大全银耳莲子羹准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量。银耳粥准备食材如下：小米半碗，银耳2朵，枸杞1小把，红枣几个，冰糖适量。木瓜银耳汤准备食材如下：木瓜半个，银耳50克，冰糖适量。

鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。 银耳炒鸡蛋的做法： 取银耳一朵，泡开后切碎。 请点击输入图片描述 鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖搅拌均匀。 请点击输入图片描述 香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。

银耳汤的做法 步骤1 把银耳放在锅里用温开水泡发。 步骤2 银耳泡发好后，折成小朵，洗干净以后备用。 步骤3 拿一个大一点的锅，多加一点水，把银耳倒下去，用大火煮，水开后，转成小火，慢慢煮，最起码要一个半小时。 步骤4 一个半小时后，把冰糖和枸杞放下去，冰糖融化后就可以关火了。 步骤5 出锅装碗。

我觉得银耳是一种营养丰富的食材，以下是银耳的五种最好吃的做法：银耳莲子羹、银耳红枣粥、银耳南瓜汤、银耳杏仁露、银耳羹，银耳是一种营养丰富的食材，可以搭配不同的食材制作出各种美味的菜肴。在食用时要注意选择新鲜的银耳，避免食用变质的银耳。

银耳是一种营养丰富的食材，富含维生素和微量元素，还有高胶原蛋白，有助于提升宝宝免疫力。下面，我们为大家介绍几款美味又营养的银耳食谱，让宝宝也能享受美食的乐趣。银耳莲子羹银耳莲子羹是一道营养丰富的汤品，清肺热、益脾胃、润肌肤。材料简单易得，做法简单易学。

银耳羹怎么做又粘稠又好吃

1、冷水浸泡银耳，大概浸泡2到3小时。记得根部朝上。将银耳撕得碎一点再放入锅中煮。加入水的比例是1：5。银耳用大火煮开，转中火煮，勺子不停搅拌，搅拌10分钟到银耳出胶质。加入少许黄冰糖，转小火熬制20分钟。出锅前10分钟再把枸杞和红枣加进来，这样会让银耳羹味道更加清甜爽口。

2、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。

3、银耳莲子煮到粘稠的程度：将银耳稍微泡一下和莲子一起洗净，撕成小快，然后放入保温瓶中，放入开水，盖上盖子，放一夜不用管它，第二天倒入锅中再煮10来分钟就很好很浓汤了，特别省事又省功夫。银耳莲子汤的具体做法和用料：银耳20克、莲子10克、百合8片、枸杞20粒、冰糖5克。

银耳营养丰富,你知道都有哪些做法吗?

银耳排骨汤 【原料】：排骨3两，银耳1朵 【做法】：排骨洗净，银耳用水泡开。将排骨、银耳放在碗里，加水，用高火煮6分钟，改中火再煮30分钟。然后加盐就可以了。

银耳煮豆腐 【原料】银耳50克，豆腐250克，芫荽叶10克，精盐、味精、淀粉各适量。【制法】将银耳用温水泡发，去蒂，洗净，放入沸水锅中焯透，捞出均匀摆放在盘中。把豆腐压碎成泥，加入精盐、味精、淀粉搅成糊状备用。

银耳雪梨小米粥材料：银耳、雪梨1个、小米200克、冰糖适量。做法：银耳清水泡发约20分钟。去蒂后撕成小片备用。锅里加水和银耳煮约15分钟。然后将淘好的小米倒入锅内约2分钟。再倒入切好的梨块。最后放糖块，继续小火煮至粘稠。排骨芸豆银耳汤材料：排骨，芸豆，银耳。

凉拌银耳 原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣、红辣椒(切碎)半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。 做法：①将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。②将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。

温热的和冷的都是可以，这种做法是比较常见，红枣银耳汤是首先要将锅中的水烧开以后，放入红枣再放入银耳，当然喜欢吃一点点甜，可以加入一点白糖，然后进行熬制，一般熬制的过程非常长，要一个小时或者一个小时半用小火熬制出来的婴儿会非常好。

凉拌银耳、木耳。提前把银耳、木耳泡好。菠菜洗净用开水焯一下。然后把它们一起拌起来，倒入盐、醋、酱油、和炝好的花椒油即可。 还可做银耳百合粥。银耳用水泡涨后，百合、大米洗净，放入锅中煮就行，最好出锅可以放一些糖就行。它可以消除疲劳、增强体质的作用，还能预防咳嗽。

银耳凉拌怎么弄才好吃

步骤：准备食材：泡发好的银耳、彩椒、黄瓜。彩椒切菱形块，黄瓜洗净切片。大蒜切末。银耳去老根，掰成小朵，放入沸水中焯水。焯过水 的银耳快速放入冷水中过凉。过凉的银耳、切好的黄瓜彩椒、大蒜末一起放入大一些的容器中。

原料：银耳半朵，山楂糕10块，菠萝一小块，白糖两勺，白醋三勺。 步骤： 银耳用温水泡发，剪成大块，水开煮两分钟，过一遍冷水，控水撕成小块备用。 一碗清水，放入白糖，煮开后加入白醋，晾凉备用。 碗里放入银耳，菠萝块，山楂糕，放入糖醋汁拌匀，放入冰箱冷藏一下，泡的越久越好吃。

银耳用清水泡发2洗净，用手撕成小块3粉丝入锅中煮熟4煮好的粉丝放入冰水中浸泡5分钟5泡好的粉丝和银耳一起放入碗中6加入调料拌匀盛盘即可。

拌吃银耳的制作非常简单，只需要将银耳洗净泡胀，撕成条块状，开水烫后冷开水漂洗，加醋拌一拌即可。食量自由，每日两次，让你轻松享受美食。营养丰富银耳是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，对身体有多种益处。拌吃银耳能够让你更好地吸收这些营养成分，让你更健康。

凉拌银耳做法如下：材料准备：银耳1朵、黑木耳10几朵、花生米1小把、黄瓜小半天、香菜2棵、白芝麻少许、蒜5瓣、干红辣椒2个、调料、盐1小勺、白糖1中勺、酱油1大勺、醋1平勺。准备的食材如图。把银耳和黑木耳冲洗一下放入盛有清水的大盆里，加入一勺白醋。一勺面粉。

捞出来的银耳控去水分，自然放凉，不用过水，如下图所示。接着将大蒜剁成细小的末末状，如下图所示。香菜洗干净切成段，米醋和糖用2：1的比例放入碗内，在倒入一点蚝油和酱油，加入一点盐搅拌均匀。把香菜和蒜末，以及调好的料汁倒入银耳碗内。拌匀后静置几分钟再拌一半就可以了。

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