汤面怎么做简单又好吃（汤面怎么做简单又好吃窍门）

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河南大学食堂的10款汤面做法,简单美味

加两碗开水，加入生抽2勺，1勺蚝油，盐和鸡精适量，加人一份面，煮熟就可以吃了。

做法：猪肉切丁，茄子洗净，尖椒清洗干净去蒂去籽，分别切丁。锅中放油烧热，下肉丁炒出油脂，下豆瓣酱与一半香葱碎炒香。待爆出浓浓的酱香味，放入茄丁与辣椒丁炒至断生。锅中放入2大碗沸水，将肉和菜大火炖熟。加淀粉水调稠料汁。另一锅将面条煮熟。

五花肉切小丁，加人一勺盐十一勺料酒十一勺老抽十少许食用油和淀粉抓匀腌制十分钟。 芹菜、胡萝卜提前焯水后切小丁备用 锅里油热倒入腌制的五花肉和姜末翻炒变色，倒入葱花，加人一勺五香粉或者花椒粉+一勺蚝油+一勺生抽十半勺醋炒2到3分钟左右即可。

菌菇汤面 食物 松茸、金龙鱼特异性发醇空心挂面、生抽、小香葱。作法 松茸清洗完去根，坚起对割开，对切就可以了，不必切得过薄。锅里放适量油，油要比平常烧菜多，把松茸装进去温火煎煮。煎到松茸略微变松。将空心挂面放入开水中煮软，面条煮到没有白头即熄火。

这道新鲜虾丝瓜鸡蛋面，我就是前一天夜晚将少许冷冻的新鲜虾放入保鲜盒，一晚上冷藏保存，那样次日早晨清理黄瓜、解决新鲜虾、煮汤面就能够一气呵成，简单美味。

做法：将洋葱和姜切成片，葱切成小段，牛腩切成宽约1cm、长约3cm的块；锅中倒入适量油，加热后将牛腩块放入，煸炒至表面金黄色；加入洋葱、姜、葱、八角和花椒炒香，加适量水煮开后转小火慢炖；将汤煮到牛腩变得嫩软，加入盐调味；煮好的面条捞起控水，加到碗中，浇上热汤即可。

家常杂面汤面条怎么做好吃?

1、黑木耳冷水泡发洗净；豆豉冲洗干净；火腿肠切小块。如图：瘦肉洗净切丝，放生抽、蚝油搅拌均匀，腌制片刻。生菜洗净。鸡蛋加点料酒打散。热锅放油烧开，倒入鸡蛋液煎至成型后滑散，盛出备用。放火腿肠煸至微黄盛出备用。锅里再加点油，放肉丝和豆豉煸香。

2、制作：将绿豆面、面粉倒入盆内，拌匀，加入适量冷水揉成硬面团，盖上湿洁布，稍饧一会儿。将饧好的面团放在案板上，擀成薄面片，越薄越好，然后将面片叠起来，用刀切成细面条，抖散摊开，备用。

3、杂面汤怎么做好吃？新增一些牛杂，上海青，以及上汤，杂面汤平安送吉祥，简单又美味，制作过程简单易懂哦，下面就让我来为大家揭晓。食材准备 做法步骤 利用面条机把面条制作出来，也可选择挂面等其他面条，这个没有硬性规定，自己喜欢就好。香芹叶切碎盛入碗中备用。小红尖椒切碎。

汤面怎么做?

1、锅中放入青菜烫熟。锅中放入面条，大火煮一二分钟即可捞出。碗中放入鱼汤中，上面铺上青菜即可。牛肉丸汤面 食材 牛肉丸、牛杂、面条、白菜、黑胡椒、盐。做法 煮锅放入适量的水，加入牛肉丸和牛杂，大火加热。水开之后下面条，记得用筷子把面条打散。

2、不用做任何卤，把面条煮熟，这碗面就做好了，这应该是最省事、简单的早餐面做法，比泡面还简单。吃起来面条滑溜，汤清味美，暖心暖胃。具体制作方法第一步：准备食材。挂面适量、香葱适量。第二步：香葱清洗干净切碎。第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，如图。

3、肉片汤面食材：面条(一人份)，青菜一棵，里脊肉或者梅花瘦肉适量，香葱一根 做法步骤 瘦肉切片，放少许盐+1勺料酒+1勺生抽+几滴老抽+1勺淀粉+1勺食用油+黑胡椒粉拌匀 锅中放油，放葱花爆香，放肉片炒熟盛出。 锅中放清水，水开放面条，放适量的盐，面条煮熟，放肉片，青菜，放葱花即可出锅。

4、煮熟；请点击输入图片描述 面条煮开后，舀一汤勺面条汤倒入装料汁的大碗中，搅匀使盐彻底融化；请点击输入图片描述 火腿切成薄片，把面条捞入碗中，再把鸡蛋和火腿放在上面，撒上香菜碎，再将所有的面条汤倒在里面，再次用筷子拌匀就可以开吃了，清淡爽口非常好吃哦。

羊肉汤面做法

羊肉挂面汤的做法 羊肉放入冷水锅中，大火煮开，撇去血沫。把花椒和小茴香放入调料盒中。放入葱，姜，干辣椒，调料盒，小火炖1小时，至肉软烂，捞出放凉。粉条泡软。把粉条放入煮羊肉的汤中，煮软。羊肉切片。葱和香菜切碎备用。放入羊肉。放入挂面，煮熟。

羊肉切片用耗油、盐、生粉、糖、蒜苗、腌10分钟。胡萝卜山药去皮切片。生菜瓣开洗净。热锅下油盐爆香姜丝。加入适量的水烧开。下胡萝卜、山药片盖盖烧10分钟。面洗净。另起一炉烧开一锅水下面条下少许盐，煮熟面条。面捞出沥干水，放大碗内。

淀粉、葱、姜、葱头、盐、鸡精。做法：羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末；锅内添清油（或者羊油）将面粉、淀粉下入炒香，倒出；葱姜葱头炒出香味，加入羊肉汤；汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊，煮5分钟，放青菜、鸡精调好口味，喜欢吃辣的可放点辣椒油。

原料：羊腿肉、手工面条、大葱、生姜、生菜、香菜、豆瓣酱、生抽、料酒、花生油。做法步骤：羊肉洗干净冰箱里冷冻1小时。生菜，大葱和生姜洗干净备用。生姜切片，大葱切成小段，准备豆瓣酱，生抽和料酒。将羊腿肉切成厚一点的片。

面条 2饼 羊肉汤 450ml 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 芝麻油 适量 蚝油 适量 冬菜 适量 步骤 昨晚吃剩的羊肉汤，现在用来煮面条。再好不过了。葱切成段段。待用。把羊肉汤煮滚开来。放入面饼。放上少许盐。放点芝麻油。放点蚝油酱。放上冬菜。把切好的葱段放进去。

家庭版汤面怎么做

1、锅里油热倒入腌制的五花肉和姜末翻炒变色，倒人葱花，加人一勺五香粉或者花椒粉+一勺蚝油+一勺生抽十半勺醋炒2到3分钟左右即可。

2、青菜丸子洗净。菌菇去根部洗净。豆豉冲洗干净。起油锅，放入豆豉煸香。倒入清水烧开，放入香菇、丸子、面条煮三分钟。放入金针菇、凤尾菇再煮两分钟。撒入盐。撒入十三香。倒入蚝油拌匀。放入青菜煮至断生，即可出锅。1成品图。

3、汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云：热汤面下肚，暖过十条秋裤，下面我们了解一下怎样做家常汤面。

4、面条 1份 番茄浓汤面的做法 将备好的菜切碎备用，洋葱、香菇尽量小块一些 请点击输入图片描述 番茄可以尽量切小块，为了方便熬烂出汁 请点击输入图片描述 我用的是平底锅，这个不作要求，黄油炒和蒜末更香一些，没有也可以用食用油。

5、红油蔬菜汤面怎么做 红油蔬菜汤面是大家很熟悉的一种吃法，首先要把白菜洗干净，切成块之后，生姜和大蒜也要洗干净，切成末。点火做锅，在锅中放油，等到油烧热之后，我们把姜末和蒜末一起放到锅中炝一下。然后依次加入红油豆瓣酱和酱油，稍微炸一下，加入半碗水，烧开之后红油汤就制作完成了。

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